당근,빨간 렌즈 콩,시금치 수프

당근,렌즈 콩,토마토베이스를 곁들인 비건 레드 렌즈 콩 수프. 이 간단한 수프는 평일의 밤 필수품이며 통조림 토마토,냉동 시금치,말린 빨간 렌즈 콩과 같은 일반적인 식료품 저장실로 만들 수 있습니다. 처음부터 끝까지 약 30 분이 걸리고 잘 얼어 붙습니다.

이 글은 원래 2017 년 9 월에 출판되었다. 2020 년 5 월 현재 텍스트 및 레시피 개선과 함께 업데이트되었으며 비디오가 추가되었습니다.

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빨간 렌즈 콩 팔라 펠,감자 렌즈 콩 샐러드,생 초콜릿,사워 도우 호밀 빵 등 일주일에 한 번 만드는 몇 가지 요리법이 있습니다. 아 진짜 빵빵해………..

이 빨간 렌즈 콩 수프는 내가 항상 만드는 또 다른 레시피이며 1 에 너무 좋습니다. 내가 3 일 동안 식료품을 얻지 못했을 때,2. 내 예산이 낮을 때 또는 3. 내가 굶주리고 파스타가 아닌 빠르고 쉬운 저녁 식사가 필요할 때. 당근,양파,마늘을 자르는 준비 시간을 포함하여 약 30 분 안에 완료 할 수 있습니다.

그것은 모든 주위에 좋은 간단한 조리법 그리고 통조림 토마토와 냉동 시금치와 같은 배치 요리 재료와 식료품 저장실 스테이플을 잘 사용합니다. 당근이 절기안에 그리고 이렇게 싸고 그리고 맛있을 때 그것은 봄이나 가을안에 친절한 이렇게 예산,특별하게 이다.

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내 모든 요리법과 마찬가지로이 비건 레드 렌즈 콩 수프는 취향에 맞게 쉽게 적용 할 수 있습니다. 나는 많은 향신료(커민,심황,생강)를 포함하고 싶지만 약간의 커민과 표준 소금과 후추로 만들었습니다.

당신이 원한다면 당신은 고구마에 대한 당근을 전환 할 수 있습니다. 그들은 훨씬 더 사용할 수 여기 네덜란드와 고구마의 가격의 약 1/6 이기 때문에 나는 당근을 사용하지만,캐나다에서 나는 절반 절반에 대해 그것을했다.

다른 채소는 시금치(근대 또는 케일과 같은)대신 잘 작동하며 이전에 믹스에 감자 몇 개를 추가했습니다. 현미는 퀴 노아,기장 또는 기타 곡물로 대체하거나 단순히 생략하고 수프를 자체적으로 제공 할 수 있습니다.

레시피 카드 야채 주식에 대 한 호출,하지만 물 대신 주식을 나열 하는 경우 화가 나 메시지를 보내는 독자를 얻을 수 있기 때문에 주로 이다. 나는 물 대부분의 시간을 사용하고 제대로 그냥 계절(대부분의 상점 구입 채식 주식은 주로 소금 때문에,지방의 터치).

팁과 메모

이것은 내 작은 두 사람 가족을 위해 너무 많은 수프의 큰 냄비를 만들지 만,환상적으로 얼어 붙고 나는 냉장고에 몇 병을 가지고 사랑 해요. 그것은 바쁘거나 피곤한(읽기:불타 버린)일 동안 총 생명의 은인이며,나는 보통 현미 또는 효모 빵을 가지고 있기 때문에 식사입니다.

우리가 저녁 식사를 위해 그것을 가지고 있고 그 중 하나가 없다면,나는 보통 코코넛 오일 비스킷을 만듭니다. 나는 그 자체로 수프를 가지고 있지만,진짜하자 상관 없어,탄수화물은 모든 것을 더 좋게 만들.

모든 수프와 마찬가지로 명심해야 할 몇 가지 트릭이 있습니다. 이 향신료,토마토,야채를 많이 추가 듬뿍,매우 맛 하나입니다-하지만 당신은 요리의 끝에서 수프를 맛 경우 개성 또는 평면 맛,당신은 소금이나 산이 필요합니다. 그것이 충분히 짠 맛이 나는 경우에,레몬의 짜기를 추가하십시오. 대부분의 경우 비건 수프에는 소금이 부족합니다. 계절 음식!

더 좋은 수프

케일,흰 콩,레몬 수프
구운 토마토,호박,가지 수프
크림 콜리 플라워 감자 수프
병아리 콩 누들 스프
봄 녹색 미네 스트로 네
또는이 아늑한 추운 날씨 수프 레시피 컬렉션을 확인하십시오!

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