Succo di Kompot

Facile fatta in casa succo kompot ricetta a base di frutti di bosco e mele. Una ricetta tradizionale che ogni famiglia russa fa! Può essere fatto usando frutta fresca o secca durante tutto l’anno.

Succo fatto in casa Kompot

Kompot o compot è una delle ricette che sono cresciuto avendo. Mia madre lo faceva ogni estate usando frutta fresca, e poi in inverno lo faceva con frutta secca. Qualsiasi tipo di frutta può funzionare con questo, bacche, mele, albicocche, ciliegie, lo chiami!

La cosa che preferisco di questa ricetta è che si arriva a bere il succo, e poi con un cucchiaio mangiare la frutta! Ma sentitevi liberi di filtrare il succo, se si preferisce.

Questa estate abbiamo così tante bacche diverse nel nostro datcha russo (casa di campagna), e mia madre ha fatto il succo di kompot non-stop. Così qui sto condividendo la sua ricetta per Kompot con voi!

Kompot Juice Ingredienti

• Avrete bisogno di frutta (fresca, congelata o essiccata).
• Acqua
• Zucchero

Frutti che puoi aggiungere

• Mele e pere.
• Tutti i tipi di frutti di bosco (fragole, lamponi, more, mirtilli, olivello spinoso, uva spina, gelsi, ecc…).
• Albicocche, pesche, prugne e uva.

Come fare il succo di kompot?

Lavare i frutti, e pit qualsiasi drupacee che si sta utilizzando.

Riempire una pentola con acqua e portarla a ebollizione. Aggiungere la frutta e cuocere scoperto per 5-7 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero a piacere. Lascia che lo zucchero si dissolva.

Lascia che il succo arrivi a temperatura ambiente, quindi filtralo o no (non lo facciamo!). Servire il succo caldo (durante l’inverno) o freddo!

Quanto zucchero aggiungere?

Da gustare! Personalmente mi piacciono i sapori aspri e non aggiungo mai troppo zucchero. Puoi anche addolcire con miele, sciroppo d’acero o qualsiasi altro dolcificante che preferisci.

Un’altra bevanda russa che mi piace molto è questo succo di olivello spinoso. Hai mai sentito parlare di bacche di olivello spinoso? Ho scritto un post sul blog su tutto ciò che so di queste bacche, quindi assicuratevi di check it out.

Per altre grandi ricette russe, vai alla mia collezione di ricette russe.

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Non mi sento come se lo dicessi abbastanza spesso, o che potrei mai ringraziarti abbastanza. Ma GRAZIE per tutto il vostro sostegno, per visitare il mio blog, commentando, e condividere le mie ricette con i tuoi amici e familiari. Sono COSÌ grato per te!

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Spero che tu ami ogni ricetta che fai! – Diana x

Succo di Kompot

Facile fatta in casa succo kompot ricetta a base di frutti di bosco e mele. Una ricetta tradizionale che ogni famiglia russa fa!

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Pin di stampa

Corso: Bevande

Cucina: russa

Tempo di Preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 5 minuti

Porzioni: 10

Calorie: 62kcal

Autore: Diana

Ingredienti

• ▢ 1 sterlina (500 gr) frutta mista (mele, piccoli frutti, drupacee, ecc)
• ▢ ½ tazza (100 grammi) di zucchero semolato
• ▢ 8 tazze (2 litri) di acqua

Istruzioni

• Lavare la frutta, tritate grossolanamente fino mele e grandi frutti, e la fossa per ogni pietra di frutta che si sta utilizzando.
• Riempire una pentola con acqua e portarla a ebollizione. Una volta che inizia a bollire, aggiungere la frutta poi cuocere scoperto per 5-7 minuti. Spegnere il fuoco e aggiungere lo zucchero a piacere. Lascia che si dissolva e il succo si raffreddi.
• Puoi scegliere di filtrare il succo o meno. Servire caldo o freddo.

Note

• Utilizzare frutta fresca, secca o congelata.

Nutrizione

Calorie: 62kcal | Carboidrati: 16g | Proteine: 1g / Grassi: 1g / Grassi saturi: 1g / Sodio: 11mg / Potassio: 49mg / Fibra: 1g / Zucchero: 15g / Vitamina A: 24IU / Vitamina C: 2mg | Calcio: 9mg / Ferro: 1mg

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