Shakoy è uno dei miei snack preferiti o merienda da quando ero bambino, ho sempre guardato l’ora di avere shakoy dopo la scuola o nei fine settimana. Questa ciambelle contorte rivestite di zucchero è molto popolare nelle Filippine come” Shakoy”, non capisco perché locale chiamato in quel modo. Ci sono molti venditori ambulanti che vendono Shakoy per le strade, anche bake-shoppe vendono anche questi deliziosi snack. Oggi, Come al solito il mio sciopero desiderio, e così eccolo qui! fresco dalla mia cucina, e aveva il sapore di tornare a casa! E ‘ dolce, morbido e ummhh..semplicemente buono! Ho già mangiato 3 pezzi (hahah) Non dirlo!!
I miei figli mi hanno appena guardato l’intero processo di preparazione di questo gustoso spuntino, penso che siano curiosi di quello che sto facendo, che tra l’altro ho amato. L’ho finito davvero in fretta! (faccina sorridente) e mia figlia di 3 anni hanno scattato foto delle ciambelle shakoy / twisted prima di friggere.
I miei bambini sono così educati così li ho premiati avendo il primo assaggio di Shakoy.. e questo è esattamente il mio bambino ha detto ….GNAM! mommi…e mio marito l’ha adorato. Domani ne portera ‘un po’ al lavoro..Evviva! e ne ho altri 2 per la merenda di domani..
🙂
La prossima volta, se stai pensando a qualcosa per uno spuntino o un dessert, questa è la ricetta migliore per te! Ingredienti semplici per lo più si hanno già nella vostra famiglia e molto facile da fare..
(dopo 2 ore)
Ingredienti:
2 tazze di farina
1/2 tazza di acqua, tiepida
1 uovo
1/4 tazza di zucchero
1/4 tazza di burro o 4 cucchiaio – freddo e tritato in cubo
1 confezione di lievito (2 1/4 cucchiaino di lievito)
1 cucchiaino. sale
zucchero extra-per il rivestimento
olio-per friggere ( se hai friggitrice, molto meglio:))
Indicazioni:
1.) In una grande ciotola unire la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il burro. Mescolare bene fino a quando tutto incorporato.
2.) Aggiungere l’uovo nel composto e acqua tiepida e iniziare a mescolare insieme.
3.) Impastare la pasta in superficie infarinata pulita fino a che liscio ed elastico. Lasciate lievitare per 1-2 ore.
4.) Dividere l’impasto in 14 pezzi. Inizia a rotolare la pasta nel sigaro e girala. (come l’immagine in alto)
5.) Lasciare lievitare per 20-30 minuti. (Abbastanza tempo per riscaldare la friggitrice su medio basso)
6.) Friggerlo per circa 1-2 minuti per lato. Lasciate è fresco. Mettere nel sacchetto di plastica con lo zucchero e scuoterlo.
7.) Meglio quando servire caldo con le vostre bevande preferite, come caffè o cioccolata calda. Enjoy~
– Vedi di più su: http://www.sweetcuisinera.com/2013/03/shakoy-recipe.html?m=1#sthash.OepQOs6I.dpuf
