Touring Williamsburg Old Pfizer Building, Mid-Makeover

Bentornati a Camera Obscura, la serie di saggi fotografici di Curbed di Nathan Kensinger. Questa settimana, come parte di una serie in corso sui quartieri che presto cambieranno, Kensinger visita la vecchia sede di Pfizer a Brooklyn.

Quando Pfizer ha chiuso la sua sede di Brooklyn nel 2008 dopo più di 150 anni di produzione farmaceutica, l’azienda si è lasciata alle spalle un colosso deserto: 660.000 metri quadrati di spazio, pieno di attrezzature di laboratorio, computer e mobili. Acumen Capital Partners ha acquistato l’edificio con le persiane nel 2011 e lo ha lentamente riportato in vita. Dopo anni di lavoro, il vecchio edificio Pfizer è ora diventato “l’epicentro creativo della scena alimentare di Brooklyn”, secondo Edible Brooklyn. Ma molto lavoro rimane nel recupero del labirinto di uffici vuoti, laboratori scientifici, moduli laser e spogliatoi. “È ancora in questa fase approssimativa, come puoi vedere”, ha detto Jeff Rosenblum, il co-fondatore di Acumen. “Stiamo per rifare l’intero edificio. Ha bisogno di rossetto e trucco, di sicuro.”

“È stato quasi come se Pfizer si fosse dato 24 ore e se ne fosse andato”, ha detto Tim McCollum, uno dei fondatori dell’azienda di cioccolato Madécasse. “Era come uno di quei film di armageddon.”Due anni fa, Madécasse è stato uno dei primi inquilini all’interno dell’edificio, e McCollum ricorda di aver trascorso quell’inverno in un piccolo ufficio senza calore e senza vicini, il suo riscaldatore di spazio costantemente inciampare i circuiti. Nuovi inquilini arrivarono in primavera, e con l’aumento della popolazione dell’edificio, anche Madécasse si espanse, da un unico ufficio a tre stanze e un magazzino. Ora spediscono il loro cioccolato fatto in Madagascar negli Stati Uniti da Pfizer. E con i nuovi vicini, nuove partnership si sono formate in tutto l’edificio. I panettieri condividono gli ingredienti con i cioccolatieri. Un negozio di metalli condivide le risorse con un gioielliere e un laboratorio di ricerca. “È come un’incubatrice gigante, tranne che ognuno ha il proprio spazio”, ha detto McCollum. “Guardando a come l’edificio era due anni fa rispetto a ora, è difficile credere che sia lo stesso edificio.”

” Mi riferisco a questo luogo come un animale. È un organismo a sé stante.”- Alex Dodge, Brooklyn Research Lab

Oggi, i corridoi di Pfizer sono un luogo di incontro conviviale. “E’ come un dormitorio del college, ” ha detto Jeff Rosenblum, che è su una base di nome con molti dei suoi inquilini. “Se li guardi, condividono idee.”Il cibo ha contribuito a stimolare molte introduzioni. Vagando per le sale occupate, gli inquilini possono fermarsi e assaggiare croissant appena sfornati, biscotti vegani e caffè a pagamento. Una diversa azienda alimentare cucina il pranzo ogni giorno della settimana-Mac Bar Lunedì venire per gentile concessione di camion del latte e Giovedi Pasta Pranzo è cucinato da Sfoglini. Le linee si formano in fondo al corridoio. “Era una sorta di posto selvaggio in cui entrare”, ha detto Alex Dodge, co-fondatore del Brooklyn Research lab. “Un sacco di spazio vuoto, fili che pendono da dove l’EPA li ha fatti togliere certe cose.”Mentre l’edificio è tornato in vita, però,” abbiamo tutte queste persone meravigliose nello spazio”, dice Dodge. “Mi riferisco a questo posto come un animale. È un organismo a sé stante.”

La Pfizer company ha iniziato a Williamsburg, Brooklyn nel 1849. Prima della sua chiusura nel 2008, impiegava più di 2.000 persone.

I dipendenti sono stati nutriti in una caffetteria ormai vuota. L’amore di Dio senza scopo di lucro che consegniamo ora utilizza una cucina adiacente per cucinare 4.600 pasti ogni giorno, che vengono consegnati ai clienti con “malattie che alterano la vita.”

Acumen ha piani per i molti spazi vuoti nell’edificio. Questo spazio di 15.000 piedi quadrati all’8 ° piano diventerà presto l’acceleratore di moda e design di Brooklyn del Pratt Institutes.

Le attrezzature dismesse lasciate da Pfizer possono ancora essere trovate in tutto l’edificio, incluso questo sistema di filtrazione dell’acqua. Jeff Rosenblum ha in programma di salvare alcune di queste attrezzature come ricordo del passato dell’edificio.

Laboratori scientifici vuoti, uffici e magazzini si trovano su tutti i piani. “Stiamo andando a demo un sacco di questi uffici,” ha detto Rosenblum. “Abbiamo molte di queste stanze.”

Gli equipaggi televisivi e cinematografici sono stati attratti da questi interni unici, ha detto Rosenblum. “Il nuovo Spiderman era qui. Abbiamo fatto Batman, Lista nera, Persone di interesse.”

I piani di Jeff Rosenblum per l’edificio includono la creazione di uno spazio di mercato al piano terra, la punzonatura di nuove finestre, la rimozione dei controsoffitti e la ricerca di una casa per le migliaia di vecchie reliquie Pfizer che ha conservato all’interno. “Ho 3.000 armadietti a tutta altezza nell’edificio.”

“Condivido un po’ della visione di Jeff”, ha detto Tim McCollum, che spedisce il cioccolato Madécasse negli Stati Uniti dal suo magazzino di Pfizer. “La nostra attività è un po’ al di fuori della norma del business del cioccolato.”

“Quando ci siamo trasferiti, non era niente looked sembrava un ospedale”, ha detto Olivier Dessyn, proprietario e fornaio della Mille-feuille Bakery. “Abbiamo preso lo spazio a causa della vista.”

Ogni giorno al Mille-feuille vengono preparati croissant freschi. Gli inquilini dell’edificio possono fermarsi per acquistarne uno ogni volta che il panificio è aperto. “Le persone interagiscono tra loro, il che è bello.”

“Siamo stati i primi distillatori nell’edificio Pfizer. Ora ce ne sono altri due”, ha detto Joseph Overbey, mentre il suo assistente Sean McKnight ha teso la poltiglia per il suo ultimo lotto di bourbon. “C’è un’interessante impollinazione incrociata che sta accadendo con tutte le piccole imprese. Parlo con i miei vicini che sono panettieri e scienziati, e rimbalziamo le idee l’uno dall’altro.”

Questo era il deposito di alcol per la distilleria di Pfizer, secondo Overbey. Il primo lotto di bourbon di JW Overbey & Co sta invecchiando in botti e dovrebbe essere pronto entro marzo.

Accanto alle aziende alimentari, i nuovi inquilini di Pfizer includono diversi spazi creativi. Il Brooklyn Research lab è uno spazio di ricerca e sviluppo guidato dai membri i cui progetti recenti includevano la creazione di un evento a Bryant Park per il Super Bowl.

Al piano di sopra, il laboratorio pubblico sta fabbricando kit di mappatura dei palloncini e spettrometria domestica. “Un filo tesse tutto insieme”, ha detto Liz Barry, uno dei fondatori del Public Lab. “Abbiamo molti aspetti sociali e ambientali. Non è solo uno spazio hacker casuale.”

“Qui ci sono degli artisti, pittori, scultori, birrai. Abbiamo tutto”, ha detto Jeff Rosenblum, che crede che i suoi inquilini siano un riflesso del quartiere circostante. “Hai una popolazione profondamente diversificata-sono in realtà nel mio edificio. Diventa questo punto di incontro, che penso aiuterà la comunità.”
· Pfizer coverage
· Nathan Kensinger · Camera Obscura archive