Si scopre che tu'probabilmente hai mangiato hamburger sbagliati per tutta la vita

• Pensiamo tutti di sapere come mangiare un hamburger, ma si scopre che c’è un modo molto migliore.
• Secondo gli esperti, si dovrebbe effettivamente mangiare un hamburger a testa in giù.
• La ragione principale di ciò è che la “corona” del panino è più spessa del “tallone” e quindi assorbe meglio i succhi.

Hamburger. Innegabilmente uno dei cibi più deliziosi che un onnivoro possa consumare. Ma ugualmente uno dei più messiest.

E con l’attuale moda di supersizing hamburger da loro topping con tortini di formaggio e mac fritti, maiale tirato, avocado, e altro ancora, affrontare un hamburger non è un’impresa da poco.

Il panino diventa fradicio e cade a pezzi sotto il peso dei ripieni, la lattuga si rovescia sul piatto e si finisce con un succo e salsa mélange che dribblano il polso. Elegante, non lo è.

Tuttavia, si scopre che tutti abbiamo mangiato hamburger sbagliati per tutta la vita — e, no, non intendiamo che dovresti usare un coltello e una forchetta.

Il modo corretto e migliore per mangiare un hamburger è, infatti, capovolgerlo a testa in giù, secondo gli esperti.

Sì, la vista sconosciuta può farti sentire a disagio, ma secondo gli esperti, ci sono vari motivi per cui questa è una tecnica alimentare superiore.

“Gli hamburger sono serviti come sono puramente per l’estetica”, ha spiegato Simon Dukes, fondatore del blog Burger Lad, a INSIDER.

“La corona (la parte superiore del panino) è generalmente più spessa (e quindi più forte) del tallone, quindi per una migliore esperienza alimentare, dovresti effettivamente capovolgerla a testa in giù per mangiarla”, ha scritto.

“La corona manterrà quindi il peso di tutto il resto, e c’è meno probabilità che si sfaldi nelle tue mani. Un vero intenditore di hamburger dovrebbe sempre mangiare i loro hamburger a testa in giù.”

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Non si tratta solo di fermare l’hamburger dalla disintegrazione nelle tue mani, però.

Ci sono in realtà due scuole di pensiero quando si tratta della tecnica del mangiare capovolto: alcuni consigliano di lanciare l’hamburger nel piatto non appena viene consegnato al tuo tavolo, e altri sostengono che dovresti lasciarlo sul lato destro del piatto ma raccoglierlo con i pollici in cima, lanciandolo mentre lo porti verso la bocca.

I sostenitori di quest’ultimo metodo sostengono che è molto più naturale raccogliere un oggetto in questo modo (piuttosto che con le dita sopra e i pollici sotto).

C’è anche l’argomento che un hamburger ha un sapore migliore mangiato a testa in giù — secondo un utente di Reddit, “Mentre si morde un hamburger la lingua tocca l’hamburger dal basso, il che significa che i condimenti sono più facili da gustare quando un hamburger è capovolto.

” La lingua entrerà in contatto con i condimenti poco prima del patty, che è la circostanza ideale.”

È una tecnica che molti amanti degli hamburger giurano, ma è relativamente sconosciuta, e anche alcuni dei più grandi intenditori di hamburger non conoscono la tecnica.

“In un primo momento, avrei detto che questo è ridicolo,” Matt Ester, fondatore della lista Hamburger, ha detto INSIDER. “Ho sempre mangiato hamburger nel modo corretto. Ma in realtà ha senso.

“Penso che, naturalmente, dovrebbero essere mangiati nel modo giusto, e non penso che fosse destinato ad essere mangiato a testa in giù. Immagino che chiunque abbia scoperto questo abbia pensato alla scienza dietro di esso, quindi ho intenzione di provarlo sul mio prossimo hamburger!”

Il nostro verdetto sul upside-down burger

Abbiamo fatto visita a un London Bleecker Burger per mettere alla prova la teoria, e siamo rimasti piacevolmente sorpresi.

Quando abbiamo messo le mani sui nostri hamburger, il tallone era già completamente inzuppato. Capovolgerlo significava che la corona soffice, una volta asciutta, assorbiva tutti i succhi quanto basta, e il tallone, ora in cima, rimaneva intero.

Per quanto riguarda se la lingua colpisce i condimenti prima mangiando il vostro hamburger a testa in giù, non eravamo convinti — tutti gli aspetti del burger mushed insieme in modo delizioso una volta in bocca, ma se avessimo testato un hamburger con più condimenti, il verdetto avrebbe potuto essere diverso.

Nel complesso, siamo convertiti. Hamburger a testa in giù sia.