파니 풀라 오

단계별 사진과 함께 파니 풀라 오 레시피. 이 레시피에 정말 맛과 향을 많이 제공 갓 지상 풀라 마살라로 만든 향기,맛있고 약간 매운 파니 풀라입니다.

풀 라오는 종종 야채 풀 라오 또는 완두콩 풀 라오 또는 버섯 풀 라오 등 집에서 만들어집니다. 그들은 쉽게 만들 수 있으며 난 그냥 라이타,망고 피클 및 구운 파파드 또는 사이드 채소 샐러드와 함께 풀 라오를 제공해야합니다.

나는 너무 자주 만들었 기 때문에 풀 라오를 여러 번 실험했습니다. 때때로 나는 풀 라오 마살라를 만들고 때로는 풀 라오에 전체 향신료를 추가합니다. 나는 향신료의 다른 혼합 풀 라오 마살라를 만들었습니다. 나는 또한 풀 라오에 비리 스타(캐러멜 양파)를 추가했습니다. 다른 향신료는 다른 결과를 제공합니다. 정말 좋은 풀 라오,내가 최근에 만든 약간 다른 요리 기술을 가진 잭 프루트 풀 라오이었다.

파니와 라이스 콤보로 만들 수있는 몇 가지 더 맛있는 요리법은 다음과 같습니다:

• 파니 비르 야니
• 파니 볶음밥

이 파니 풀 라오 들어,나는 향기로운 풀 라오 마살라를 만들기 위해 전체 향신료를 갈아서. 이 마살라는 풀 라오에 좋은 향기로운 맛을줍니다. 나는 때때로 철퇴의 단일 가닥이 무엇인지에 대한 쿼리를 얻습니다. 다음 그림은 한 가닥의 철퇴를 언급합니다. 이 풀 라오 마살라는 풀 라오에 한 번만 추가 할 수 있습니다.

파니어는 부드럽고 일반적으로 풀 라오이며 방향족 인 것 외에도 부드럽습니다. 따라서 나는 보통 야채 풀 라오를 준비하는 방법처럼이 풀 라오를 조금 매콤하게했습니다. 생강-마늘-녹색 칠리 페이스트와 민트 잎을 추가했습니다. 매운맛,즉 풀라오는 매운맛이 아니지만 그 안에 녹색 고추의 힌트가 있습니다. 당신이 매운 풀 라오를 원하는 경우에,다만 녹색 고추의 양을 증가 시키십시오.

풀 라오를 만들려면,나는 집에서 파니 만든 또는 당신은 또한 상점 파니을 구입 사용할 수 있습니다. 그냥 팬 튀김 동안 무너질하지 않도록 파니 매우 부드러운 안 있는지 확인. 파니 팬에 충실하지 않도록,튀김 동안 노련한 팬을 사용합니다. 또한 비 스틱 타바를 사용할 수 있습니다.

변형으로이 파니 라이스 레시피에 완두콩 또는 혼합 야채를 추가 할 수 있습니다. 나는 단계에서 언급 한,어디 풀 라오에 완두콩을 추가 할 수 있습니다.

민트 또는 고수 잎과 팬 튀김 파니 큐브로 장식 된 파니 풀 라오를 뜨겁게 제공합니다. 오이 라이타 또는 양파 토마토 라이타를 제공 할 수도 있습니다. 이 파니 쌀 요리는 달 프라이 또는 달 타드 카와 똑같이 잘 어울립니다.

파니 풀라오를 만드는 방법

1. 작은 건조 분쇄기 또는 커피 분쇄기에 풀 라오 마살라에 대한 모든 향신료를 추가하십시오.

• 티스푼 커민 씨앗
• 티스푼 캐러 웨이 씨앗
• 티스푼 회향 씨앗
• 1 블랙 카 다몬–씨앗 제거 및 껍질 폐기
• 2~3 그린 카 다몬–전체 또는 씨앗 제거 유지
• 2~3 정향

1 인치 계피

• 1 단일 가닥 메이스
• 작은 조각 돌 꽃

2. 반 벌금 또는 정밀한 분말로 갈기. 따로 보관하십시오.

3. 물 전 분의 명확 하 게 될 때까지 인도 쌀을 씻어. 바 스마티 쌀을 30 분 동안 충분한 물 속에 담갔다. 30 분 후에 배수하고 밥을 따로 보관하십시오.

4. 생강,마늘 및 녹색 고추를 박격포 유봉에 붙여 넣습니다.

파니 풀라 오 만들기

5. 냄비 또는 팬에 버터 기름을 데 웁니다. 베이 리프를 넣고 2-3 초 동안 볶습니다. 그런 다음 얇게 썬 양파를 넣으십시오.

6. 양파가 황금빛 갈색으로 변하거나 캐러멜 화 될 때까지 볶습니다.

7. 그런 다음 생강,마늘,녹색 고추 페이스트를 추가합니다. 생강 마늘의 원시 향기가 사라질 때까지 볶는다. (낮은 화염에,대략 10-15 초가 소요될 것입니다).

8. 다진 민트 잎과 땅 풀라 오 마살라를 넣으십시오. 5-8 초 동안 저어줍니다.
선택 단계-완두콩을 추가하는 경우 지금 추가하고 2-3 분 동안 볶습니다.

9. 배수 쌀을 추가합니다. 부드럽게 저어 1 분 동안 볶습니다.

10. 물,레몬 주스 및 소금을 넣으십시오.

11. 잘 저어.

12. 팬을 뚜껑으로 단단히 덮으십시오.

12. 중간 화염에 낮은에,밥 곡물이 요리될 때까지 서서히 끓어오르기 직전의 상태. 물 냄비에 건조 하는 경우 다음 좀 더 많은 물 추가. 쌀이 요리 될 때 파니 어/코티지 치즈를 입방체로 자릅니다. 타와 또는 프라이팬에 버터 기름을 가열하십시오. 비 스틱 팬 또는 잘 양념 된 타와/철판을 사용하여 팬을 볶습니다. 그렇지 않으면 파니 큐브가 팬에 달라 붙습니다. 가벼운 황금까지 파니 큐브와 팬 튀김을 추가합니다. 다음 그들은 조밀 하 고 고무 될 것 이다 튀김을 통해 하지 마십시오. 팬 튀김 파니 큐브를 따로 보관하십시오.

14. 밥이 요리되면,다만 밥을 5 분을 위해 앉는 두십시요. 팬 튀김 파니 큐브를 추가하고 부드럽게 밥을 섞는다. 뚜껑을 가진 팬을 다시 덮고 파니가 또 다른 5 분을 위한 밥에 있는 것을 허용하십시오. 이 파니 부드럽고 또한 풀 라오의 향기를 흡수한다.

15. 민트 잎 몇 개와 튀긴 파니 큐브로 장식 된 파니 풀 라오를 뜨겁게 제공합니다. 라이타 또는 달 프라이 또는 달 타드 카와 함께 파니 어 라이스를 제공 할 수도 있습니다.

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파니어풀라오는

4.73 보낸 사람 11 투표

다사나 아미트

이것은 갓 빻은 풀라오 마살라로 만든 향긋하고 가볍게 매콤한 파니 풀라오입니다.

준비 시간 30 분

요리 시간 20 분

총 시간 50 분

요리 인도

코스: 주요 과정

4 인분

단위

성분

에 대한 pulao masala

• ▢ ½티스푼의 커민의 씨앗
• ▢½티스푼 캐러 웨이의 씨앗(샤 지라)
• ▢¼teaspoon 회향의 씨앗
• ▢1 블랙 카 다몬-씨 껍질을 제거하고 폐기
• ▢2 3 녹색 카 다몬-유 전체 또는 씨앗을 제거한
• ▢2 3 다진
• ▢1 인치 계피
• ▢1 단일 가닥의 메이스
• ▢작은 돌의 조각 꽃(락 꽃이나 pathar phool 또는 dagad phool 또는 kalpasi)

에 대한 파니 pulao

• ▢ 1.5 컵 인도 쌀 또는 pulao 쌀
• ▢250 300 그램 파니(코티지 치즈)
• ▢1 형 중간 양파, 얇게 슬라이스
• ▢⅓cup 완두콩을 선택
• ▢2 큰 술 버터 기름 또는 기름에 대한 pulao
• ▢2 3 술 버터 기름 또는 기름 팬 프라이팬 파
• ▢3 3 입니다.25 컵 물
• 1 인치 생강+2~3 다진 마늘+1 녹색 고추-박격포에 짓 눌린-붙여 넣기에 유봉
• 1 테지 파타(인도 베이 리프)
• 1~1.25 작은 술 레몬 주스
• 1.5~2 큰술 다진 민트 잎
• 1.5~2 큰술 다진 민트 잎
• 1.5~2 큰술

지침

풀라 마살라 만들기

• 작은 건조 분쇄기 또는 커피 분쇄기에 언급 된 모든 향신료를 추가하십시오.
• 미세 분말에 반 미세 갈기. 따로 보관하십시오.

풀라오 만들기

• 물 전 분의 명확 하 게 될 때까지 인도 쌀을 씻어.
• 바 스마티 쌀을 30 분 동안 충분한 물 속에 담갔다. 30 분 후에 배수하고 밥을 따로 보관하십시오.
• 양파를 얇게 썬다. 민트 잎을 자르고 따로 보관하십시오.
• 생강,마늘 및 녹색 고추를 박격포 유봉에 붙여 넣습니다.
• 냄비 또는 팬에 버터 기름을 데 웁니다. 베이 리프를 넣고 2-3 초 동안 볶습니다.
• 그런 다음 얇게 썬 양파를 넣고 양파가 황금빛 갈색으로 변하거나 캐러멜 화 될 때까지 볶습니다.
• 그런 다음 생강,마늘,녹색 고추 페이스트를 추가합니다. 생강 마늘의 원시 향기가 사라질 때까지 볶는다. (낮은 화염에,대략 10-15 초가 소요될 것입니다).
• 다진 민트 잎과 땅 풀라 오 마살라를 넣으십시오. 5-8 초 동안 저어줍니다.
• 선택적 단계-완두콩을 추가하는 경우 지금 추가하고 2-3 분 동안 볶습니다.
• 배수 쌀을 추가합니다. 부드럽게 저어 1 분 동안 볶습니다. 물,레몬 주스 및 소금을 넣으십시오.
• 잘 저어. 팬을 뚜껑으로 단단히 덮으십시오. 측면에서 증기 탈출 있는지 확인 합니다.
• 중간 화염에 낮은에,밥 곡물이 요리될 때까지 서서히 끓어오르기 직전의 상태. 물 냄비에 건조 하는 경우 다음 좀 더 많은 물 추가.

파니 풀 라오 만들기

• 쌀이 요리 될 때 파니를 입방체로 자릅니다.
• 타와 또는 프라이팬에 버터 기름을 가열하십시오. 비 스틱 팬 또는 잘 양념 된 타와/철판을 사용하여 팬을 볶습니다. 그렇지 않으면 파니 큐브는 팬에 충실 할 것이다.
• 가벼운 황금까지 파니 큐브와 팬 튀김을 추가합니다. 다음 그들은 조밀 하 고 고무 될 것 이다 튀김을 통해 하지 마십시오. 팬 튀김 파니 큐브를 따로 보관하십시오.
• 밥이 요리되면,다만 밥을 5 분을 위해 앉는 두십시요.
• 그런 다음 팬 튀김 파니 큐브를 추가하고 부드럽게 쌀을 섞는다.
• 뚜껑을 가진 팬을 다시 덮고 파니가 또 다른 5 분을 위한 밥에 있는 것을 허용하십시오.
• 이 파니 부드럽고 또한 풀 라오의 향기를 흡수한다.
• 민트 잎과 팬 프라이드 파니 큐브로 장식 된 파니 풀 라오를 뜨겁게 제공합니다.
• 파니 풀 라오와 함께 라이타 또는 달 프라이 또는 달 타드 카를 제공 할 수 있습니다.

파니 풀라오:

• 별도의 곡물에 2.5 컵의 물,더 부드러운 쌀 질감을 위해 물 3 컵을 추가합니다.
• 압력 쿡 풀라 오 2~3 휘파람.

Nutrition Info Approximate values

Nutrition Facts

Paneer Pulao

Amount Per Serving

Calories 421Calories from Fat 109

% Daily Value*

Fat 12.1g19%

Saturated Fat 6.6g41%

Polyunsaturated Fat 0.6g

Monounsaturated Fat 3.2g

Cholesterol 32.5mg11%

Sodium 823.9mg36%

Potassium 263.5mg8%

Carbohydrates 64.6g22%

Fiber 2.9g12%

Sugar 3.100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%100%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%150%2000 칼로리 다이어트를 기반으로합니다.

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