길 위의 실제 음식:우리가 먹은 것

내가 이것을 받아들이기는 조금 어렵지만,우리가 몇 년 동안 꿈꿔 왔던 여행은 끝났습니다! 당신이 그것을 놓친 경우에,우리는 단지 우리의 아름다운 대륙을 탐험 서쪽으로 지난 6 주 동안 다섯 보냈다,그 주 네 캠핑카 대여에 있었다. 그리고 소년,그것은 모험이었다!

나는 무엇을 기대해야하는지 몰랐다,그것은 여행을 할 수있는 좋은 방법이 될 밝혀졌다,이외에도 물론 모든 운전에서-내 가난한 남편(나는 바퀴 뒤에 세 번 자신을 얻을했지만)! 이 정말 우리 나라를 탐험하는 더 좋은 방법은 없었다,그래도,우리는 경험이 너무 믿을 수 없을만큼 운이 느낌!

그리고 그 모든 재미 후에,나는 길에서 실제 음식을 먹는 우리의 모험에 대해보고하기 위해 왔습니다.

우리가 먹은 것

한 달은 식사를 추적하는 데 오랜 시간이지만,내가 할 수있는 한 많은 사진을 찍었습니다. 나는 창의력과 다양성이이 여행의 목표가 아니라는 것을 솔직하게 말하고 싶습니다.

솔직히 그냥 간단 하 고,쉬운,그리고”필요 없는 진짜 조리법”종류의 식사에 대 한가 했다. 그래서 이것이 우리가 얻은 것입니다(왼쪽 위에서 시작하여 가로 질러갑니다).

• 과일,치즈,캐슈,카프레제 샐러드,그리고 우리가 샌프란시스코에서 비축 한 좋은 통 곡물 빵을 곁들인 스낵키 점심 식사
• 블렛–가족이 좋아하는
• 캠핑 달걀(우리가 베이컨 기름에 튀긴 계란이라고 부르는 계란)과일과 베이컨,물론
• 케일과 버섯 파스타
• 그릴 패킷(나는 전체 식품에 사람이 가서 나를 위해 유기농 고기를 주사위있어,이는 당시 생명의 은인이었다!5388>
• 피멘토 치즈 샌드위치,매운 계란,과일,유기농 감자 칩,통 곡물 프레즐(우리가 발견했을 때 상인 조의 것)
• 감자,올리브 오일,마늘,소금,후추(매우 쉽고 맛있습니다)를 곁들인 또 다른 그릴 패킷
• 수박
• 슬로우 쿠커를 곁들인 구운 토스 타다 콩,치즈,사워 크림과 함께 수박
• 튀긴 계란,바삭한 컵에서 퀴 토 햄과 멜론,간단한 요구르트 크런치
• 통밀 피타와 수박을 곁들인 피 멘토 치즈
• 오트밀
• 후 머스,치즈, 5388>
• 통밀 바나나 팬케이크
• 구운 소시지,고추,양파
• 7 월 4 일 바베큐:돼 먹지 못한 냄비,감자 샐러드,콜 양배추,수박,마늘 토스트
• 그릴 패킷-다시! 🙂
• 암 나무 열매에 샐러드와 삶은 옥수수 돼 먹지 못한 냄비에 최고의 전체 닭
• 남은 구운 감자로 만든 감자 스킨(우리는 우리의 캠프장에 다시 운전하는 동안 나는 오븐에서 그들을 구운!치즈,아보카도,과일
• 그라 놀라와 함께 양상추에 샐러드
• 치킨 샐러드(남은 슬로우 쿠커 치킨 포함)-너무 자세히 보지 말고 첫 번째 배치가 바닥에 탔습니다!
• 소트 생선,으깬 고구마,찐 녹색 콩
• 무작위 남은 음식과 과일을 곁들인 또 다른 샌드위치
• 희귀 한 간식을 곁들인 과카 몰리—튀긴 옥수수 칩
• 간단한 요구르트 크런치,스크램블 드 에그,토스트,과일
• 키시,샐러드,베이컨–이것은 내가 오븐을 사용한 몇 안되는 시간 중 하나였습니다.그리고 어떤 이유로 그 키시는 정말로 그 자리를 차지했습니다(우리 모두를 위해)!
• 타코와 과일

그것은 많은 음식입니다! 🙂

저장실,냉장고 및 냉장고에서 RV

사과에 대해 사전에 지출하지 않는 너무 많은 시간을 만드는 캐비닛와 같은 예쁜 그림이다. 이것은 당신이 운전 할 때 모든 주위에 물건을 던져 차량에서 보았다 얼마나! 우리는 냉장고를 천천히 여는 어려운 방법을 배웠습니다(12 개의 계란을 잃은 후)!

우리가 빨리 배운 한 가지-우리가가는 곳마다 완비 된 주방 주위에 여행 슈퍼 좋은했다! 우리가 예상했던 것보다 나중에 빙하 국립 공원을 탐험했다면(실화),그럼 우리는 주차장에서 차를 세우고 다시 길을 가기 전에 저녁 식사를 만들었습니다!

우리는 우리가 운전을 계속하기 전에 소녀들이 가서 잠옷을 입고 양치질을하도록 할 수도 있습니다. 그것은 매우 편리했습니다.

나는 단단한 계획없이 익숙하지 않은 상점에서 쇼핑하는 것은 정확히 쉬운 일이 아니었지만 몇 가지 예외를 만들어야한다는 것을 알고 있었다. 예를 들어,집에서 우리는 소녀들을 위해 박스 시리얼을 만들지 않지만 그것이 그들이 전체 여행을 먹은 것입니다.

나는 그라 놀라를 구울 시간이 많지 않았기 때문에 내가 그랬을 때 온 가족과 공유하기에 충분하지 않았습니다(그리고 나를 믿으십시오,그들은 괜찮 았습니다). 내가 집에서처럼 나는 또한 처음부터 내 토르티야를 만들지 않았다,하지만 난 삶에 대한 음식으로 전체 곡물 옥수수 토르티야를 찾을 수 있었다. 그리고 나는 그것이 다음 최선의 선택이라고 생각합니다.

우리가 가져온 주방 도구

나는 여행에 우리와 함께 무엇을 가지고 내 최선의 추측을했다. 우리는 냄비,프라이팬,접시,기구 등을 포함한 엘 몬테 레즈에서 주방 키트를 임대했습니다. 그래서 나는 단지 약간의 틈을 채우기 위해 노력하고 있었다. 여기에 내가 가져온 것이 있습니다:

• 내 슬로우 쿠커:이것은 집에서 가장 많이 사용되는 가전 제품 중 하나이지만 여행 중에 세 번만 사용했습니다. 그래서 나는 포장 할 가치가 있는지에 대한 울타리에 있습니다! 문제는 우리가 이동했다 대부분의 일이었다,나는 캠핑카 모든 주위를 이동하는 동안 내가 그것을 넣을 수있는 위치에 대해 확신하지 못했습니다. 나는 밤에 그것을 두 번 사용했고,밤새도록 음식 냄새를 맡을 수있는 다소 작은 공간이라는 것을 빨리 배웠다. 두 번째로 나는 화장실에서 그것을 설정하고,통풍구를 열고,문을 닫았고,그것은 대단히 도움이되었습니다! 나는 그 식사를 슈퍼 행복했다(풍부한 먹다 남은 음식을 포함하여)일단 모든 말했다 완료.
• 치즈 강판:우리는 실제로 이것을 가져 오지 않았습니다. 우리는 캠핑카를 따기 후 대상에 그것을 구입! 나는 그것이 죄송 한 것 같지만,우리는 집에서 여분의 것을 사용할 수 있었기 때문에 결국 효과가 있었다.
• 핸드 침지 블렌더:나는이 하나를 사용했다,하지만 정확히 내가 떠올 것을 위해. 나는 스무디를 만들 것이라고 생각(결코하지 않았다),유화 샐러드 드레싱(우리의 샐러드는 거의 공상 아니었다!),그리고 수제 스프를 혼합(내가 거기에 무슨 생각을했는지 확실하지 않음),대신 나는 느린 요리 된 볶은 콩을 퓌레로 만들고 내가 삶은 고구마를 으깨는 방법이 필요하다는 것을 알았습니다. 그것은 이러한 작업에 대 한 이상적인 기기,그것은 완전히 많은 공간을 차지 하지 않고 트릭을 했다!
• 고품질 프라이팬:이것은 정말 편리했습니다. 나는 그것을 요리 할 때마다 거의 사용했다!
• 실리콘 머핀 컵(이 머핀 팬 없이 머핀을 구워 수 있습니다):다시 찾고,그것은 재미 나는 베이킹 머핀 주위에 앉아있을 줄 알았는데. 그냥 내가 심지어 이러한 사용에 가까이 오지 않았다 가정 해 봅시다! 다행히도,그들은 많은 공간을 차지하지 않았습니다.
• 여과기: 이것은 내 남편이 가스 렌지(우리는 커피 메이커를 임대 추가 요금을 지불하지 않았다)에 에스프레소를 만드는 데 사용되는 것입니다. 나는 집에서 메이플 모카 음료(하지 일반 커피),그래서 난 그냥 그 내 매일 복용량을 가진 생략,우리는 커피 숍을 볼 일이 아니라면.
• 기타 도구:집게,냄비 홀더(흰색과 빨간색 물건),도마(우리는 이후 더 나은 옵션으로 사진을 교체했습니다 참고),좋은 칼,몇 측정 컵과 측정 숟가락,고기 온도계(우리가 사용하지 않은),작은 실리콘 주걱(사진되지 않음),하나의 좋은 스테인레스 스틸 주걱.

나의 가장 큰 실수

여행에 몇 일,나는 하나의 말린 향신료를 함께 가져 오지 않는 자신을 발로 차 있었다! 이렇게 이것의 1/4 찻숱가락 또는 저것의 1/2 찻숱가락을 필요로 한 각 식사를 위해,나는 전체 새로운 향미료 병을 사야 하고,그들은 빨리 합계했다.

우리는 집에 모든 새로운 병을 가지고 관리 않았다,하지만 난 정말 캠핑카에서 일을 쉽게하기 위해 자신에게 몇 가지 수제 타코 조미료 믹스 또는 돼 먹지 못한 냄비 조미료 믹스에서 최고의 전체 닭을 포장 할만큼 똑똑 했다면 그것은 여전히 훨씬 더 쉽게했을 것이다.

나는 또한 신선한 마늘 대신 다진 마늘 한 병을 구입했으면 좋겠다. 우리는 집에서 신선한 마늘을 사용하는 습관을 가지고 있지만,깨끗한 요리가 나오기 어려울 때(아래 참조),가능할 때마다 깨끗한 커팅 보드와 칼을 절약 할 수 있다는 것이 멋졌을 것입니다!

살고 배우고,결국-하지 큰 거래:

당신의 회색 물 탱크가 가득 차면 어떻게됩니까

위에서 볼 수 있듯이,나는이 여행에 종이 접시를 많이 사용. 집에서,우리는 심지어 종이 냅킨을 사용하지 않는,그래서 그것은 확실히 우리를 위해 표준이 아니다! 그러나 다시 한 번,우리는 당신이 만남없이 캠프장에 머물고 있다면,사람들이 실제로 샤워를하고 싶은 어려운 방법을 배웠습니다,당신의 회색 물 탱크(화장실을 제외하고 어디서나 즉,더러운 물)빨리 채워.

그래서 불행히도,우리 부엌 싱크대는 종종 이렇게 보였습니다. 만 4 장소 설정으로,그 판은 매우 자주 깨끗하지 않았다 의미,그들은 깨끗했다 때,우리는 그들이 더러운 얻을 주저!

제발 판단하지 마세요. 이 집에서 정기적으로 발생하지 않습니다 약속!

우리의 여정

당신이 그것을 놓친 경우에,나는 몇 주 전에 우리 경로의지도를 공유했습니다. 그러나 많은 사람들이 질문했기 때문에 여기에 우리가 멈춘 장소(및 기간)가 목록 형식으로 있습니다:

• 포틀랜드,또는:3 밤(우리는 대학 후에 몇 년 전에 거기에 살았고 다시 방문하기를 기다릴 수 없었습니다.5388>
• 분화구 호수 국립 공원,또는:1 밤
• 북부 캘리포니아(레드 우드 국립 산림 지역):1 밤
• 샌프란시스코,캘리포니아: 3 밤(우리는 단지 거기에 마지막 날에 산 프랜의 외부 캠핑카를 집어.5388>
• 요세미티 국립 공원,캘리포니아:3 박
• 빅 서,캘리포니아:3 박(우리가 가장 좋아하는 정류장 중 하나!(5388>
• 벤츄라,캘리포니아:1 밤(단순히 이것이 우리의 다음 정거장의 중간 이었기 때문에.5388>
• 라스베가스,네바다:2 박
• 그랜드 캐년 국립 공원,애리조나:1 밤(우리는 여기에 우리의 방법에 후버 댐으로 갔다.5388>
• 레이크 파월/글렌 캐년 국립 공원,애리조나/유타:2 밤(우리는 물 슬라이드와 하우스 보트를 임대,그것은 굉장했다!)
• 모압/아치 국립 공원,유타: 1 밤(남편은 여기에 산악 자전거를 갔다.5388>
• 파크 시티,유타:2 박(산악 자전거는이 정류장에 대한 우리의 매력이었습니다.2 박 2 박 3 박 4 박 5 박 6 박 7 박 8 박 9 박 10 박 11 박 12 박 13 박 14 박 15 박 16 박 17 박 18 박 19 박 20 박 21 박 22 박 23 박 24 박 25 박 26 박 27 박 28 박 29 박 20 박 21 박 22 박 23 박)
• 빙하 국립 공원,산:3 박(지금까지 우리가 제일 좋아하는 미국 국립 공원!캐나다 캔모어(밴프 외곽):1 박
• 밴프 국립 공원,캐나다:2 박(배낭 여행)
• 레이크 루이스 국립 공원,캐나다:1 박(절대적으로 아슬 아슬한!5388>
• 캐나다 캄플룹스 바로 남쪽:1 밤(시애틀의 중간 지점 이었기 때문에.)
• Seattle,WA:2 박 이상(이것은 우리가 반 RV,그리고 우리는 아파트를 구한다)36 박 총

추가할 것입니다 그려고 노력에도 불구하고 작동 추가 nights(2 을 최소 3 박 이상에서 대부분의 장소),여전히 아주 작은 가동 중지 시간 여행이었다. 그것은 단지 앉아서 당신이 다음 놀라운 목적지를 탐험 할 수있을 때 휴식을 취할 권리를 느끼지 않았다!

나는 우리가 집에 도착했을 때 우리가 아무것도 할 수 남편에게(이는 시간에 좋은 소리,하지만 현실에서 실제로 사실이 아니다,대부분의 바쁜 가족이 알고).

그렇게 많은 시간이 없다면?

나는 어떤 사람들이 어떻게 이런 여행을 가고 싶어하는지 말해 주었지만 5 주 연속으로 그것을 할 수는 없을 것입니다. 그래서 이것이 당신처럼 들린다면,나는이 여행의 더 짧은 버전이 여전히 완전히 굉장 할 것이라고 말하고 싶다.

당신이 2 주 스윙 할 수 있다면,나는 솔트 레이크 시티에서 시작(그리고 아치 공원에서 시작하는 남쪽으로 조금 이동)또는 피닉스(당신은 그랜드 캐년을 놓치고 싶지 않은 경우)에 추천 할 것입니다. 그리고 나는 북쪽으로 운전하고 빙하 국립 공원(미국에서 우리가 가장 좋아하는)에서 마무리하거나 6~7 시간 더 가서 밴프/레이크 루이스(또 다른 놀랍도록 화려한 장소)에서 마지막 정거장을 만드는 것이 좋습니다.

이 여정은 정말 멋진 다양한 풍경을 볼 수있게 해줍니다. 남편과 나는 눈 덮힌 산과 시냇물의 주 후에 그 주를 느낄 것입니다,물론,슈퍼 좋은,하지만 사막에서 약간의 시간에 짜내는 것이 더 좋을 것입니다,단지 더 다양한.

몇 가지 여행 하이라이트

우리는 이것이 일생 일대의 여행이 될 것이라고 느꼈고 실망하지 않았습니다! 여기에 하이라이트 중 일부의 작은 요점을 되풀이하다. 당신이 말할 수 없다면 나는 문제를 좁히는 데 어려움을 겪었습니다. 🙂

의 100 일 동안 우리가 먹은 것