치즈&캐러멜 양파 엔칠 라다

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치즈 엔칠 라다는 항상 텍스 멕스 레스토랑 메뉴에서 내 첫 번째 선택 순서왔다. 녹은 치즈,빨간 엔칠 라다 소스 및 부드러운 옥수수 토르티야의 간단한 콤보에 대한 마법이 있습니다.

오늘 우리는 집에서 그들을 만들고있어,우리는 세 가지 치즈 믹스와 캐러멜 달콤한 양파를 사용하여 더 나은 만들고있어! 예스

이 치즈를 만드는 방법&양파 엔칠 라다

현실을 직시하자,양파를 캐러멜 화하는 것은 거기에 다른 모든 치즈 엔칠 라다 조리법을 피할 것이 조리법에 시간을 추가 할 것입니다. 그리고 만약 당신이 시간을 밀고 빠르고 쉬운 저녁 식사를 찾고 있다면,이것은 다른 날을 위해 저축 할 것입니다.

양파를 캐러멜로 만드는 것은 시간이있을 때 그만한 가치가 있습니다. 그것은 단지 좋은 달콤한 터치와 맛의 여분의 깊이를 추가합니다. 시간이 없다면 치즈와 양파 엔칠 라다에 대한 더 일반적인 접근 방식 인 대신 채우기에 매우 잘게 다진 생 양파를 추가 할 수 있습니다.

양파를 캐러멜 화하기로 결정한 경우이 여분의 시간을 사용하여 수제 엔칠 라다 소스와 엔칠 라다를 제공 할 수있는 양배추를 준비 할 수 있습니다. 그런 다음,양파가 준비되면,당신은 당신의 치즈와 함께 그릇에 추가하고 그 완료 충전입니다.

옥수수 토르티야에 충전 롤…

그리고 그들은 오븐에서 20 분 후에 준비가되었습니다!

이 엔칠 라다를 더 빨리 만드는 방법

기성품 또는 냉동 엔칠 라다 소스를 사용하고 캐러멜 처리 된 양파를 미리 배치하면 30 분이 조금 넘는 시간 내에 쉽게 준비 할 수 있습니다.

식사 계획 이 엔칠 라다

당신이 슈퍼 스타 조직 식사 플래너라면,주말에 슬로우 쿠커 또는 인스턴트 냄비에 캐러멜 양파를 만든 다음이 식사+주에 그들을 사용하는 몇 가지 다른 사람을 계획 해보십시오.내가 좋아하는 것 중 몇 가지는 캐러멜 양파가 들어간 코코넛 렌즈 콩,캐러멜 양파&그뤼 에르 으깬 감자와 스모키 치즈&캐러멜 양파 파니니가 될 것입니다. 후자의 두 사람은 붉은 양파를 요구하지만 비달 리아는 교환 할 수 있거나 붉은 양파는이 레시피로 교환 할 수 있습니다.

엔칠 라다에 사용할 치즈

이 레시피에는 페타,체다,모짜렐라가 필요하며 그 결과 속은 크림 같고 약간 녹고 매우 맛있습니다.

당신은 정말로 거기에 죽은 태아가 너무 기름진 것을 막기를 원하며,슈퍼 녹은 치즈 만 사용하는 경우 발생할 수 있습니다. 당신은 죽은 태아가없는 경우,코 히타 또는 일부 리코 타 시도(그것은 죽은 태아보다 훨씬 덜 맛이기 때문에 당신이 리코 타를 사용하는 경우 소금을 추가).

어떤 엔칠 라다 소스

나에게 레드 엔칠 라다 소스는 치즈 엔칠 라다의 필수품입니다. 당신은 당신이 사랑하는 통조림 또는 병 소스가있는 경우,그것을 위해 이동,하지만 난 내 자신을 사랑하고 너무 어렵지 않다!

임신과 가슴 앓이가 내 지속적인 동반자 그래서 리사 요리사 무엇에서이 온화한 치들 라다 소스 조리법은 생명의 은인이었다 동안이 조리법을 처음 만든,그것은 사진에 사용 된 하나입니다.

나는 또한 좋은 블렌더 엔칠 라다 소스를 사랑,이는 일에 대해 갈 수있는 아주 쉬운 방법입니다,루 기반 소스는 항상 가장 정통 맛을하지만.

치즈 제공 방법&양파 엔칠 라다

이 요리는 크림 같고 풍부하며 밀도가 높고 부드럽습니다. 그 균형을 맞추기 위해,나는 바삭 바삭한 양배추 양배추와 함께 제공하는 것을 좋아합니다. 그냥 양배추+얇게 썬 붉은 양파+실란트로(고수풀)잎+라임 주스.

당신은 또한 반찬으로 쌀과 콩 갈 수 있습니다,이는 내가 더 전통적인 알고,그러나 이것은 훨씬 무거운 식사를 만든다…그래서 나는 항상 접시에 약간의 양배추 또는 신선한 바삭한 샐러드를 던질 것.

나는 개인적으로 엔칠 라다의 상단에 여분의 치즈를 그릴하지 않습니다,난 그냥 부드럽고 촉촉한두고 고명에 대한 실란트로 이후에 신선한 죽은 태아를 뿌린다. 당신은 확실히 상단에 치즈 혼합의 좀 더 추가하고 그 환경 설정의 경우 바삭한 마무리를 얻기 위해 굽다 수 있습니다.

성분

  • 2 달콤한 비달리아 양파,얇게 썬
  • 1 큰술(15 그램)버터
  • 3/4 컵(100 그램)부서진 페타
  • 1 컵(110 그램)강판 모짜렐라
  • 1 컵(85 그램)강판 체다 치즈
  • 엔칠 라다 소스 1 배치
  • 12 6″ (15 센티미터)옥수수 토르티야

&장식

  • 장식용 신선한 고수풀
  • 조금 더 부서진 페타
  • 사워 크림
  • 아보카도 소스
  • 양배추 또는 샐러드

지시

  1. 첫 번째 단계는 그 양파를 캐러멜 화하는 것입니다! 작은 냄비에 버터를 녹인 다음 얇게 썬 양파를 넣으십시오. 버터로 그들을 모두 입히기 위하여 섞으십시요. 냄비에 뚜껑을 놓고 가능한 한 가장 낮은 열에서 약 45 분 동안 요리하십시오. 열고 바닥에 너무 익거나 팬에 고집에서 그들을 막을 자주 저어.
  2. 한편,수제 엔칠 라다 소스를 준비 할 수 있습니다 그게 당신이하기로 결정했다면,모든 치즈를 갈아서 식사를 위해 반찬과 토핑을 준비하십시오. (일부 제안 및 레시피 링크는 블로그 게시물에 있습니다!)
  3. 양파가 부드럽고 끈적 거리고 달콤하면 그릇에 옮기고 몇 분 동안 식히십시오.
  4. 양파에 페타 치즈를 넣고 섞은 다음 모짜렐라와 체다를 섞어 채웁니다.당신이 당신의 엔칠 라다를 조립하는 동안
  5. 200 기음/400 에 오븐을 가열한다.
  6. 중간 캐서롤 접시에 기름을 바른 다음 바닥에 엔칠 라다 소스 층을 붓습니다.
  7. 옥수수를 잡고 안쪽에 엔칠 라다 소스를 바르고 충전물에 숟가락을 넣고 굴립니다. 소스 위에 접시에 놓습니다.
  8. 당신은 약 12 엔칠 라다 사용하는 경우 6 인치(15 센치메터)토르티야,적은 당신이 큰 경우.
  9. 엔칠 라다가 모두 조립되면 위에 더 많은 소스를 부어 완전히 덮으십시오.
  10. 팬을 덮고 20 분 동안 오븐에 넣습니다.
  11. 200 도에서 20 분 동안 구워
  12. 몇 가지 추가 무너 신선한 죽은 태아와 신선한 상단,다진 고수(고수).
  13. 봉사.
영양 정보:

수확량:4 제공 크기:1
1 회 제공량:칼로리:403 총 지방: 26gSaturated 지방:15gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:8gCholesterol:83mgSodium:789mgCarbohydrates:25gFiber:3gSugar:5gProtein:20g

주는 영양 정보는 예상 소프트웨어를 기반으로 계산되지 않습니다 완전히 정확하고 사용해 주십시오 이 지침으로만 있습니다.

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