자주 묻는 질문

1. 비건 채식은 무엇입니까?

비건 채식은 식단과 생활 방식에서 모든 동물성 제품을 삼가고 있습니다.

비건 채식으로 피하는 식품에는 육류(생선 및 가금류 포함),계란,유제품 및 꿀이 포함됩니다.

그들의 규정식 이상으로,철저한 채식주의자는 또한 피합니다(가능한 한 그리고 실제):

• 동물 실험 제품
• 실크 또는 울과 같은 동물 유래 직물
• 가죽,스웨이드,다운 및 모피
• 동물 성분(밀랍,각질,라놀린 등)을 함유 한 퍼스널 케어 제품)
• 오락으로 동물(서커스,로데오,등.)

2. 비건 채식과 식물 기반 식단의 차이점은 무엇입니까?

비건 채식은 내가 위에서 설명한 것과 정확히 일치하며,비건 채식은 식단과 생활 방식 모두에서 동물성 제품을 삼가하는 핵심입니다. 비건 채식은 자동으로=건강하지 않습니다. 비건 채식인은 건강에 해로운 동물이없는 음식을 반드시 삼가는 것은 아니며 고도로 가공 된 식품과 재료를 섭취 할 수 있습니다. 채식주의자의 관심사는 일반적으로”이 모든 동물성 제품을 포함합니까?”대신”이 건강 식품입니까?”.

“식물 기반”이라는 용어는 일반적으로 식물성 식품(과일,채소,콩,콩과 식물,통 곡물,건강한 지방 등)의 식단을 나타냅니다.)동물성 제품(육류,달걀,유제품 등)을 제외합니다.)일반적으로 다이어트에 동물 제품에서 기권 하는 선택 식물 기반 다이어트 전반적인 라이프 스타일에 적용 되지 않습니다. 식물 기반 식단을 고수하는 사람은 비건 채식과 비슷하게 먹을 수 있지만 동물에서 테스트 한 제품을 사용하거나 동물 유래 직물을 착용 할 수 있습니다.

식물성 식단은 고도로 정제 된 성분(예:정제 된 설탕,밀가루 및 오일)을 제외하고 건강 식품에 중점을 두는 경향이 있습니다.)

식물 기반 비건 채식인은 어떻습니까? 그들이 채식주의 자(식이 요법과 생활 방식)라고 가정하고 주로 전체 음식을 먹고 과도한 정제 된 재료를 피하는 것이 안전한 방법입니다. 본질적으로,그들은”건강한 채식주의 자입니다.”

3. 오일 프리,에이치에이치프,80/10/10,그리고 날것과 같은 애드온 라벨은 어떨까요?

면책 조항:나는 다음과 같은 라이프 스타일에 대한 옹호자가 아닙니다. 나는 평범한 오래된 비건 채식을 먹거나 더 잘 먹기 위해 식물 기반 비건 채식으로 팁을 먹는 것에 만족합니다. 비건 채식은 그 자체로 부담 무거운 레이블이며,나는 의학적으로 필요하지 않은 경우 사람이 더 자신의 식단을 제한 할 것을 제안 편안 아니에요(일부 글루텐 무료 비건 채식의 경우처럼.)비건 채식을 넘어 자신을 더 제한하면 무질서한 식습관과 음식 기반 강박 관념으로 이어질 수 있으며,화상을 입을 수 있습니다(일명 완전 채식을 모두 함께 종료하십시오!)또는 영양 결핍. 이것은 몇 년 동안 비건 공동체의 일원이되는 나의 경험과 일화적인 증거에 근거합니다. 비건 채식을 과도하게 복잡하게하면 라이프 스타일이 잠재적 인 비건 채식에 덜 접근 할 수없는 것처럼 보일 수 있습니다. 채식을가는 것은 너무 굉장,당신은”최고의 채식 상”에 대한 경쟁에 참여하고 더 당신의 선택을 제한 할 필요가 없습니다. 당신을 위해 최선을 다하고 항상 당신의 몸에 들어! 당신이 새로운 채식주의 자라면,당신의 시간을 가지십시오. 더 적은 기름을 먹어서 너의 규정식에 실험할 것이다 순전히 방 있는다 또는 익지않는 음식을 먹어서 그러나 너는 이렇게 하기 위하여 너자신에 다른 상표를 철석 때린것을 필요로 하지 않는다!

이러한 틈새 라벨은 동물성 제품을 소비하지 않는 것 이상으로 비건 채식 또는 식물성 다이어트하는 음식 선택을 더욱 제한합니다.

오일 프리:정제 된 오일을 소비하지 않지만 아보카도,견과류 및 전체 식품과 같은 정제되지 않은 지방을 섭취합니다.

고탄수화물-저지방:지방 섭취를 제한하고 연료로 탄수화물에 크게 의존합니다. 그들은 많은 과일(아마도 많은 바나나),감자,쌀 등을 먹을 수 있습니다.

80/10/10:이 숫자는 80%탄수화물,10%단백질,10%탄수화물과 같은 매크로 영양소의 비율을 나타냅니다.

원시: 생 채식주의자는 약 48 개의 가열 된 음식을 섭취하지 않습니다.

4 까지 원시:주로 원시 식단을 먹고 있지만 조리 된 저녁 식사를 먹는 사람(오후 4 시까 지”날것”을 먹은 다음 조리 된 음식을 허용합니다.)

4. 특정 음식이 비건 채식인지 어떻게 알 수 있습니까?

음식이 완전히 가공되지 않은 경우 과일,채소,견과류,씨앗,콩 또는 콩과 식물은 완전 채식입니다.

포장 식품이라면 재료 목록을 읽으십시오. 처음에는 약간의 혼란을 일으킬 수있는 동물에서 파생 된 많은 부산물이있다,예를 들면;유청 분말,카제인,및 수정 우유 성분은 모든 유제품입니다.

비건 채식을 고려하고 있다면,당신을 놀라게하지 마십시오! 당신은 당신이 피하기 위해 어떤 재료를 배울 얼마나 빨리 놀랄 것입니다,그것은 이상 땀을 아무것도,당신은 시간에 모든 것을 배울 수 있습니다!

성분 목록을 빠르게 스캔하기 위한 간단한 팁:성분 목록의 맨 아래에서 알레르겐에 대한 정보를 확인하십시오. 제품에 우유 성분,계란 또는 조개류가 포함되어 있으면”우유,계란,조개류가 들어 있습니다”라고 분명히 말할 것입니다. 이것은 육 제품을 위해 이렇게 잘 작동하지 않는다,그러나 낙농장과 계란을 위해 검사할 때 진짜로 돕는다.

재료 목록에 대한 자세한 내용은 우리의 자원을 확인하십시오:비건 채식입니까? 성분 목록에 대한 안내.

5. 비건 채식은 어떤 동물 부산물을 조심해야합니까?

동물 부산물의 매우 포괄적 인 목록과 모든 많은 이름이 온라인에 있습니다. 그들은 완전 채식에 새로운 사람을 위해 조금 압도적이다.

다음은 조심해야 할 일반적인 성분 중 일부입니다(“계란”,”우유”,”쇠고기 지방”등과 같은 명백한 것은 포함되지 않음).1.식품:알부민,뼈 숯,버터 지방,카민,카제인,젤라틴,유당,라드,엘-시스테인,셸락,유청 분말

퍼스널 케어 제품,화장품 등:밀랍,라놀린,케라틴,머스크,진주,탤 로우

의 혼동을 더해 식물성이나 동물성일 수 있는 많은 성분들이 있습니다. 그 성분을 위해 당신은 수시로 그들의 성분을 근원하는 곳에 알아내기 위하여 제조자를 직접 접촉해야 할 것이다,또는 온라인으로 검사하십시오,누군가 다른 사람은 이미 응답을 찾아낼지도 모른다.

재료 목록에 대한 자세한 내용은 우리의 자원을 확인하십시오:비건 채식입니까? 성분 목록에 대한 안내.

6. “우유 제품의 흔적을 포함 할 수있다”또는”우유 제품을 제조하는 시설에서 가공”이라고 말하는 제품은 채식주의 자에게 적합합니까?

이것은 단순히 우유가 첨가 된 성분이 아니지만 매우 적은 양이 음식과 접촉했을 수 있음을 의미합니다. 이것은 진짜로 알러지 유발 물질에 상호 오염의 가장 작은 총계 조차 그(것)들에게 알레르기 반응이 있는 원인이 될 수 있던 가혹한 알레르기를 가진 사람들을 위해 예정됩니다. 때로는 이러한 재료를 사용 하지 않는 회사 하지만 추가할 것 이다”포함 될 수 있습니다”엑스”성분”누군가가 어떤 불리 한 반응이 있다면 그들의 꽁초를 커버 하는 패키지에. 나는 채식주의 자 성분 만 포함하지만 비 채식주의 자 알레르겐으로 오염 될 수있는 음식을 피하지 않습니다.

7. 나는 채식 생활 방식으로 전환 할 수 있지만 어려운 것 같다 어디서부터 시작해야할지 모르겠어요!

우리의 자원을 확인하십시오:완전 채식으로 전환

8. 나는 채식 가고 싶지만 나는 치즈를 사랑!

비건 채식을가는 것은 치즈를 남겨 둘 필요가 없다는 것을 의미하지는 않습니다! 우리의 새로운 자원을 체크 아웃:그래서 당신은 채식 가고 싶어하지만 당신은 치즈를 사랑.

9. 비건 채식을 먹는 것이 비쌉니까? 나는 예산에 충실해야!

다른 식단과 마찬가지로 사치스러운 비건 채식이나 예산에 민감한 식단을 선택할 수 있습니다. 지금까지 내 경험에 의하면,나는 건강하고 채식을 먹을 때보 다 건강하고 비건 채식을 먹는 데 상당한 금액을 덜 씁니다.

저렴한 비건 채식을 먹기위한 모든 팁은 예산에 따라 비건 채식을 읽으십시오.

10. 비건 채식에 적절한 단백질/철분/칼슘/비타민을 어떻게 섭취합니까?