뚱뚱한 꼬리 양

뚱뚱한 꼬리 양은 특유의 큰 꼬리와 뒷다리로 알려진 일반적인 유형의 국내 양입니다. 뚱뚱한 꼬리 양 품종은 세계 양 인구의 약 25%를 차지하며 아프리카 북부,중동,파키스탄,아프가니스탄,이란,인도 북부,중국 서부,소말리아 및 중앙 아시아에서 일반적으로 발견됩니다.

카슈가르,중국에서 가축 시장에서 뚱뚱한 꼬리 양

지방 꼬리의 두 가지 일반적인 품종,넓은 지방 꼬리와 긴 지방 꼬리가 존재합니다. 지방 꼬리 양 품종의 대부분은 넓은 지방 꼬리를 가지고,지방은 꼬리의 양쪽에 양의 뒷 부분에 헐렁한 예금에 축적되는 곳 꼬리의 첫 번째 3-5 척추에. 긴 꼬리 양에서는 지방이 꼬리 자체에 축적되어 너무 커져서 땅에 끌려 교미를 방해 할 수 있습니다.

뚱뚱한 꼬리 양의 가장 초기 기록은 고대 우르크(기원전 3000 년)와 우르(기원전 2400 년)에서 석기와 모자이크에서 발견됩니다. 또 다른 초기 참조는 성경에서 찾을 수 있습니다(출애굽기 29:22 과 레위기 3:9),여기서 양의 꼬리 지방(알야,히브리어:20)을 포함하는 희생 제물이 기술되어있다.

양은 꼬리 부분에 저장된 지방의 독특한 품질을 위해 특별히 사육되었으며 지방(엘리야,아랍어:2000)은 중세 아랍 및 페르시아 요리에 광범위하게 사용되었습니다. 꼬리 지방은 여전히 현대 요리에 사용,보고 된 감소가 있었다하지만,지방과 오일의 다른 유형의 인기가 증가하는 데와.

19 세기 뚱뚱한 꼬리 양의 동부 품종의 조각

아프가니스탄에서 산에 지방 꼬리 양 목 자

중국 신강 지방의 사천을 준비하기 위해 뚱뚱한 꼬리 양 고기를 사용하는 공급 업체

뚱뚱한 꼬리 양은 강건하고 적응력이 있으며 사막 생활의 어려운 도전을 견딜 수 있습니다. 사료가 풍부하고 기생충이 주요 요인이 아닌 경우,뚱뚱한 꼬리 양은 크기와 성장이 클 수 있습니다. 이 양의 시체 품질은 대부분의 지방이 꼬리 부분에 집중되어 있으며 60 파운드(27 킬로그램)의 시체에서 10 파운드(4.5 킬로그램)의 무게를 차지할 수 있습니다. 미국에서 자주 볼 수있는 뚱뚱한 꼬리 품종은 카라쿨과 튀니스입니다.

뚱뚱한 꼬리 품종의 양모는 일반적으로 거칠고 자주 착색 된 섬유를 가지고 있습니다. 그것은 상업 시장에서 제한된 가치가 될 것입니다. 오늘날 그것은 주로 양탄자 만들기 및 기타 코티지 유형 산업에 사용됩니다. 베두인 여성은 양모로 양탄자와 담요를 만듭니다. 그들의 세공품 중 일부는 이집트의 마을에서 구입할 수 있습니다. 이집트에서 전단 손 가위로 일년에 한 번 또는 두 번 이루어집니다. 그들은 무딘 또는 닳아 될 때 양모 품질 및 교체 부품을 얻기에 어려움 때문에 전기가 위를 사용 하 여 거부감이 있다.