- 제 블로그에 대해 잘 알고 계시다면,제가 이전에 곰팡이 노출에 대한 경험과 식품 관련 곰팡이 민감도를 어떻게 스스로 진단했는지에 대해 논의한 적이 있다는 것을 알고 계실 것입니다.
나는 1 년 넘게 곰팡이가없는 식단을 따르고 있으며,특히 곰팡이에 관해서는 음식이 무엇을하고 동의하지 않는지에 대해 잘 알고 있습니다.
다음은 내가 개인적으로 가장 불쾌감을 느끼는 곰팡이를 포함하는 음식입니다. 이 중 일부에 반응 하는 기회가 있다,하지만 그들의 모든,어떤 종류의 금형에 민감한 따라.
당신이 민감한 다른 음식도있을 수 있으며,실제로 어떤 음식이라도 잠시 앉아 있으면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 먹다 남은 음식을 먹는 동안 알고 있어야,그 음식은 몇 일 후에 곰팡이를 항구 수 있습니다.
한 종류의 곰팡이에 민감하다는 것을 알고 있다면 다음 음식을 모두 제거한 다음 천천히 하나씩 다시 도입하여 그 영향을 확인하는 것이 좋습니다.
또한 곰팡이를 다룰 때는 곰팡이가 많은 환경에서 생활하는 경우에만 식단을 바꾸는 것이 도움이된다는 것을 이해하는 것이 중요합니다.
집,직장,자동차 및 상당한 시간을 소비하는 다른 곳에서는 곰팡이가 없거나 식단을 바꾸면 건강 문제를 완전히 치료할 수 없도록하는 것이 필수적입니다.
글루텐
글루텐 함유 곡물은 내가 건강을 향한 여정에서 포기한 첫 번째 음식이며 쉬운 길은 아닙니다. 글루텐을 제거하는 것은 너무 많은 음식에 있기 때문에 어렵습니다.
이를 제거하면 내 건강에 가장 큰 영향을 미쳤습니다. 여기 자유로운 가는 글루텐에 몇몇 끝은 있는다.
옥수수
이 스테이플 그레인은 매우 일반적으로 미코톡신-형성 몰드를 함유한다. 나는 글루텐으로 거의 귀찮은 것으로 나타났습니다,어떤 경우에는,나는 내가 글루텐에 할 것보다 옥수수 전분 같은 옥수수 함유 성분에 더 강하게 반응 생각.
가능한 한 많이 피하는 것이 좋습니다. 옥수수는”옥수수”라는 단어를 포함하지 않는 수백 개의 이름을 가진 많은 제품에 은폐 될 수 있습니다. 이런 이유로,나는 가공한 음식을 가능한한 많이 기피하는 추천한다.
기타 곡물
일부 곰팡이가없는 식단은 비 글루텐 함유 곡물을 적당히 먹을 수 있다고 말하지만 거의 모든 곡물을 제거하는 것이 건강에 매우 유익하다는 것을 발견했습니다.
여기에는 귀리,기장,아마란스 및 수수 및 유사 곡물 퀴 노아가 포함됩니다. 나는 개인적으로 소비하기 전에 곡물을 담그는 것을 시도하지 않았으며,어떤 사람들은 도움이된다고 들었습니다.
나는 이것들을 섭취 할 때 상당히 중요한 반응을 보였으므로 개인적으로 몸을 담그고 돋아 나는 실험을하지 않았다.
“곡물 없음”규칙에 대한 유일한 예외는 쌀에 대한 반응이 전혀 없으며 메밀은 소량으로 괜찮을 것 같습니다. 그래서 당신은 여전히 일부 곡물을 먹고 싶은 경우,이 갈 수있는 방법입니다.
유제품
블루와 고르곤 졸라와 같은 곰팡이가 많은 치즈는 눈에 보이는 곰팡이가 존재하기 때문에 분명히 피해야합니다. 그러나,치즈의 다른 유형은 또한 육안에 명백하지 않은 형을 정박할 수 있다.
즉,모든 치즈 곰 팡이 항구 수 있습니다,그래서 그것은 안전 하 게 모든 것을 피하기 위해 최상 이다. 또한 버터 밀크 및 사워 크림과 같은 발효 유제품은 이미 버릇이 없거나 부패에 매우 취약하며 일반적으로 곰팡이가 포함되어 있습니다.
유기농,풀 먹이 버터 및 크림을 제외하고 유제품을 모두 함께 피하면 가장 잘 작동한다는 것을 알았습니다.
땅콩
땅콩은 인간 발암 물질로 간주되는 강력한 독소 인 아플라톡신을 함유 한 것으로 잘 알려져 있습니다. 나는 개인적으로 땅콩이 불행히도 내가 가장 민감한 음식 중 하나라는 것을 발견했습니다.
나는 몇 시간 동안 지속되는 심한 두통과 현기증을 유발하는 땅콩 버터를 먹었습니다. 나는 개인적으로 나를 위해 위험을 감수 할 가치가 없기 때문에 내가 가장 좋아하는 음식 중 하나 임에도 불구하고 땅콩과 땅콩 버터를 모든 비용으로 피한다.
특정 견과류
호두,피스타치오,캐슈,브라질 너트 및 피캔은 내가 개인적으로 반응 한 견과류이며 피하려고합니다. 이들은 또한 가장 높은 형 내용에 견과 이것을 일어난다.
나는 보통 아몬드를 가장 잘한다는 것을 알게됩니다. 나는 또한 곰팡이가 적은 호박,치아,아마,대마,해바라기와 같은 씨앗에 행운을 빈다.
알코올알코올의 경우 맥주와 와인은 일반적으로 권장하지 않습니다. 발효 과정 때문에 효모와 곰팡이가 모두 포함되어 있습니다. 나는 맥주 나 와인을 소비하지 않으며,과거에 좋은 경험을 한 적이 없습니다.
나는 단지 몇 모금 후에 어지러워지기 시작할 것이기 때문에 나는 세계에서 가장 낮은 알코올 불내증을 가지고 있다고 생각했다. 그러나 나는 나쁜 경험에 기여한 수많은 불순물,효모,곰팡이,아황산염 및 기타 독소가 있다는 것을 알고 있습니다.
증류 된 알코올은 더 나은 옵션이지만,대부분은 곡물로 만들어지기 때문에 여전히 문제가 될 수 있습니다. 알코올 소비를 줄이는 것이 가장 안전한 옵션입니다.
과일 및 말린 과일
일부 과일에는 곰팡이,특히 말린 과일이 있습니다. 여기에는 날짜,건조하고 신선한 망고,무화과 및 건포도가 포함됩니다.
또한 고당 과일은 면역 체계가 약해지면 몸에 곰팡이가 생길 수 있기 때문에 곰팡이가없는 식단에 좋지 않습니다.
환경 곰팡이 노출로 치유하려는 경우 몸에서 곰팡이와 효모를 제거하는 것이 필수적입니다. 설탕이 많은 음식을 피하는 것은 설탕이 곰팡이를 먹기 때문에 곰팡이와 효모를 제거하는 가장 좋은 방법 중 하나입니다.
가공 설탕
내가 말린 과일에 대해 위에서 언급 한 바와 같이,높은 설탕 음식을 피하는 것이 가장 좋습니다. 물론 이것은 가공 된 설탕을 제거하는 것이 유용한 단계라는 것을 의미합니다.
가공 설탕에는 정제 된 백설탕뿐만 아니라 메이플 시럽,용설란,코코넛 설탕 및 가공 꿀과 같은”더 건강한”옵션이 포함됩니다.
소량의 국소 또는 마누카 꿀은 항균 및 상처 치유 능력 때문에 예외가 될 수 있습니다. 나는 비록 많은 양을 소비하지 않는 것이 좋습니다,당신은 칸디다 균과 같은 창자 기반의 문제가있을 때 특히.
곡식 고기
곰팡이 알레르기의 심각성에 따라,당신이 먹는 음식이식이 요법에도 영향을 줄 수 있습니다. 공장 양식 육류는 거의 항상 곡물을 먹습니다.
많은 농부들은 또한 동물을 매우 빠르게 살찌게 할 수 있기 때문에 의도적으로 동물에게 곰팡이가 많은 곡물과 부패한 음식을 인간의 소비에 적합하지 않습니다. 곰팡이,항생제 및 기타 독소는이 동물의 조직과 지방에 축적 될 수 있으며,우리는 차례로 섭취합니다.
나는 개인적으로 곰팡이가 많은 곡물,항생제 또는 다른 이유인지 확실하지 않지만 기존의 고기에 잘 반응하지 않는다는 것을 알았습니다. 이것은 당신의 몸이 용납 할 수있는 것을보기 위해 실험 할 수있는 한 영역입니다.
고기에 관해서주의해야 할 또 다른 영역은 건조 경화 소시지,살라미 소시지와 페퍼로니입니다. 건조 기간이 연장되면 곰팡이 형성 가능성이 높아집니다.
식초,효모 함유 제품
식초는 내가 정확히 찾아내는 데 많은 어려움을 겪은 음식 중 하나였습니다. 일부 유형은 괜찮을 것 같았지만 다른 유형은 많은 시간 동안 나쁜 경험으로 끝났습니다. 나는 발사믹 식초와 레드 와인 식초가 나에게 가장 부정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
화이트 와인 식초(옥수수에서 파생 된 것조차도)와 사과 사이다 식초가 훨씬 더 좋으며,이것이 요즘 거의 독점적으로이 두 가지를 사용하는 이유입니다.
효모 함유 제품은 곰팡이 민감성을 가진 사람들에 대한 논쟁이있는 또 다른 영역입니다. 나는 보통 그것을 피한다,다만 보통 가공 식품에서 주로 발견되기 때문에,나는 피하려고.
닭고기 국물과 같은 것들에서,나는 그것이 그다지 문제가되지 않는다는 것을 알았지 만,나는 그것을 정기적으로 섭취하지 않는다. 이것은 당신을 위해 작동 하는 것을 보고 행동의 최고의 코스입니다 다른 인스턴스입니다.
버섯
이것은 사람들이 종종 동의하지 않는”퍼지”영역 중 하나입니다. 버섯은 곰팡이이며 곰팡이는 또한 곰팡이입니다. 따라서 많은 사람들이 곰팡이에 민감한 경우 식단에서 버섯을 완전히 제거 할 것을 권장합니다.
나는 개인적으로이 경험을하지 않은,나는 그들을 먹은 적어도 몇 번 버섯의 작은 금액으로 확인 될 것 같다. 나는 그러나,요리 버섯의 질감의 가장 큰 팬이 아니다,그래서 나는 보통 어쨌든 그들을 피하기 않습니다.
그러나,나는 또한 영지와 사자 갈기와 같은 약용 버섯이 그들의 적응성에 매우 유익 할 수 있다고 들었습니다.
그래서 이것은 당신의 식단에서 놀고 당신이 견딜 수있는 것을 볼 수있는 곳입니다. 나는 어댑터와 함께 놀러 매우 궁금 알고,내가 한 번 다시보고 할 것이다!
커피,차,초콜릿이 카테고리 이름은 분명히 약간 위협적 일 수 있습니다. 커피와 초콜렛은 덥고 다습한 열대 기후에서 재배되고,콩이 말리고 있는 동안 형 대형은 확실히 일반적입니다.
나는 커피 소비자의 많은 아니지만,당신은 데이브 아스프리 및 방탄 커피를 잘 알고 있다면,당신은 좋은 품질,금형 무료 커피를 얻기의 중요성을 알고있다. 그것을 밖으로 시도하고 당신이 더 나은 느낌 있는지! 나는 그것을 시도했습니다 몇 번 알고,나는 커피의 정상적인 컵이 있다면 나는보다 훨씬 덜 과민되었습니다.
차는 잎 건조 과정의 결과로 때때로 곰팡이를 함유하고 있다고합니다. 나는 개인적으로 중요한 문제가 될 것을 발견하지 않았습니다,하지만 당신의 감도에 따라,그것은 잠재적으로 조심 뭔가.
기존의 초콜릿을 섭취 한 후 이상한 느낌이 들면 코코아 콩이 오염되었을 수 있습니다. 좋은 품질의 어두운 유럽 초콜릿을 시도하고 당신이 더 나은 느낌이 있는지! 유럽의 금형 표준은 미국보다 훨씬 엄격합니다.
내 마지막 지점으로 나를 데려옵니다…만약 당신이 유럽 휴가를 가서 모든 파스타를 먹을 수 있다면,유제품과 빵 당신은 어떤 병 효과와 함께 원하는,당신은 금형 감도가있을 수 있습니다!
발효 식품
많은 발효 식품은 발효 과정의 일부로 곰팡이,효모 또는 박테리아를 사용합니다. 여기에는 사워 도우 빵,간장(또는 기타 발효 콩 제품),김치,소금에 절인 양배추,콤 부차 및 기타 여러 식품이 포함됩니다. 이러한 증상을 트리거 찾을 경우 그들 중 일부를 제거를 통해 구호를 찾을 수 있습니다.
명심해야 할 다른 것들
최근까지 어려움을 겪지 않은 것은 히스타민 편협입니다. 이것이 형에서 불리한 건강 효과를 경험하는 사람을 위해 근본적인 문제점 이을 수 있는다 것 을 나는 믿는다.
나는 히스타민 함유 식품과 히스타민 해방 식품을 피함으로써 증상이 현저히 완화되는 것을 발견했습니다. 위의 목록이 완전히 증상을 완화하지 않는 경우,조사 가치가있을 수 있습니다.
당신이 건강에 당신의 여행에 대한 지원을 찾고 있다면,내 음식 관련 곰팡이 알레르기 페이스 북 그룹을 확인하십시오!!
