지중해 구운 야채

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  • 싸이 월드,미투데이

지중해 구운 야채는 당신의 가족에 야채의 톤을 얻을 수있는 쉽고 건강한 방법입니다. 양념을 위해 지중해 허브로 구운 오븐,이 비건 구운 야채는 파스타,쌀,감자 등과 함께 반찬에 사용할 수 있습니다!

백그라운드에서 레몬 물 한 잔과 함께 파란색 접시에 지중해 구운 야채

물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채,물 한 잔에 담아둔 채, 그것은 간단한 충분히 목표 같이 소리가 난다,그러나 우리는 모두 생활이 좀 미치게 되는 그 주가 있고 당신은 냉장고 앞에 서 있는 당신이 저녁식사를 위한 아이를 먹일 무슨을 생각해 봐 유리 섬유 복합 재질의 콘테이너에서 찬 스파게티를 똑바로 먹고 아직도 찾아낸다.

인생,내가 말해.

내 이동-투 전략 중 하나는,자신과 내 고객 모두,배치 요리입니다.

나는 냉장고에서 일주일 내내 지속될 좋고 튼튼한 케일 샐러드(크랜베리를 곁들인 케일 샐러드 또는 케일을 곁들인 채식 시저 샐러드와 같은)를 좋아하지만 구운 야채의 큰 배치의 다양성을 이길 수는 없습니다.

반찬 또는 메인 요리의 일부로 먹을 수 있습니다. 파스타 위에 구운 야채를 숟가락,또는 측면 일부 노아와 머스의 큰 숟가락을 따라 그릇에 그들을 네슬레(바로 내가 좋아하는 점심 중 하나가있다). 볶은 야채 프리 타타에 남은 볶은 야채를 사용하거나 간단한 수프를 만드는 데 사용하십시오.

정말이 지중해 구운 야채의 큰 배치를 만들 수있는 좋은 이유가 없다,그래서 그것을 얻을 수 있습니다!

가지,호박,양파,감자,허브,마늘,고추,그리고 회색 배경에 토마토

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지중해 로스트 야채에 들어가는 것은 무엇입니까?

어떤 야채가 로스팅에 가장 좋은지 궁금하다면,그들은 함께 자라는 것이 함께 진행된다고 말합니다. 당신은 정말 당신이 좋아하는 어떤 야채를 사용할 수 있습니다,하지만 난 같은 시간(틱)및/또는 일반적으로 같은 장소에서 온 동안 계절에 그 사람들을 선택하는 것이 좋습니다. 이 구운 채소 조리법을 위해 나는 사용했습니다:

  • 붉은 양파–>맛있고 아름다운
  • 마늘->전체 전구!
  • 감자–>밀랍 몇 개
  • 빨간 피망–>하지만 다른 색상을 선택할 수 있습니다
  • 호박–>녹색 또는 노란색 선택
  • 가지–>좋은 중간 하나
  • 토마토–>포도 나무에 아기 8407>
  • 신선한 허브–>지중해 풍미!
  • 올리브 오일->예 제발
  • 소금과 후추->지퍼! 징!

이 구운 채소를 지중해 로스트 야채로 만드는 이유는 무엇입니까? 세 가지: 1)나가 여기 사용한 야채의 유형은 지중해 규정식안에 전형적으로 발견되는 그들,2)좋은 품질 여분 처녀 올리브 기름의 현명한 사용,및 3)지중해 나물의 겉 핥기 이다.

지중해 로스트 야채는 어떻게 만드나요?

구운 감자 트레이와 야채 한 그릇

구운 감자 트레이와 야채 한 그릇

모든 채소를 자르고 시작하십시오!

로스팅을 위해 야채를 얼마나 크게 잘라야합니까? 나는 바로 내 입에 구운 야채를 팝업 할 수 있도록하려면,하지만 난 그들이 구이 때 박쥐 우산으로 변신 너무 작은 싶지 않아,그래서 우리는 큰 틱 한입 크기의 조각을 찾고 있습니다.

그러나 얼마나 큰(또는 작은)채소를 자르는 것보다 더 중요한 것은 그들이 서로 비슷한 크기이기 때문에 거의 같은 시간에 고르게 구워 질 것입니다.

다진 후에는 올리브 오일에 야채를 자유롭게 사용하고 싶을 것입니다. 소금,후추,신선한 허브로 간을합니다. 나는 여기에 오레가노와 백리향을 사용했다.

야채를 과자 굽는 판에 펼쳐 붐비지 않도록하십시오. 예열 된 오븐에서 20-30 분 동안 로스트하십시오. 당신은 그들을 저어 줄 필요가 없습니다.

야채는 두 개의 베이킹 시트에 확산

야채 두 베이킹 시트에 확산

지중해 구운 야채 좋은 황금 갈색 및 포크 부드러운 일단 오븐에서 제거 합니다. 당신은 그(것)들을 뜨거운,실내 온도,또는 감기 봉사 할 수있다.

완벽한 구운 야채를위한 팁:

야채를 한 층에 펼칩니다. 나는 야채를 많이 사용하기 때문에이 조리법에 대한 두 개의 트레이를 사용하는 것을 좋아하고 우리는 그들에게 그들이 비트를 선명 할 수 있습니다 충분한 공간을주고 싶어.

고열로 구워서 바깥쪽이 바삭하고 안쪽이 부드럽습니다. 1380>

감자를 사용하는 경우 다른 야채보다 오래 걸리는 경향이 있으므로 오븐에서 10-15 분 헤드 스타트를 제공하십시오.

쉽게 청소할 수 있도록 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

볶은 야채 두 트레이

구운 야채 두 트레이

냉동 야채를 구울 수 있습니까?

당신은 확실히 할 수 있습니다! 다음은 냉동 야채 구이에 대해 알아야 할 모든 것을 알려주는 편리한 가이드입니다.

구운 야채를 미리 만들 수 있습니까?

확실히! 지중해 구운 야채의 배치는 냉장고에 3-5 일 동안 지속됩니다,당신은 그들을 재가열 또는 감기 또는 실온에서 그들을 제공 할 수 있습니다.

볶은 야채를 얼릴 수 있습니까?

일반적으로 나는 모든 것을 얼리는 것에 관한 것이지만 구운 야채를 얼리는 것은 권장하지 않습니다. 질감이 너무 이상해 질 것입니다. 그러나 당신은 수프로 당신의 불에 구워진 야채를 만들고 그것을 얼 수 있었다!

지중해 구운 야채로 채워진 로스팅 팬

지중해 로스트 야채로 채워진 로스팅 팬

이봐 영양 아가씨,지중해 식단의 거래는 무엇입니까?

좋은 질문! 지중해 규정식은,그리고 좋은 이유에 먹는 믿을 수 없을 만큼 건강한 방법 이음을 위해 많은 주의를 얻었다!

연구자들은 이탈리아,스페인,그리스와 같은 지중해 국가에 살았던 사람들이 예외적으로 건강,특히 심장 혈관(심장)건강 상태에 있다고 지적했다. 이것은 신선한 과일과 채소,견과류,씨앗,콩과 식물,생선 및 엑스트라 버진 올리브 오일이 많은 전체 식품으로 주로 구성된 식단에 기인합니다.

올리브유는 올리브유의 지방산의 약 73%를 차지하는 올레산 함량 때문에 중요합니다. 올레산은 염증을 감소시키고 건강한 심혼에 기인한 불포화 지방산입니다. 올리브 오일은 또한 산화 방지제와 함께로드됩니다.

그래서 그들은 지중해에서처럼 먹는,농산물을 많이 포함(이 지중해 구운 야채 등),건강한 지방,당신의 식단에 단백질은 확실히 건강한 식습관에 접근하는 한 가지 방법입니다. 그리고 무엇보다도,그것은 맛있어!

백그라운드에서 구운 야채 트레이 파란색 접시에 지중해 구운 야채의 오버 헤드 사진

배경에 구운 야채 트레이 파란색 접시에 지중해 구운 야채의 오버 헤드 사진

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구운 콜리 플라워 후 무스 그릇
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백그라운드에서 구운 야채 트레이 파란색 접시에 지중해 구운 야채의 오버 헤드 사진

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지중해 구운 야채

지중해 구운 야채는 당신의 가족에 야채의 톤을 얻을 수있는 쉽고 건강한 방법입니다. 양념을 위해 지중해 허브로 구운 오븐,이 비건 구운 야채는 파스타,쌀,감자 등과 함께 반찬에 사용할 수 있습니다!
코스 반찬
요리 지중해
키워드 구운 야채,채식

준비 시간 15 분
요리 시간 35 분
총 시간 50 분
인분 8
칼로리 144 킬로 칼로리
저자 케이티 트란 트

장비

  • 시트 팬

성분

  • 1 큰 붉은 양파
  • 1 양파 마늘 정 향으로 분해 하 고 벗 겨
  • 1 중간 호박 다진 한 입 크기의 조각
  • 한 입 크기의 조각으로 잘게 잘린 중간 가지 1 개
  • 한 입 크기의 조각으로 잘게 잘린 큰 고추 2 개
  • 한 입 크기의 조각으로 잘게 잘린 중간 감자 2 개
  • 1 파인트 체리 토마토
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
  • 2 큰술 신선한 백리향
  • 1 큰술 신선한 오레가노
  • 소금과 후추

지침

  • 양피지로 두 개의 베이킹 시트를 정렬합니다.
  • 모든 야채를 비슷한 크기의 한 입 크기의 조각으로 자릅니다.
  • 감자를 사용하는 경우 베이킹 시트에 뿌리고 올리브 오일을 뿌립니다. 오븐에 넣고 10 분 동안 구운.
  • 나머지 야채에 올리브 오일 4 큰술을 넣으십시오. 소금과 후추로 간을하고 허브를 뿌린다. 잘 결합 던져.
  • 오븐에서 감자와 함께 베이킹 시트를 제거합니다. 기름 및 조미료의 모두와 함께 잔여 야채를 추가하십시요. 두 개의 베이킹 시트에 고르게 펴십시오.
  • 가볍게 황금색과 포크가 부드러워 질 때까지 야채를 오븐에서 20 분 동안 굽습니다.
  • 제거하고,즉시,또는 실내 온도에 봉사하십시오.

  • 영양 값은 추정치 일뿐입니다.

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