가볍게 매운 겨자와 버번 소스는 돼지 고기 안심을 멋지게 활기 차게합니다. 돼지 고기는 4 시간 또는 밤새 절인되므로 조리법을 일찍 시작할 계획입니다. 이 조리법은 매리 네이드에 담그다하는 데 시간이 걸리지 만 조립하기가 매우 쉽고 실제 조리 시간은 비교적 짧습니다. 약간의 사전 계획은 하나의 맛있는 저녁 식사를 만들 것입니다. 이 조리법은 당신이 당신의 손님이 도착하기 전에 완료 식사 준비의 사자의 점유율을 얻고 싶은 디너 파티에 이상적 일 것이다. 이것은 또한 정리의 일부를 절약하는 데 도움이됩니다.
안심은 동물의 척추를 따라 달리는 고기 조각입니다. 이 근육은 일반적으로 자세에만 사용되기 때문에 가장 부드러운 고기 절단 중 하나로 간주됩니다. 돼지 고기 안심은 부드러움을 잃지 않고 쇠고기 안심에 대한 맛있고 비용 절감적인 대안입니다.
껍질을 벗기고 튀긴 돼지 고기 안심 메달리온은 맛있는 샌드위치를 만들고 특별한 식사를하기에 충분히 우아합니다.
진짜 켄터키 버번 소스를 만드는 데 사용됩니다. 이 소스는 알코올을 사용 않지만,그것의 대부분은 뒤에 맛을 떠나 요리 과정에서 떨어져 연소된다. 당신은 버번 소스의 생성에 사용되는 알코올의 효과를 느끼지 않을 것입니다.
