小売管理

食料品店の棚の在庫をチェックする女性小売業者が適切な在庫レベルを決定する方法のいくつかの重要な特性について説明しましょう。

顧客の需要を満たす

在庫レベルを効果的に計画しないと、顧客の需要を満たすためにビジネス内の山と谷を考えると、潜在的な売上高を理解でき これらの山と谷は、小売業者の種類、製品の季節性、およびプロモーション環境によって異なります。 バレンタインデーの製品は素晴らしい例です。 どの小売業者でもこの製品カテゴリを販売できる比較的短い時間枠があります。 2月14日以降、顧客はもはや製品を望んでいない可能性があり、すぐにそれから抜け出すために残りの責任をマークダウンする必要があります。 なお、休日前にあなたの棚のための目録の十分な量を発注しなければ販売を逃すかもしれない。 これがバレンタインデーのような休日のための季節的なプロダクトしか持っていない区域で持っている影響を想像しなさい—それらは可能性としては全体の年の販売計画を逃すことができる!

リードタイム

すべての小売業者は、在庫計画で補充リードタイムを考慮する必要があります。 リードタイムは、二週間から半年以上に変化することができます。 注文リードタイムは、仕入先との注文の配置から、製品が小売店の店舗または倉庫に到着するまでの時間です。 国内製品は一般的にリードタイムが短く、海外で生産された製品はリードタイムが長くなります。 ビジネスの区域によってこれはすぐに完売するプロダクトのための主考察である。 これらのアイテムの倉庫在庫予備を保管して、製品が完売した店舗に補充することをお勧めします。

高収益

在庫の調達と管理は、収益性に直接影響します。 小売業者は、在庫レベルを制御できる場合、収益性を高めることができます。 生産、販売、貿易における適切な在庫システムを無視すると、運用効率が妨げられます。 小売業者が顧客需要と一直線に目録レベルを計画すれば適度な率で商品を通って販売するのでより少なく潜在的な値下げを実現できる。 それは時間の100%の販売目標を満たすことはできませんが、所定の位置に緊急時対応計画がなければなりません。 場合によっては、潜在的なリスクを軽減するために販売目標に到達できないと判断されたときに、できるだけ早く製品をマークダウンする方が良い 言い換えれば、小売業者が遅い売り手の価格を下げるのを待つ時間が長くなればなるほど、割引は深くなる必要があります。

キャッシュフローの改善

在庫レベルを効果的に計画するためのポリシーと手順により、企業は在庫フローの維持、在庫価値の考慮、および高齢在庫の処 これらは会社が販売の目的および目的を達成することを可能にするすべての方針である。 その結果、小売業者はキャッシュフローをよりよく管理することができます。 キャッシュフローが重要なのはなぜですか? あなたは表現を聞いたことがあるかもしれません”現金は王です!”. 優秀な現金流動はあらゆる個人のためにするビジネスの同じ方法を働かせる。 それは小売業者が支出と購買力に関してより安定した位置にいることを可能にします。 現金流動を持っていることは現金を発生させ、使用するビジネスを可能にする。 それはまた小売商が未来の負債を支払うことを可能にする。

このモジュールの最後のセグメントでは、小売業者が在庫レベルを計画するために使用する統計的方法を検討します。 これらは次のとおりである:供給の前方週、供給の週、在庫に販売の比率、販売によってパーセント、基本的な在庫および転換。

前週の供給

在庫計画の重要な目標は、次の配送が到着するまで計画された販売のために十分な在庫を手元に置くことです。 この計算は週レベルで行われ、現在の在庫値が表す次の週以降の計画販売の週数として計算されます。 供給の前方週を使用して情報に基づいた商品の意思決定を行うための良い指標です。 これは、製品とカテゴリが全体的な販売と在庫にどのように貢献するかについての良い洞察を提供します。 しかし、供給の前方週の一つの重要な欠点は、それがより高いレベルのトップダウンアプローチを可能にしない毎週のレベルで計算されています。

供給週数

供給週数は、過去の傾向と将来の販売予測を単純に見ています。 供給の週は、特定の期間の在庫位置をその同じ期間の平均売上で割ったものとして計算されます。 供給の週の一つの大きな欠点は、それが在庫ではなく、将来の期間を計算するために、過去の販売動向を見ています。 それはあなたがどこに行っているのかを示していますが、どこに行っているのかを示しています。 これは巨大な販売の増加がある期間およびそれらのビジネスのために特に重要である。 たとえば、イースターは、売上高は、一般的に高い期間です。 あなたがそれらの時間枠の間に供給の週を計算するならば、それはあなたが供給の週に基づいてはるかに低い在庫レベルを持っているかのよう 小売業者は、この方法を使用するときは、常に時間を考慮する必要があります。

在庫対売上比率

これは、月次レベルでの計画に適した尺度であり、期間の開始時の売上を同じ期間の在庫に分割して計算されます。 販売の比率への在庫は推定年次回転を小売商に与える。 しかし、この措置は1つの異なる期間のみを見て、時間の経過とともに傾向を見ることができません。

セルスルー率

セルスルーは、小売業者がパフォーマンスと在庫レベルを理解するための最も一般的な指標の一つです。 これは、開始在庫に対する売上高の比率を表します。 これは、売上を開始在庫で割って計算されます。 この指標は、在庫対売上比率と同様に、より長い期間とは対照的に、ある期間の在庫に関連した売上を調べます。 ただし、パフォーマンスと可能な在庫ニーズを理解するのに役立ちます。 たとえば、製品Aの販売スルーが10%で、部門の平均が3%の場合、それは販売の可能性を最大化するために製品Aの在庫をより多く調達する必要がある

売上高

この指標は、特定の期間にわたって在庫が販売され、交換された回数を示します。 これは通常、期間売上を平均在庫値で割ることによって、年間または季節レベルで計算されます。 売上高は、短期間の在庫ニーズを計算するための在庫方法では、より長い期間にわたって測定されるほど効果的ではありません。 しかし、在庫の売上高は、小売利益の式の基礎となる重要な指標です。

基本在庫

基本在庫在庫計画は、特定の期間の在庫のベースラインレベルを確立することを含みます。 これは、在庫レベルが決して下に落ちるべきではないしきい値です。 これは、平均在庫を平均売上高で割ったものとして計算されます。 在庫レベルを計画するこの方法は、大きな変動の影響を受けない一貫した販売品目を持つ小売業者にとって便利です。 しかし、これは、売上を予測するのが難しい季節のカテゴリやトレンドカテゴリを計画するための良い方法ではありません。 基本在庫メトリックは、SKU(在庫管理単位)レベルでの補充事業にとって理想的な在庫計画方法です。

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