Twin Eagles Pellet Grills 2021-Caratteristiche e recensioni

Come la popolarità di griglie a pellet di legno è cresciuta notevolmente negli ultimi anni così ha la selezione di griglie a pellet sul mercato. La maggior parte delle griglie a pellet vendute oggi sono unità di medie dimensioni/medie di marchi come Traeger e Camp Chef che sono adatte a soddisfare le esigenze della maggior parte dei cuochi del cortile. Tuttavia, cosa succede se vuoi il meglio in assoluto che una griglia a pellet può offrire? Che cosa succede se si dispone di una cucina all’aperto e la vostra ricerca di aggiornare / sostituire la vostra griglia propano con una griglia a pellet? Bene, questo è lo scenario in cui si potrebbe prendere in considerazione una griglia a pellet Twin Eagles che sono alcune delle migliori griglie a pellet/fumatori sul mercato oggi in termini di qualità costruttiva e caratteristiche.

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Le griglie a pellet Twin Eagles sono sicuramente classificate come una griglia a pellet di classe di lusso. In realtà, sono le griglie a pellet più alte / specifiche e più costose che puoi attualmente acquistare. Se non siete sicuri sulle definizioni/criterio delle diverse classi pellet grill si prega di rivedere il mio post su come scegliere la migliore griglia pellet per soddisfare le vostre esigenze.

Introduzione alle griglie a pellet Twin Eagles

Le Twin Eagles progettano/ingegnerizzano e costruiscono le loro griglie a gas in acciaio inossidabile di fascia alta negli Stati Uniti dal 2006. In 2018 hanno deciso che si sarebbero anche uniti a una lista crescente di produttori di grill/fumatori affermati e sarebbero entrati nel gioco della griglia a pellet. Quindi, fanno parte di pochi eletti made in USA pellet griglie. Twin Eagles ha scelto di non produrre unità di fascia media in termini di prezzo e specifiche, volevano produrre la griglia a pellet più alta sul mercato. In precedenza, se stavi cercando una griglia a pellet di lusso di fascia alta, la tua opzione era una griglia a pellet Memphis, e il gioco è fatto. Le aquile gemelle hanno deciso di produrre le loro griglie a pellet con una specifica ancora più elevata. Hanno raggiunto questo, ma ovviamente viene fornito con un prezzo pesante.

Il video qui sopra da Twin Eagles fa un buon lavoro di coprire rapidamente le caratteristiche specifiche delle loro griglie a pellet. Tuttavia, di seguito ho intenzione di spiegare queste caratteristiche in modo un po ‘ più dettagliato per dare loro un contesto e spiegare perché sono importanti. Ad esempio, il video fa riferimento all’acciaio inossidabile 304, ma la maggior parte delle persone non ha idea di cosa significhi o perché dovrebbe preoccuparsi. Inoltre, credo che la maggior parte delle persone sarà un po ‘ confusa perché un vassoio di carbone è stato incluso su una griglia a pellet di legno molto costosa?! Non temere, tutto sarà spiegato di seguito.

Twin Eagle Pellet Grill Dimensioni/Configurazioni

Al momento della stesura di questo post Twin Eagles attualmente produrre un singolo 36″ wide pellet grill sia in una configurazione free-standing o built-in. Tuttavia, questo potrebbe cambiare in futuro, con una vasta gamma di dimensioni in offerta. Questa dimensione dell’unità attualmente si inserisce tra la gamma di griglie a pellet offerti dalla loro principale concorrenza, Memphis Grills. Nella gamma Memphis, producono una selezione di griglie a pellet da 28″ (Pro) o 39 ” (Elite) in configurazioni indipendenti e integrate. Ci sono alcune differenze/miglioramenti notevoli trovati sulle griglie a pellet Twin Eagles sulla gamma Memphis. E ci dovrebbe essere, un free-standing Twin Eagles 36 “wide grill è diverse migliaia di dollari più costoso di un 39” Memphis Elite pellet grill.

Differenze tra Memphis e Twin Eagles Luxury Pellet Grills

Voglio solo chiarire prima di discutere le differenze che credo che Memphis produca alcune eccellenti griglie a pellet di alta qualità da tutti i rapporti. Le griglie a pellet di lusso di Twin Eagles sono una specifica più elevata rispetto alle griglie Memphis (attualmente), e come ho detto sopra dovrebbero essere, perché queste griglie costano un po ‘ di più rispetto alle già costose griglie Memphis. Inoltre, la frase “costoso” è un termine relativo e deve sempre essere vista nel contesto.

Sì, Memphis/Doppia Aquile pellet griglie sono ‘costoso’ rispetto anche per il più costoso pellet grill da più noto marchio Traeger con loro Timberline pellet griglie. Tuttavia, le griglie a pellet Memphis/Twin Eagles sono realizzate in acciaio inossidabile 304 saldato insieme. Questo non è solo un materiale costoso, è un processo di produzione costoso con manodopera qualificata. Quindi, in altre parole, sì, queste griglie sono costose per la tua “persona media” che include me stesso. Tuttavia, allo stesso tempo, ‘si ottiene quello che si paga’ ecc.

Temperature minime e massime di cottura

Le griglie Memphis pellet offrono una temperatura massima di cottura di 700 gradi. Prima del lancio delle griglie a pellet Twin Eagles, quella era la temperatura più alta che si potesse ottenere su una griglia a pellet. Altre griglie a pellet nelle classi Pratiche / Premium hanno impostazioni di temperatura massime di 500-600 gradi. Le griglie Twin Eagles offrono una temperatura di cottura leggermente superiore di 725 gradi. Ovviamente non un massiccio aumento rispetto alle griglie a pellet Memphis. Tuttavia, le griglie a pellet Twin Eagles hanno anche un’impostazione della temperatura inferiore di 140 gradi rispetto ai 180 della gamma Memphis. Pertanto, la gamma di temperature più ampia delle griglie a pellet Twin Eagles offre un’utilità migliore.

Grande interfaccia Touch screen a colori

I pannelli di controllo LCD monocromatici presenti sulle griglie a pellet Memphis sono certamente funzionali e abili nel fornire all’utente il pieno controllo dell’apparecchio. Tuttavia, il touch screen a colori Twin Eagles hanno installato sulle loro griglie a pellet è semplicemente il migliore che troverete su qualsiasi griglia a pellet, come dovrebbe essere.

Il pannello di controllo è WiFi-enabled come è praticamente ogni Premio / lusso pellet grill sul mercato oggi. Tuttavia, poiché Twin Eagles utilizza un display a colori con potenza di elaborazione sufficiente, l’interfaccia sulla griglia è esattamente la stessa dell’app sul telefono. Quindi, si sa esattamente dove trovare quale caratteristica / impostazione come la sua stessa sulla griglia come è sul telefono. Le immagini a colori del tipo di carne che si desidera cucinare vengono visualizzate nella schermata di controllo griglie. È sufficiente toccare la carne e la griglia otterrà alla temperatura corretta. Collegare la sonda di carne e monitorerà la carne fino a raggiungere la temperatura interna corretta. In parole povere, le griglie a pellet Twin Eagles sono attualmente le griglie a pellet più facili da utilizzare oggi sul mercato.

Costruzione in acciaio inox 304-Perché è importante?

Per me, una griglia a pellet può essere classificata come una griglia “di lusso” solo se è costruita in acciaio inossidabile. Tuttavia, ci sono diversi tipi di acciaio inossidabile. Penso che molte persone sentano il termine “acciaio inossidabile” e credono che non possa arrugginire/corrodere. Bene, tutto dipende dal grado di acciaio inossidabile utilizzato. Non fraintendetemi, tutto l’acciaio inossidabile è più resistente alla corrosione dell’acciaio dolce. Molte delle griglie a pellet a basso prezzo promuoveranno il fatto che sono realizzate in “acciaio di spessore per impieghi gravosi”. Spessore mite-acciaio sarà sicuramente stare in piedi meglio alla corrosione / ruggine di acciaio più sottile, ma sarà ancora soffrire di corrosione superficiale. Quindi, se vuoi una griglia a pellet che non soffrirà di corrosione superficiale, vuoi l’acciaio inossidabile. Inoltre, gli apparecchi di cottura all’aperto di migliore qualità utilizzeranno l’acciaio inossidabile 304.

Twin Eagles offre solo le loro griglie a pellet in acciaio inossidabile 304. Memphis, la competizione più vicina alle aquile gemelle, offre alcune griglie in acciaio inossidabile 430 più economico. Tuttavia, Memphis consiglia anche le loro griglie in acciaio inossidabile 304 per i climi costieri (aria salata). Quindi, 304 è il miglior grado di acciaio inossidabile che troverai sugli elettrodomestici da cucina all’aperto per resistere anche ai climi costieri.

Girarrosto &Inserti a fiamma diretta/carbone

Le griglie a pellet Twin Eagles hanno un motore per impieghi gravosi integrato/nascosto. I kit girarrosto sono disponibili su griglie a pellet molto più economiche come un Broil King. Tuttavia, l’integrazione girarrosto sulle griglie a pellet Twin Eagles è molto più discreto e completamente controllabile attraverso il pannello di controllo griglie/App. Anche se il girarrosto può anche essere rimosso rapidamente e facilmente quando si cucinano grandi tagli di carne. Il video vicino alla fine di questo post mostra come il girarrosto può essere rimosso e rimesso nella griglia.

Ci sono tre inserti da utilizzare sopra il firepot pellet sulle griglie a pellet Twin Eagles. O il piatto solido del vaporizzatore, il canestro del carbone o il piatto della scottatura. Quando si cucina la carne ‘bassa e lenta’ o si fuma in genere si utilizza la piastra del vaporizzatore. Come il grasso / succhi di frutta a goccia verso il basso e ha colpito il piatto si trasformerà in vapore e di essere proiettati indietro verso la carne. Ciò contribuirà a migliorare il sapore mantenendo la carne umida. Tuttavia, se stai cucinando hamburger o bistecche, ad esempio, è allora che useresti la piastra di scottatura o il cesto di carbone.

Le griglie a pellet Twin Eagles possono raggiungere una temperatura di cottura indiretta di 725 gradi. Tuttavia, per scottare correttamente, hai bisogno di temperature molto più alte di quelle. Pertanto, è qui che entrano la piastra di scottatura e il cesto di carbone. Utilizzando la piastra sear con le bricchette di ceramica le fiamme dirette dal fuoco del pellet sottostante saranno in grado di raggiungere il cibo sulla griglia sopra. Inoltre, le bricchette in ceramica catturano e rilasciano calore vicino alla superficie di cottura. Pertanto, con la piastra sear montata la superficie di cottura sarà di circa 1000 gradi.

Tuttavia, quando si utilizza il cestello del carbone (con carbone in esso ovviamente) si otterrà una temperatura di cottura superficiale molto più elevata di 1000 gradi. Le griglie a pellet Twin Eagles hanno una velocità di impostazione della ventola bassa e alta per quando viene utilizzato il cestello del carbone. Sull’impostazione della ventola alta che alimenta i carboni, la temperatura della superficie di cottura raggiungerà i gradi 1500. Quindi, le griglie a pellet Twin Eagles possono raggiungere temperature di cottura più elevate rispetto a qualsiasi altra griglia a pellet attualmente sul mercato.

Twin Eagles Pellet Grill Recensioni

Sopra ho ovviamente fatto la mia recensione delle caratteristiche/capacità di Twin Eagles pellet griglie confrontandoli con la loro concorrenza più vicina. Tuttavia, mi piace anche aggiungere recensioni dei proprietari nei miei post, ove possibile. Mi piacerebbe aggiungere una recensione video di Twin Eagles owners in questo post, sfortunatamente, non sono stato in grado di trovarne uno. La sua comprensibile però, questi non sono la vostra griglia pellet’ media ‘ e non sono semplicemente qualcosa che la maggior parte delle persone possono permettersi. Pertanto, ho incluso la prossima cosa migliore, un video dimostrativo da Gilbert Caminetti & BBQ.

Conclusioni sulle griglie a pellet Twin Eagles

Se puoi permetterti una griglia/fumatore a pellet Twin Eagles è attualmente l’unità di specifiche più alta sul mercato a partire da questo momento. Con la sua costruzione in acciaio inossidabile 304, basse temperature di cottura a 140 gradi e alte 725 gradi, le griglie a pellet Twin Eagles si distinguono. Il saltatore della pallina su queste griglie è 13lbs. Questo è meno della loro concorrenza più vicina nelle griglie a pellet Memphis tra 18-24 libbre. Tuttavia, deve essere notato che ad una temperatura media di 225 gradi il consumo di pellet è di circa 1/2 lb all’ora. Pertanto, quando si fumano carni “basse e lente” potenzialmente per un giorno intero, una tramoggia a pellet da 13 libbre è sufficiente per 23 ore di cottura.

C’è un po ‘di una’ gara tramoggia ‘ in corso nel mercato pellet grill al momento. Nella maggior parte dei casi l’aggiunta di una tramoggia pellet più grande non aggiunge molto ai costi di produzione. Tuttavia, quando stai facendo la tua griglia a pellet in acciaio inossidabile 304 saldato, ha un impatto significativo sul costo. Quindi, mentre una tramoggia pellet più grande sarebbe bello, quello che non sarebbe è il significativo aumento del prezzo sulla griglia pellet più costoso attualmente sul mercato.

Questo è tutto! Grazie per la lettura, se siete abbastanza fortunati da avere le risorse per essere in grado di permettersi un Twin Eagles pellet grill i BBQGuys hanno sia le unità free-standing e built-in disponibili insieme ad alcune grandi offerte di finanziamento. Se il tuo budget non è sufficiente per una griglia a pellet di lusso di fascia alta, consulta la mia guida alla griglia a pellet di legno per ulteriori opzioni. 🙂