Milioni di americani sono colpiti dal dolore e dalla rigidità dell’osteoartrite. Gli atleti in particolare sono a rischio di sviluppare questa condizione cronica a causa di ripetute “usura” associate all’allenamento e alla competizione, secondo la Arthritis Foundation.
Le ciliegie crostate, un alimento naturale ad alto contenuto di antiossidanti, possono ridurre alcune delle infiammazioni croniche associate all’osteoartrite e aiutare gli atleti a muoversi.
Esercitare regolarmente è importante per le persone che soffrono di osteoartrite, per mantenere le articolazioni lubrificate e i muscoli circostanti forti. Il dolore e la rigidità, tuttavia, spesso rendono difficile colpire la palestra o il marciapiede.
In un recente studio, i ricercatori dell’Oregon Health and Science University hanno dato succo di ciliegie acide a 20 donne di età compresa tra 40 e 70. Le donne bevevano il succo due volte al giorno per tre settimane.
Le donne che hanno bevuto succo di ciliegia crostata hanno mostrato una riduzione del livello di infiammazione nel loro corpo, con i risultati più drammatici visti con le donne che avevano livelli più alti all’inizio.
Questo corrisponde a uno studio precedente degli stessi ricercatori, che ha dimostrato che il succo di ciliegia aspro potrebbe ridurre il dolore nei corridori a lunga distanza il giorno di una gara. I corridori che hanno usato il succo di ciliegia crostata hanno avuto meno infiammazione e un recupero più rapido della loro forza muscolare.
I ricercatori hanno anche scoperto che le ciliegie crostate hanno il “più alto contenuto anti-infiammatorio di qualsiasi cibo”, più di altri alimenti ricchi di antiossidanti come mirtilli e melograni.
Sono necessarie ulteriori ricerche per vedere quali benefici hanno le ciliegie crostate per la salute generale. Se siete interessati a provare i suoi poteri anti-infiammatori, però, cercare succo non zuccherato a base di 100 per cento ciliegie crostate.
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