부활절 점심은 그레이비의 관대 한 봉사 없이는 완전하지 않지만 맛있는 소스는 대부분의 사람들이 깨닫는 것보다 만들기 어렵습니다.
그러나 부엌 재앙이 있다면 두려워하지 마십시오-여기 그것을 고치는 방법이 있습니다…
그레이비가 울퉁불퉁 한 경우 어떻게해야합니까?
그래서,당신은 할 필요가 다른 것들의 수백 산만하고 육즙을 터 잊었다,지금은 모든 울퉁불퉁.
해결책은 쉽습니다.
덩어리를 분리하기 위해 미세한 체를 통해 육즙을 긴장 시키십시오.
또는,만약 당신이 하나,음식 프로세서를 사용 하 여 또는 스틱 믹서 기 좋은 부드러운 때까지 육즙을 소변.
그레이비가 콧물이라면 어떻게해야합니까?
그레이비 조금 콧물을 찾고 당신이 그것을 붓는 음식을 코팅하지?
옥수수 가루와 차가운 물 또는 스톡의 동일한 용액을 첨가하여 두껍게 할 수 있습니다.
또는 녹인 버터와 일반 밀가루를 사용하여 페이스트를 만들 수 있습니다.
둘 중 하나를 한 후에는 끓을 때까지 약한 불로 육즙을 휘젓습니다.
그레이비가 당신이 갈 일관성이 될 때까지 계속 휘젓습니다.
그레이비가 너무 짠 경우 어떻게해야합니까?
그레이비가 너무 짠 경우 소량의 설탕을 추가하려는 유혹을받을 수 있습니다.
이 작업을 수행하지 마십시오. 당신은 당신의 로스트를 아주 잘 동반하지 않는 이상하게 달콤한 시음 소스로 끝날 것입니다.
대신 감자를 넣으십시오.
작은 감자를 자르고 그레이비에 넣으십시오.
약 15 분 동안 끓인 불로 저어 준 다음 감자 덩어리를 제거하십시오.
감자는 여분의 소금을 흡수하여 서빙하기에 완벽한 상태로 만듭니다.
그레이비가 맛이 없다면 어떻게해야합니까?
육즙에 정말 열심히 일하지만 여전히 개성?
간장 또는 우스터 소스의 스플래시를 추가하여 더 많은 몸을 제공하십시오.
이러한 옵션을 피하고 싶다면 소금 한 꼬 집을 추가하십시오.
볶음 양파 나 버섯은 또한 갈색으로 버터를 조금 추가 할 것 같은 육즙 더 깊이의 맛을 줄 것이다.
완벽한 그레이비를 요리하고 싶습니까?
메리 베리는 그레이비와 함께 완벽 갈 것입니다 소스에 대한 그녀의 조리법을 밝혔다.
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