오레시 키 레시피(러시아 호두 쿠키)

오레 쉬키는 호두 모양의 쿠키로 둘체 드 레슈로 채워져 가장 존경받는 러시아 쿠키 중 하나를 만듭니다! 좋은 소식은 가스 렌지 위에 서서 더 이상 이것을 할 필요가 없다는 것입니다.

호두 쿠키 용 오레시 키 몰드:

다음을 통해 이러한 쿠키 용 오븐 몰드를 구입할 수 있습니다 nakkitchen.com. 이 오븐 몰드는 한 번에 40 개의 쉘을 보유하고있어 스토브 탑 버전이 한 번에 약 12 개의 쉘을 보유하므로 쿠키 프로세스가 훨씬 쉬워집니다.

많은 오레시키 레시피를 시도한 제 친구는 손으로 쓴 레시피에”오레시키 퍼펙트”를 썼습니다. 나가 이 과자의 짜임새를 설명할 수 있는 경우에 나는 그들의 모양에 그들의 상사를 말할 것입니다 그러나 버터 과자 같이 색다른 측에,종류의 있어 경향이 있습니다. 나는 마요네즈와 옥수수 전분이 그 효과에 정말로 기여한다고 가정합니다. 이 레시피는 126 개의 껍질(63 개의 전체 쿠키)을 만들고 창의력을 발휘할 수 있습니다.

오레시키 성분:

• 2 계란
• 1/3 컵 설탕
• 1 스틱 무염 버터
• 6 1/2 큰술 마요네즈
• 1/8 작은 술 베이킹 소다
• 1 작은 술 식초
• 1/4 컵 옥수수 전분
• 다용도 밀가루 2 컵

충전 용 성분:

오레시 키 쿠키 만드는 방법:

1. 그것을 놓는 시간을 필요로 하기 때문에,충전물을 첫째로 만드십시오; 충전 재료를 함께 치고 필요할 때까지 냉장 보관하십시오.

2. 중간 사발안에 창백하고 거품이 일 까지 계란 및 설탕을 치십시요;곁에 두십시요.

3. 별도의 작은 그릇에 부드러운 때까지 버터를 이길 다음 마요네즈를 추가하고 결합 섞는다. 따로 보관하십시오.

4. 식초를 베이킹 소다로 녹이고 따로 보관하십시오.

5. 밀가루와 옥수수 전분을 함께 체로 쳐서 큰 그릇에 넣습니다. 계란 혼합물,버터 혼합물 및 소다 혼합물을 추가하고 부드러운 반죽이 형성 될 때까지 모든 것을 함께 치십시오.

6. 취급하기 전에 적어도 1 시간 동안 반죽을 덮고 냉장하십시오.

7. 일단 반죽이 충분히 차가워지면;각 오레시키 틀에 반죽으로 가득 찬 1 티스푼을 퍼냅니다.

8. 가볍게 쿠키 철에 반죽에 금형.

9. 뚜껑으로 곰팡이를 덮고 예열 된 375 화씨 오븐에서 30-35 분 동안 또는 노릇해질 때까지 굽습니다.

10. 트레이에 쿠키를 반전 하 고 나머지 반죽 처리 사이 반죽을 식히는 작업을 계속 합니다. 채우기 전에 쿠키를 완전히 식히십시오.

11. 오레 쉬키를 조립하려면;각 쿠키 반을 충전 혼합물로 채우고 쿠키 반쪽을 결합하여 호두 모양 쿠키를 만듭니다.

12. 껍질을 냉장 보관하고 항상 차갑게 제공하십시오. 즐겨!

이제”오레시키”곰팡이를 가지고 있지 않지만 바삭 바삭한 종류의 디저트를 원한다면 크림으로 채워진 피자 레시피를 확인하십시오. (나는 매우 두꺼운 될 때까지 설탕과 계란을 이길 좋아 아시는 타자가 이런 식으로 매우 바삭 바삭한 나오는 생각. 나는”트루 보키”를 만드는 피자 메이커를 재능이 있었지만,당신이 그것으로부터 많은 사용을 얻을 것이라고 생각한다면,피자 메이커는 조사 할 것이 될 수 있습니다.

시도 할 다른 러시아 디저트:

• 러시아 복숭아 쿠키(페르시 키)
• 잼이있는 러시아 버터 쿠키
• 미니 타르트 쉘(러시아 바구니 파이)