사르디니아 와인에 좋은,쉬운 가이드

사르디니아 와인은 지금까지받은 것보다 훨씬 더 많은 관심을받을 자격이.

사르데냐는 지중해의 목가적 인 이탈리아 섬으로 2,000 킬로미터 이상의 해안선과 풍부한 험준한 산을 자랑합니다. 거칠고 거친 실내 풍경과 토양의 해양 요소의 조합은 정말 놀라운 와인을 생산합니다.

사르데냐 자체는 누라구스에서 카노나우,베르 멘티 노까지 다양한 토종 포도의 고향입니다. 당신은 풍부한 빨강 또는 섬세한 백인의 팬이든,이 사르데냐 와인에 올 때 당신은 진짜 치료를 위해에있어.

사르데냐의 놀라운 와인에 깊이 잠수 할 준비가 되셨습니까? 이 게시물에서 나는 품종별로 품종을 분류 한 최고의 것들을 다룰 것입니다.

또한 내 게시물을 읽을 수 있는지 확인”15 사르데냐에서 와이너리를 방문해야합니다.”

가장 유명한 사르데냐 와인

캐노나우

캐노나우(캐노나우 디 사르데냐라고도 함)는 그르나슈의 현지 이름입니다. 그것은 사르데냐의 서명 레드 와인입니다. 사실,섬에 와인의 매 5 병의 하나는 캐노나우입니다. 또한,그것은 사르데냐에서 가장 심은 품종이며,섬에서 재배 된 모든 포도의 약 30%를 차지합니다.

최근에 그르 나슈 품종이 실제로 사르데냐 토양에서 유래했을 수 있음이 입증되었습니다. 지금은 명성에 꽤 주장이다!

틀림없이,카노 나우의 가장 아름다운 병은 칼리아리,오글 리아 스트라,누오로의 지방의 섬의 동쪽 부분에서 발견된다. 즉,카노 나우 포도는 섬 전체에서 재배됩니다.

풍미 프로파일이 궁금하다면,캐노나우 와인은 일반적으로 산도가 낮고 알코올 함량이 높습니다. 맛은 매력적인 과일에서 어둡고 풍부하며 매운 흙으로 구조화 될 수 있습니다.

당신은 단순히 캐노나우 사르데냐의 팔라 2013 리세르바 병을 시도해야합니다. 아니스와 고추 같이 요리 향미료에 혼합된 태양 얼룩이 진 익은 나무 딸기의 풍미를 예상하십시오. 관대하고 벨벳 같은 탄닌은 당신의 입맛에 새로운 풍미 경로를 만들 것입니다.

나는 또한 콘티 니 2014 사르 티글 리아 카노 나우의 유리를 추천하고 싶습니다. 이 풍부한 둥근 와인은 야생 허브,체리 및 블랙 베리의 노트로 구성됩니다. 상당히 즐거운 음주 경험으로 이어질 진정으로 부드러운 탄닌을 기대.

여기,여기 또는 여기에 카노 나우 병을 가져옵니다. 진짜 치료를 위해,당신은이 병을 얻을 수 있습니다.

베르 멘티 노

베르 멘티 노 사르데냐의 유명한 클래식 화이트 와인입니다. 그것은 갈 루라 지방의 섬 북쪽 끝에서 수세기 동안 재배되었습니다. 요즘,그것은 섬 전체에 걸쳐 찾을 수 있습니다;그러나,가장 사랑받는 사람은 갈 루라 자체에서 자란 베르 멘티 노 디 갈 루라입니다.

베르 멘티 노는 이탈리아 화이트 와인을 생각할 때 일반적으로 떠오르는 날카 롭고 산미가 없습니다. 속지 마십시오,그래도;당신은 확실히 상쾌한 산도의 수준을 발생합니다. 이 다양한 사르디니아 와인은 건조하고 풀 바디입니다. 당신은 유리를 모금 할 때,당신은 바다의 힌트를 맛. 짠맛의 키스로 알려진,약간의 식염수 광물과 레몬,흰 꽃,아몬드의 노트가 혀에 깃털처럼 착륙 할 것으로 기대하십시오.

카피체라와 무드라 같은 가족이 운영하는 와이너리는 고급 베르 멘티 노를 생산합니다. 그러나 내 마음은 비네 수 라우 2014 시알라 수페리오레,베르 멘티 노 디 갈 루라. 그것은 식염수 광물과 맞는 산도에 의해 완벽하게 균형 잡힌 크림 와인입니다.

당신은 오히려 아래 앉아 옵션에 대한 갈 경우$20 병,당신은 피에로 만치니와 함께 가야 2014. 그것은 또 다른 베르 멘티 노 디 갈 루라,그리고 사르데냐에서 가장 높은 등급의 와인 중 하나입니다. 그것은 복숭아와 살구의 노트를 전달하는 더 육즙이 많은 과일 포워드 와인입니다.

아르기올라 코스타몰리노 베르 멘티 노 한 병을 가져와 여기 아르기올라 베르 멘티 노 중 하나입니다.

누라 구스

누라 구스는 주로 칼리아리 지방에서 사르데냐의 남쪽에서 재배된다. 이 사르데냐어 와인의 덜 알려진 품종 중 하나입니다 만 소량으로 매년 수출된다,주로 본토 이탈리아에! 독일,프랑스,영국뿐만 아니라 수출의 작은 숫자를 수신하고,금액은 미국으로 보내? 작은. 그것을 떨어져 꼭대기에 오르기 위하여는,누라구스 포도 품종은 지구에 다른 곳에서도 설치되지 않는다! 그래서 이것은 진정으로 당신이 섬에있을 때 시도해야 할 사르디니아 와인 중 하나입니다.

누라구스 와인은 일정 수준의 산도가 있지만 건조하고 가벼운 바디이며 매우 친근합니다. 감귤류 과일,녹색 사과 및 온화한 풍미있는 맛의 메모와 함께 완벽한 파티오 와인입니다.

최고의 누라 구스 디 칼리아리 와인의 대부분은 심지어$15 병을 만지지 않습니다. 누라구스는 노화될 의도가 없습니다. 그들은 어느 쪽이든을 차기 위하여 의미하지 않는다;그것은 포도주의 풍미를 벙어리하고 그것에게 맛을 확실히 온화한 만들 것이다.

유명한 와이너리,아르지올라스,셀레가스 누라구스 디 칼리아리를 맛보며 멜론,배,꿀을 맛보세요. 그것은 높은 알코올 함량을 가진 부드럽고 건조한 와인입니다.

칸티네 디 돌리아노바 페를라스 누라구스 디 칼리아리는 균형이 잘 잡힌 누라구스인데 매우 만족스러울 겁니다. 잘 익은 사과와 흰 꽃의 섬세한 뉘앙스를 기대하십시오.

카리냐노 델 술시스

카리냐노 델 술시스는 섬의 남서쪽 구석에서 재배되는 사르데냐 와인이다. 이 와인은 주로 술 시스와 카르 보니아-이글레시아스 지방에서 재배되지만 칼리아리와 툴라 다 지방으로 퍼집니다.

이것은 레드 또는 로즈 와인입니다. 그것은 주목할 가치가 그 장미이 와인의 형태 일반적으로 단지 11%의 알코올 강도를 가지고,이는 다른 국제 장미 와인보다 상당히 낮은.

일반적으로 가벼운 바디부터 중간 바디까지,카리냐노 델 술시스는 진지하고 성질이 좋은 와인입니다. 그 맛은 겸손한 탄닌으로 부드럽습니다.

는 칸티나 메사의 2013 부이오입니다. 크랜베리,체리,현무암 향이 나는 간단한 와인입니다. 그것은 우아한 탄닌과 꽃 꽃의 속삭임을 가지고 있습니다.

더 강력한 병 중 하나는 칸티나 산타디의 테레 브루네입니다. 그것은 바리 케에서 숙성 된 리 세르 바 와인이며 강렬한 가닛 색상입니다. 그것은 어두운 마라 스카 체리의 튼튼한 노트와 정향의 냄새를 나른다.

카리냐노 델 술시스 한 병을 여기 또는 여기에서 가져오세요.

보발레

보발레는 사르데냐어에서 사용되는 사르데냐어의 다양한 품종 덕분에 실제로 24 개의 다른 이름을 가진 와인입니다. 그럼에도 불구하고,이 품종은 포도 품종에 가장 일반적으로 사용되는 사르데냐어 용어 인 보 발레 또는 무리 스텔루로 가장 자주 표시됩니다.

흥미롭게도,보 발레 품종은 야생 포도 나무와 독특한 유전 적 유사성을 가진 전 세계에서 거의 포도 품종 중 하나입니다. 그 다소 야생 자연에도 불구하고,보발 가장 친절한 와인으로 설명되어 있습니다. 그것은 부드럽고 지나치게 복잡하지 않습니다. 즉,보 발레 포도는 두꺼운 피부를 가지고있어 중간 바디 레드 와인에 균형 잡히고 감사 한 탄닌 구조를 제공합니다.

보베일 한 병을 구입할 때는 몇 년 동안 노화했을 때 가장 잘 작동한다는 것을 명심하십시오. 구개에,당신은 중간 산도와 파란색과 빨간색 열매의 향기를 알 수 있습니다. 보발레는 섬 전체에서 재배되지만,주로 누오로의 만드롤리사이 지역에서 재배된다.

2016 년부터 풍부한 라 지아라,보발레 이솔라 데이 누라기를 즐기십시오. 이 와인은 깊이가 뛰어나고 꽃과 과일 향이 뚜렷합니다.

그러나 실제 보발레 별은 팔라 에센 티야 보발 레입니다. 이 와인은 찾기 어렵습니다! 가죽과 토양의 향기가 있는 흙 레드 와인입니다. 진정으로,그것은 당신을 떠날 것입니다 뛰어난 레드 와인,아마도,숨.

팔라 에센 티야 보발레 한 병을 가져와.

말바시아

말바시아는 시원한 화이트 와인입니다. 말바시아는 실제로 빨간색과 흰색을 포함한 여러 포도 품종의 이름입니다. 프랑스에서는,이 포도는 말부아의 이름으로 이동합니다. 그러나,사르데냐어 하나에 관해서,포도는 흰색입니다.

말바 시아 디 보사는 사르데냐에서 가장 희귀 한 와인 중 하나입니다. 당신이 사르데냐에있는 경우에도,당신은 가능성이 당신이 통과 첫 번째 와인 가게에서 병을 찾을 수 없습니다. 어쩌면 심지어 두 번째 또는 세 번째에!

보사 지역에서 자란 말바시아 디 보사는 건조하거나 달콤 할 수 있습니다. 그러나 그것은 허니와 아몬드의 나른한 노트를 제공,로맨스 전면 확보 와인입니다.

당신이 조반니 바티스타 콜럼부 한 병에 손을 얻을 수 있다면,말바 시아 디 보사 리 세르 바 운이 자신을 계산합니다. 꽃다발은 강렬하고 지속적이며 향기는 훌륭하게 열매 맺습니다. 이 황금 와인은 진정한 기쁨입니다!

베르나치아

오리스타노 주변의 사르데냐 서부 해안에서 재배된 이 셰리 같은 강화 화이트 와인은 정말 독특한 사르데냐 와인입니다. 그것은 배럴에서 3~4 년 동안 숙성 된 산화 화이트 와인입니다. 이 와인에 관해서는 나이가 들수록 좋습니다. 베르나치아의 복잡성은 시간이 지날수록 깊어지며,우마미 맛의 수수께끼에 빠져서 혼란스럽고 혼란스럽고 완전히 의기 양양해질 것입니다.

사실 베르나치아 와인은 세계 최고의 와인 중 하나로 꼽힌다. 그러나 이탈리아 밖에서 병을 만나는 것은 거의 불가능합니다!

베르나치아는 알코올 함량이 15~19%인 풀바디 화이트 와인이다. 젊은 베르나 치아를 마실 때 곰팡내 나는 열매가 많은 향기가 발생할 것으로 예상 할 수 있습니다.

실비오 카르타,베르나치아 디 오리스타노 리세르바는 시도할 병입니다. 당신이 1960 년대 또는 1970 년대에서 오래된 병을 찾을 수 있다면,당신은 당신의 삶의 타고에있어! 그러나,당신은 여전히 건방진 2000 년대 초반부터 병을 만날 가능성이 더 큽니다. 이 와인은 밤,버터 및 오렌지 껍질의 뛰어난 구조와 맛을 가지고 있습니다.

시도 할 또 다른 매우 뛰어난 병은 콘티니,베르나치아 디 오리스타노 리세르바입니다. 그들의 와인은 밤나무와 오크 배럴에서 15 년에서 20 년 동안 숙성되어 복잡한 열매와 카라멜 노트를 제공합니다.

토르 바토

토르 바토는 독점적으로 사르데냐의 북서쪽에서 재배 고대 흰색 품종이다. 이 희귀 한 포도는 와인 부동산 셀라 전자 모스카에 크게 감사를 부활하고있다. 따라서,그것은 당신이 만날 수있는 사르데냐에서 가장 희귀 한 와인 중 하나입니다.

토르바토는 미네랄 성분이 좋은 바삭하고 드라이한 화이트 와인입니다. 겸손한 노화로 크림과 풍요 로움이 생길 것입니다.

2014 년부터 셀라와 모스카의 비안치 토르바토를 추천하고 싶습니다. 포도주는 깊은 레몬 금 색깔을 나타나고,너의 구개는 배와 부싯돌의 자취향하여 위로 솔질할 것이다. 끝마무리 감각은 염분의 힌트와 더불어 유일하게 백악질,입니다.

셀라와 모스카의 2005 년 비안치 토르바토는 더 많은 개성을 가지고 있다. 꿀과 견과류의 강렬한 향기로 당신을 간청하는이 와인은 당신을 현혹시킬 것입니다.

카눌라리

사르데냐 북서부 지역에서 재배되며,우시니 영토와 강하게 연관되어 있는 카눌라리는 사르데냐에서 덜 알려진 포도 품종 중 하나이지만 최고의 사르데냐 와인 중 하나입니다.

루비색 붉은 색의 카눌라리 와인은 조반니 체르치가 실제로 이 고대 토종 포도를 다시 전면에 가져왔습니다. 따라서 포도원과 와이너리 비니콜라 체르치는 카눌라리 와인의 대명사입니다. 손으로 수확하고 부드럽게 짓 눌린 이 와이너리는 사랑스럽게 와인을 병으로 만듭니다.

카눌라리 와인은 미디엄 바디이며 탄닌이 풍성하고 풍부합니다. 매실,체리,나무 딸기의 노트는 모든 드롭을 통해 엮여있다. 대담한 과일 감각은 활발한 미네랄과 허브의 일부 향기로 보완됩니다.

2016 아지엔다 비니 콜라 체르치 이솔라 데이 누라기 카눌라리 한 병을 맛보고 이 신성한 어두운 과일 와인을 마시기 전에 활기찬 루비 색을 맛보십시오. 광물의 윙크와 약간 먼지,카눌라리는 한 종류의 독점하고 어려운 와인입니다.

사르데냐 와인에 대한 최종 생각

이 게시물에서 언급 된 것들은 최고의 사르데냐 와인 중 일부와 섬에서 발견 된 많은 포도입니다. 내가 좋아하는 또 다른 하나는 모니카,그리고 세르 디아 나에있는 칸틴 오다 리야의 하나는 확실히 당신이 당신의 손을 얻을 수있는 최고의 병 중 하나입니다.

수상한 사르데냐 와인을 얻으려면 투리가 한 병에 투자해야합니다. 세르디아나의 아르기올라스 와이너리(셀레가스와 동일)에서 생산된 이 훌륭한 와인은 캐노나우 85%와 보발레 사르도,말바시아 네라,카리냐노 각각 5%의 혼합 와인입니다. 최소$40 병을 지불 할 것으로 예상-하지만 난 당신이 그것을 후회하지 않을 것을 약속드립니다.

여기 투리가병 가져와.

목가적 인 사르데냐는 종종 해변 휴양지로 간주 될 수 있지만,정말 맛있는 이탈리아 와인의 천국입니다. 너무 많은 네이티브 품종 신중 하 게 재배 하 고 열성의 희귀 한 수준으로 존재에 보관,사르데냐는 진정으로 와인에 대 한 마법의 장소입니다.

당신은 사르데냐 여행을 계획 또는 와인의 다음 케이스를 주문에 계획 여부,이 문서는 거기 밖으로 최고의 사르데냐 와인에 당신을 조명 희망. 나는 그들에 대한 경건의 일정 수준을 가지고,나는 그것을 통해 보여 주었다 희망-그리고 아마도,그것은 당신에 약간의 불꽃을 조명하는 것이.

언제 어디서 사르데냐 와인을 즐길 수

사르데냐를 방문하려는 경우,당신은 사르데냐 와인의 더 나은 이해를 얻기 위해 와인 시음 투어에 가서 그들이 어떻게 생산 할 수 있습니다. 많은 와이너리는 이제 당신은 또한 가족과 포도원의 역사로 할 수 있습니다 와인 시음 경험을 제공합니다. 최고의 와인 투어는 세르디아나의 칸틴 아르기올라스,사르데냐 남부 및 인근 칸틴 팔라에 있습니다. 당신은 알게로 근처에 자신을 발견하는 경우,당신은 셀라 전자 모스카를 방문하는 것이 좋습니다.

당신이 온라인으로 와인 시음 경험을 예약하려면,당신은이 하나를 고려할 수 있습니다 여기.

명심해야 할 또 다른 좋은 점은 와인 축제는 사르데냐에서 꽤 것입니다! 5 월에 방문하는 경우 주말에는 세르디아나의 칸티네 아페르테에 참석하여 와이너리 호핑을 즐겨보십시오. 칼리시 소토 르 스텔레 에 제르즈 매년 8 월에 열리며 오리스타노 지방의 산 베로 밀리스의 사그라 델 비노 노벨로(새로운 와인)는이 지역에서 가장 인기있는 축제 중 하나입니다.

건배! 아니면 내가 말을해야—알라 보스 트라 경례!

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