모든 것의 최고는 하와이에서 온다.
나는 확신한다. 예,바나나 빵 포함. 나는 그것을 얻을 것이다.
이제 나는 온 가족이 거기에 있다는 것을 고려할 때 조금 편향되어있을 수 있습니다. 부모,조부모가 태어나고 자랐습니다. 섬들이 내 마음을 사로잡는다. 자라면서,부모님은 내 여동생을 보낼 것이고 나는 전체 여름 카우아이에 우리의 조부모와 함께 머물. 여름이 3 개월 내내 지속되었을 때 돌아 왔고 학교는 노동절이 끝날 때까지 시작되지 않았습니다! 우리는 우리의 조부모,숙모,삼촌 및 사촌과 교제하기 위하여 3 전체 달이 있었다.
알리 타(할머니)를 돕는 아침 라인에 세탁물을 걸어,일 해변에서 보낸,아빠와 뒤뜰에서 오후 잔디를 깎고 또는 온실에서 난초를 물,도마뱀을 보는 집에 앉아 저녁은 외부 화면을 올라. (우리는 그들을 잭과 질이라고 불렀습니다. 그들 모두. 그들은 모두 잭과 질이었다…(
알리타는 놀라운 요리사였다. (나는 그녀가 더 이상 요리하지 않기 때문에 말한다. 그녀는 푸에르토 리코와 댕입니다,그녀는 모든 것을 아무것도 만들 것 음식! 모든 이벤트는 음식을 중심으로 이루어졌습니다. 가장 좋은 방법으로!
그녀의 부엌은 우리에게 많은 추억을 가지고 있습니다.
지난 여름,나는 그녀의 조부모의 집을 정리하는 데 도움이 카우아이에 다시 엄마와 함께 갔다,알리 타 요양원으로 이동 한 이후. 아빠는 여전히 집에 살고 있지만,숙청을위한 시간이었다. 정말 언제 든 지 숙청에 대 한 좋은 시간 아닌가요?
그래서,엄마와 나는 캐비닛을 통해 가서 선반을 청소,우리는 알리 타 베이킹 바나나 빵에 사용했던 베이킹 팬을 가로 질러왔다. 나는 그들이 단지 덩어리 팬 알고,하지만 그들은 우리를 위해 기억을 개최.
우리 엄마는 우리가 베이킹 팬,스톡 냄비 및 믹싱 그릇을 통과하면서 어린 시절과 가족에 대한 이야기를 들려주었습니다. 가족 파티,일요일 저녁 식사 및 학교 파티 이야기. 이벤트가있을 때마다 알리 타는 항상 무언가를 요리하는 방법에 대해.
그런 다음 책장을 청소하기 위해 외부로 이사했을 때 우리는 요리 책의 선반과 선반을 발견했습니다.
오래 된 요리 책입니다.
우리는 알리 타가 사용 꺼내 기억 요리 책. 나는 그(것)들을 통해서 보는 것을 시작하고 알리타의 필적에 페이지를 찾아냈다. 그녀는 군중의 조리법을 세 겹으로,또는 구워 온도를 변경하는 방법에 대한 자세한 지침을 쓴 조리법. 그리스 그녀는 또 다시 사용 조리법의 페이지를 스테인드.
나는 그 요리 책을했다.
나는 또한 덩어리 팬을 가져 갔다. 이 바나나 빵 조리법은 나가 그 덩어리 팬안에 그 요리책의 한에서,굽은 첫번째 것 이었다. 요리 책 자체는 1960 년부터입니다. 그것과 팬은 적어도 2 개의 허리케인과 수년간의 사용에서 살아 남았습니다. 나는 팬에 칼 컷을 사랑. 나는 책에서 얼룩진 페이지를 사랑. 그것은 그것의 커버 누락,그리고 알리 타 여백의 일부에 작성했다. 나는 이 책을 소중히 여긴다.
이 바나나 빵도 꽤 좋습니다.
내가 말했듯이,가장 좋은 것은 하와이에서 온 것입니다. 바나나 빵 포함.
카테고리: 분류 되지 않은
2 빵
최고의 바나나 빵. 간단하고 달콤하며 향수를 불러 일으 킵니다.
성분
- 1 컵 버터
- 2 컵 설탕
- 6-7 잘 익은 바나나,으깬
- 4 계란,잘 구타
- 2 1/2 컵 다목적 밀가루
- 1 작은 술 소금
- 2 작은 술 베이킹 소다
- 1 컵 초콜릿 칩,옵션
지침
- 오븐을 350 도로 예열하십시오.
- 버터로 기름을 발라서 2 개의 덩어리 팬을 준비하십시오. 따로 보관하십시오.
- 혼합 그릇에 버터와 설탕을 함께 크림.
- 으깬 바나나와 계란을 추가합니다. 잘 섞는다.
- 밀가루,소금 및 베이킹 소다를 함께 휘젓거나 체로 치십시오. 크림 혼합물에 천천히 첨가하십시오.
- 그냥 결합 될 때까지 부드럽게 섞는다. 이상 혼합 하지 마십시오.
- 반죽을 준비된 덩어리 팬 2 개에 골고루 붓습니다.
- 45-50 분 동안 굽습니다.
노트
초콜릿 칩을 사용하는 경우 팬에 붓기 바로 전에 부드럽게 추가하십시오. 나는 초콜릿 칩 한 덩어리없이 한 덩어리를 만들었다. 난 그냥 한 덩어리 팬에 반죽의 절반을 부 어,다음 타자의 나머지 부분에 초콜릿 칩을 추가 하 고 두 번째 팬에 부 어. 같은 구워.
http://www.recipeforasweetlife.com/hawaii-banana-bread/