Sono le cose semplici della vita, te lo dico.
Ho fatto questa torta la scorsa settimana per un capriccio. E ‘ più o meno la stessa ricetta torta come questa ricetta perfetta torta libbra, che è la stessa ricetta torta di base come questa ricetta torta libbra limone-Lime, ma invece di utilizzare limone-lime pop come Sprite o 7-Up come gli altri due fanno, ho usato Orange Crush. Tranne che non era in realtà Orange Crush. Era Fanta Orange.
Sei ancora confuso? Perche ‘ lo sono di sicuro.
Quindi ecco cosa è successo: ho usato orange pop invece di lemon-lime pop, e mentre pensavo che il prodotto finito fosse buono e tutto, non ho trovato che avesse un sapore così diverso dalla versione originale di lemon-lime. Certamente non aveva un travolgente, sapore tipicamente arancione. Ma poi Marlboro Man e i miei ragazzi sono entrati in cucina, hanno preso un morso della torta e l’hanno dichiarata una delle migliori torte che abbiano mai assaggiato, e adorano il sapore dell’arancia, e mamma, per favore continua a fare questa deliziosa torta all’arancia per il resto delle nostre vite.
Ha.
Linea di fondo: Questa torta è buona! Non molto diverso dall’originale, ma è un po ‘ come scegliere tra due diverse paia di jeans identici: uno con un lavaggio antico, uno con un lavaggio scuro. È solo un modo per cambiare sottilmente le cose se sei annoiato un giorno!
Aggiungere tre bastoncini di burro alla ciotola di un mixer.
Sì, ho detto tre bastoni.
Sì, ho detto di burro.
Aggiungere tre tazze di zucchero.
Sì, ho detto tre tazze.
Sì, ho detto di zucchero.
Va bene, mi fermo ora.
Mescolare fino a quando è tutto combinato…
Poi, e non l’ho mostrato perché sono un airhead, crack in 5 uova, lasciando che ognuna si mescoli prima di aggiungere quella successiva.
Sì, ho detto 5 uova.
Oh, non importa.
a Metà strada attraverso, raschiare la ciotola a fondo…
Quindi mescolare di nuovo fino a quando non è tutto soffice e meraviglioso.
Aggiungere un pò di farina in una ciotola con un po ‘ di sale…
E mescolare insieme.
Poi, con il mixer a bassa, aggiungere la miscela di farina in incrementi di…
Lasciare l’impasto nel dopo ogni aggiunta.
E ora è il momento di fare festa.
Aggiungere circa 1 tazza più 2 cucchiai di Orange Crush, altrimenti noto come Fanta Orange, altrimenti noto come qualunque aranciata è possibile ottenere i guanti su.
Mescolare intorno, raschiare la ciotola, mescolare di nuovo. Ora, il colore è bello-tipo di arancione chiaro. Altrimenti noto come ” pesca.”Ma temo che se dico “pesca” confonderebbe le cose dal momento che questa è tecnicamente una torta arancione. Quindi diro ‘”arancione chiaro” se a te va bene.
Sono così felice che abbiamo avuto questo discorso.
Ad ogni modo, ho deciso che “arancione chiaro” non era abbastanza per me, quindi ho deciso di aggiungere un po ‘ di colorante alimentare arancione. Tuttavia, vedendo che non avevo alcun colorante alimentare arancione, ho aggiunto un po ‘ di rosso e giallo.
Ancora confuso? Bene. Anch’io.
Solo un pochino!
Più arancione di questo e sarebbe well beh, sarebbe troppo arancione. Mi fermo qui!
E ascolta: il colorante alimentare arancione è, tipo, totalmente opzionale. Basta aggiungerlo se vuoi un po ‘ più di saturazione del colore.
Spruzzare il heck fuori di un bundt padella antiaderente cottura a spruzzo…
(Oh, si prega di prendere un momento per ammirare la mia manicure, che non ho ben gestito e mantenuto bella.)
(Non.)
Quindi ammucchiare la pastella arancione.
Utilizzare una spatola per lisciare la superficie…
Poi cuocere fino a doratura e meraviglioso.
Adorabile! Ora lascia raffreddare per circa 5 minuti…
Quindi spegnerlo su un rack di raffreddamento e lasciarlo raffreddare completamente.
Quando è tutto raffreddato, rendere la glassa: Aggiungere un po di zucchero a velo per un setaccio…
Setacciare in una ciotola, quindi aggiungere un pizzico di sale.
Quindi usa la tua mano aliena rosa molto inquietante per versare un po ‘ di pop arancione. Dovresti averne ancora un po ‘ nel barattolo.
Sbatti insieme e controlla la consistenza. Vedi come la stringa di smalto scompare abbastanza rapidamente nella ciotola? Ciò significa che è piuttosto sottile, e sarà praticamente scomparire nella torta una volta che si pioggerellina su di esso.
Volevo che fosse abbastanza spessa da aderire alla superficie della torta, così ho setacciato un po ‘ più di zucchero a velo.
Volevo vedere se il succo d’arancia avrebbe aggiunto un po ‘ di sapore d’arancia in più alla glassa!e lo ha fatto! Solo un cucchiaio o giù di lì.
Ma poi ho dovuto setacciare più zucchero a velo per addensarlo di nuovo. Ma continua finché non è giusto.
Zee torta ees pronto!
Quindi basta piovigginarlo. Ora, se fossi stato intelligente, avrei messo una teglia sotto la torta per catturare tutto l’eccesso. Dato che non lo sono, ho dovuto spostare la torta, usare una spatola per raschiare tutto quell’eccesso e rimetterla nella ciotola.
In entrambi i casi, pianifica di catturare l’eccesso e riutilizzarlo se puoi.
Ehi, non è la cosa più bella del mondo
