스파게티와 미트볼은 피자만큼 미국에서”이탈리아 음식”을 상징하게되었지만,많은 미국인들은 많은 이탈리아 인들이이 요리에 대해 들어 본 적이 없다는 것을 알고 놀랄 것입니다. 이탈리아와 시칠리아의 남쪽에서 작은 미트볼은 때때로 파스타와 함께 제공되지만 스파게티 더미 위에 야구 크기의 미트볼은 실제로 이탈리아계 미국인 물건에 가깝습니다.
이탈리아의 미트볼은 실제로 존재하지만 일반적으로 더 작고(대리석 크기에서 골프 공 크기에 이르기까지)스스로 또는 수프로 먹습니다. 그들은 레스토랑 항목 보다 가정 요리 접시의 더 많은 그리고 그들은 일반적으로 다른 고기 보다는 그냥 지상 쇠고기 척(으로 미국에서 더 일반적인)의 혼합물과 쇠고기,돼지고기,송아지 고기 맛과 질감의 측면에서 이상적인 조합 이다. 지상 송아지 고기를 찾기 어려울 수 있기 때문에,하지만,이 조리법은 쇠고기와 돼지 고기를 위해 호출,하지만 당신은 지상 송아지 고기와 총 금액의 일부를 대체 할 수 있습니다.
간단한 토마토 소스와 파스타,샌드위치 또는 혼자서 자유롭게 제공하십시오! 그들은 좋은 전채 전채,또는 칵테일 파티 손가락 음식,이쑤시개에 아마도 디핑 소스와 꼬치,또는 미트볼 슬라이더와 같은 작은 빵을합니다.
