바그 리르 레시피-달콤한 모로코 팬케이크

이번 일요일에,나는 당신에게 모든 고전의 고전 중 하나를 가져오고 있습니다. 그것은 내가 주말과 휴일에 먹고 자란 모로코 팬케이크와 소년 나는 그것을 사랑 했는가!

오늘 당신도 그것을 사랑하게 될 것입니다. 그리고 가장 중요한 부분은,이 팬케이크는 채식주의 자 친화적입니다.

밀레 트루

모로코의 바그리 르와 프랑스의 밀레 트루로 알려진이 팬케이크는 문자 그대로 천 개의 구멍으로 번역됩니다. 나는 나의 엄마에게 아주 어린 나이 덕분에 그것을 소개하고 즉시 사랑에 빠졌다.

나는 그것의 달콤하고 버터 맛을 사랑했고,내가 가장 좋아하는 것은이 팬케이크가 차갑게 제공되었지만 여전히 나에게 따뜻한 영향을 미쳤다는 사실이었다.그것은 완전히 사실입니다,당신은 그들을 앞으로 만들 수 있습니다,그들을 완전히 시원하게,안전한 곳에 보관하고 하루 후에 당신이해야 할 일은 꿀과 버터를 데우고 위에 올려 놓는 것입니다. 그들은 단지 만들어진 것 같습니다.

레아가 가장 좋아하는 아침 식사 음식

나는 레아가 이것보다 더 좋아하는 아침 식사 레시피를 모른다. 그녀가이 팬케이크를 맛본 순간부터,그녀는 나를 괴롭 히고있다,나는 신중하게 여기에 내 말을 선택하고,여기에 팬케이크를 만들기 위해 매주 일요일.

운 좋게도,이 팬케이크 레시피는 매우 쉽고 많은 노력이 필요하지 않습니다. 그것은 모두 믹서기에서 이루어집니다. 그래서,나는 이것을 만들고,심지어 레아에게 가르치는 것을 꺼리지 않습니다.

나는 간단한 일에 만족하는 여자가 행운입니다.

나는 그것을 사랑 해요.

결과

세 단어로 다시,나는 당신을 위해 이것을 요약합니다:

• 촉촉한
• 달콤한
• 보너스 단어:어메이징 볼.

나는 그 단어를 좋아한다.

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바그 리르 레시피-달콤한 모로코 팬케이크

달콤한 아침 식사 모로코 팬케이크

코스 아침 식사

요리 모로코

준비 시간 25 분

요리 시간 15 분

총 시간 40 분

인분 8 팬케이크

칼로리 290 킬로 칼로리

저자 이드리스은

성분

• 1 컵 양질의 거친 밀가루 엑스트라 파인
• 2.5 컵 미지근한 물
• 1/2 컵 다목적 밀가루
• 1 작은 술 베이킹 파우더
• 1 작은 술 건조 활성 효모
• 1/2 작은 술 바다 소금

클래식 서빙 소스

• 1/2 컵 버터
• 1/2 컵 순수한 꿀

비건 소스

• 1/2 컵 메이플 시럽
• 1/2 컵 녹은 채식 버터

지침

1. 믹서기에서 모든 재료를 함께 섞습니다(베이킹 파우더 제외).

2. 균질 할 때까지 몇 분 동안 혼합하십시오. 당신은 액체와 거품 혼합물을 가질 것입니다. 이것은 일반 팬케이크 반죽처럼되지 않습니다,그것은 있어야 아니에요. 베이킹 파우더를 넣고 30 초 더 혼합합니다.

3. 반죽을 15 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 효모가 활성화되고 배터가 느슨하고 거품이 생길 것입니다.

4. 중간 열에 붙지 않는 팬을 가열하십시오. 국자 팬에 타자의 국자,당신의 타자는 바로 거품을 시작해야합니다. 플립 하지 마십시오. 상단이 완전히 요리 한 후 팬에서 제거 할 수 있습니다. 깨끗 한 수건에 팬케이크를 배치 하 고 그들은 함께 스틱 하 고 흐늘 흐늘 한 얻을 것 이다 그들을 스택 하지 않습니다.

5. 팬케이크가 식는 동안 비건 버터와 꿀을 작은 소스 팬에 녹여 섞습니다. 비율이 1:1 인지 확인하십시오.

6. 완전히 식었 으면 팬케이크를 쌓고 달콤한 버터 소스를 그 위에 붓습니다. 민트 차 또는 커피와 함께 제공하고 즐기십시오!