일본 생강은 생강과 같은 속이지만 진정한 생강과 달리 뿌리는 먹을 수 없습니다. 묘가 생강으로도 알려진 이 식물의 싹과 새싹은 먹을 수 있으며 요리에 허브처럼 사용할 수 있습니다. 일본 생강 사용 하지만;음식에 국한 되지 않습니다.
일본 생강은 무엇입니까?
묘가 생강 또는 묘가라고도 불리는 일본 생강은 일본과 한반도에 서식하는 다년생 허브와 같은 식물입니다. 미국에서는 흔하지는 않지만 이제는 보육원에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
부분적으로 그늘진 침대 또는 실내 또는 실외의 용기에서 야외에서 묘가를 재배 할 수 있습니다. 그들은 키가 약 18 인치(45 센티미터)로 자랄 것입니다.),하지만 당신은 비료를 사용하는 경우 키가 두 배 성장할 수 있습니다. 새싹과 어린 새싹은 먹기 위해 수확됩니다.
묘가 재배 방법 일본 생강
묘가는 7-10 구역에 강건하지만,동결을 피하기 위해 실내로 옮길 수 있는 용기에서 재배하는 데에도 적합합니다.
잘 배수,하지만 촉촉한 유지 됩니다 풍부한 토양을 사용 하 고 하루 종일 부분적인 그늘에서 적어도 위치를 선택 합니다.
묘가를 비옥하게하여 키가 커질 수 있지만 빈번한 수정은 필요하지 않습니다. 묘가의 꽃 봉오리를 수확하지 않으면 여름에 예쁜 꽃을 피울 수 있습니다.
요리에 대 한 일본 생강 정보
이 성분은 일본의 식물의 고향에서 훨씬 더 일반적인,그래서 다른 장소에서 그것을 얻을 수 있습니다 묘가 재배 해야 당신의 정원 또는 컨테이너에서. 이것이 진실한 생강은 아니더라도,꽃 봉오리의 풍미는 생강 뿌리를 연상시키고 또한 양파 같이 조금 맛본다.
그것을 위한 일반적인 사용은 풍미있는 접시를 장식하고 미묘한 풍미를 추가하는 얇은 조각에 있습니다. 샐러드,국수 요리 및 녹색 양파 조각을 사용하여 장식하거나 맛을 내기 위해 다른 요리를 맨 위에 사용하십시오.
묘가 생강을 재배하는 것은 맛있는 싹을 즐기고 싶든 말든 좋은 선택입니다. 온난하고,그늘지는 정원안에,이 식물은 늦은 여름 꽃아울러 재미있는 경엽 및 고도를 추가한다.
