성분:
•2 컵 설탕
•1 컵 물
•6 달걀 노른자
•1 캔 응축 우유
•1 캔 증발 우유
•1 티스푼. 바닐라
•1-2 컵 럼,또는 맛
방향
냄비에 설탕과 물 혼합 하 여 시럽을 확인 하 고 3 분 동안 끓인다.
큰 그릇에 밝은 노란색이 될 때까지 노른자를 치십시오. 우유(응축 및 증발),바닐라 및 럼을 추가합니다. 설탕 시럽을 저어주세요.
크레마 드 비는 쿠바 스타일의 에그 노그로,문자 그대로 번역 된 이름은”생명의 크림”을 의미합니다.”그것은 일반적으로 휴일 동안 즐길 종종 좋은 의지의 표시로 친구와 가족에게 선물로,장식 병에 주어진 전통적인 저녁 식사 후 음료입니다. 가장 밀접하게 관련된 두 개의 휴일은 크리스마스와 새해 전야입니다.
내가 자랄 때,나의 티아(스페인어로”이모”)는 항상 가족 크리스마스 모임에서 크레마 데 비에 한 병을 가지고 있었다. 이 조리법은 나의 가족의 발생을 통해 아래로 통과된 대로 변경되고 완전히 하기 때문에 당신이 온라인으로 찾아낼 어떤 조리법든지에서 경미하게 다르다. 내 티아는 그녀의 어머니로부터 조리법을 얻었다,누가 그녀의 티아에서 조리법을 얻었다. 그것은 내 친구 및 가족과 함께 수행 즐길 쿠바 휴일 전통.
