목장 드레싱이 얼마나 나쁜가요?

이 목장이든,꿀 겨자,발사믹,또는 사이에 아무것도,기회는 당신이 당신의 샐러드를 맨 드레싱의 어떤 종류의 당신의 채소를 먹을 수 있습니다. 그러나 이렇게 많은 다양성에,당신은 아마 당신의 마음에 드는 선택권이 당신의 건강한 식사 식사의 이득을 부정하고 있다는 것을 생각해 보기 남겨둔다.
알아 내기 위해,우리는 스포츠 영양사 로리 네 데스 쿠,석사,알.엔,케이던스 키친의 설립자이자 30 일 전체 식품 요리 책 및 식사 계획의 저자.

주장:

풍부하고 크림 같은 샐러드 드레싱은 지방과 칼로리가 높기 때문에 샐러드를 얹거나 야채를 담그는 데 사용하지 않아야합니다. 대신 지방이 적고 칼로리가 적은 비네 그레트를 선택해야합니다.

증거:

히든 밸리의 원래 목장 드레싱 1 회분 또는 2 테이블 스푼에는 140 칼로리와 14 그램의 지방이 포함되어 있으며 위시 본 발사믹 비네 그레트 1 회분에는 60 칼로리와 5 그램의 지방이 포함되어 있습니다.

위시본 비네그레트의 주성분은 물,발사믹 식초,콩기름,엑스트라 버진 올리브 오일이기 때문입니다. 숨겨진 밸리 목장,다른 한편으로는,주요 성분의 자신의 목록에 달걀 노른자와 버터를 추가.

평결:

비네 그레트를 선호하여 크림 같은 드레싱을 피해야하는 것처럼 보일 수 있지만,네 데스 쿠에 따르면 반드시 그런 것은 아닙니다.

“샐러드 드레싱에서 주로 찾는 것은 야채에 풍미를 더하는 것입니다.”라고 그녀는 말합니다. “당신이 그 채소를 먹는 데 도움이된다면,그것을 위해 가십시오.”

저지방 물건은 어떻습니까? 그것은 당신이 사랑하는 크림 같은 맛을 지키고,그러나 지방질을 감소시키는 좋은 방법인가-따라서 열량,너무?

정확히. 확실히,낮 지방질 가벼운 드레싱에는 고유 보다는 몇몇 열량이 있다. 예를 들어,히든 밸리 무 지방 목장에는 0 그램의 지방과 2 큰술 서빙 크기 당 30 칼로리가 들어 있습니다.

문제는 채소와 함께 지방을 섭취하지 않으면 지용성 비타민을 흡수하지 못한다는 것입니다. 뚱뚱한 분대가 있는 어떤 드레싱든지 실제로 당신이 당신의 뼈 건강을 밀어주고 상해의 당신의 위험을 감소시키기 같이 당신의 생성의 성과 강화 이득을,수확할 것을 돕고 있습니다.

이전 연구는 이것을 뒷받침합니다:영양 및 영양학 아카데미 저널에 발표 된 연구에 따르면 식사에 단일 불포화 지방을 추가하면 신체가 비타민 디를 흡수하는 데 도움이됩니다.

지방은 또한 당신이 더 오래 풀러 느끼도록 도와 주므로,체중을 건강한 수준으로 유지하는 데 중요한 요소 인 하루 종일 과식 할 가능성이 적습니다.

그러나 네데스쿠는 고과당 옥수수 시럽과 같은 향미 강화 첨가제를 조심하는 것이 중요하다고 경고한다. (이것은 저칼로리 또는 무 지방 드레싱의 경우 특히 그렇습니다.)안전한면에 있기 위해 그녀는 자신의 드레싱을 만드는 것이 좋습니다.이 드레싱은 특정 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
“그냥 실험을 시작하십시오.”네데스쿠가 말한다. “이 오일과 식초의 많은 다른 종류가 있습니다—모든 포도당 수준을 안정화하고 굶주림 수준을 제어하는 데 도움이-당신은 치포 틀레 또는 라페 제 2 차 세계 대전 같은 허브와 향신료를 혼합 할 수 있습니다.”

크리미한면에 무언가를 선호한다면,그녀는 저온 살균 된 계란을 믹스에 첨가 할 것을 권장합니다.
결론? 당신이 더 크림 같은 드레싱을 좋아하는 경우에,당신의 규정식에서 그(것)들을 자르기에 관하여 고민하지 말라. 그들은 더 많은 칼로리 동안,적당히 그들을 사용하여—아니,당신은 목장에서 샐러드를 흠뻑 안,하지만 두 스푼 서빙 크기에 집착에 해가 없다-샐러드와 야채를 맛있게 할 수있는 좋은 방법입니다.