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Tartufi alla nocciola Ferrero Rocher fatti in casa

Fare le tue caramelle fatte in casa non è mai stato così facile, come questi tartufi alla nocciola Ferrero Rocher fatti in casa. Questi sono veramente perfetti per le vacanze come il Natale, e farebbe un regalo delizioso (si pensi “tartufi in un barattolo”).

Ricordo quando ho visto per la prima volta queste palline di cioccolato ricoperte di noci e ho pensato che non mi sarebbero piaciute. Certo, avevo 10 anni, ma ne ho provato uno e sono stato agganciato da allora (20-alcuni anni dopo)! E questo sta dicendo qualcosa come personalmente penso noci + cioccolato ≠, come nei brownies (chiamami pazzo), MA, ahimè, questi tartufi sono una storia completamente diversa! E farli in casa sono molto meglio, non credi? Assicurati di APPUNTARLO!

Tartufi alla nocciola Ferrero Rocher fatti in casa

Nota: Alcuni di voi volevano sapere che tipo di biscotti alla nocciola uso. Puoi usare questi qui (il mio era Scharr) 😉

4.5 da 2 recensioni

fatti in casa Ferrero Rocher alla Nocciola Tartufi

Autore: Michelle, Thrifty Diva

Ricetta di tipo: in casa Ferrero Rocher alla Nocciola Tartufi

Ingredienti

Per il ripieno:
3 tazze tritato wafer alla nocciola cookies
3 tazze tritate finemente le nocciole tostate
1¼ tazze (10 once) Nutella
Per il rivestimento di cioccolato:
1 tazza di gocce di cioccolato semidolce
1 cucchiaino di olio di cocco (o olio vegetale)
1½ tazze di nocciole tostate tritate finemente

Istruzioni

Ti consigliamo di iniziare con il riempimento. Foderare una teglia con carta forno o tappetino antiaderente. Schiacciare i biscotti alla nocciola e aggiungerli alla ciotola. Unire nocciole e Nutella e mescolare bene (sarà appiccicoso). Mettere in frigo per circa 30 minuti in modo che la miscela si rassoda. Forma in palline di dimensioni cucchiaino e posto su teglia e congelare per 15 minuti.
Mentre stai aspettando, mescola insieme il cioccolato e l’olio in una ciotola media. Sciogliere la miscela nel microonde fino a completa fusione, mescolando circa 30 secondi. Aggiungere le nocciole e mescolare accuratamente per unire.
Quando le palline di tartufo sono pronte, inserire uno stuzzicadenti nel tartufo e immergere nella miscela di cioccolato fuso (come si sta facendo Buckeyes). Posizionare i tartufi sulla teglia. Una volta che hai finito di rivestirli, riporli in frigo per 15 minuti. Per servire, mettere i tartufi in mini fodere di cupcake.