필로 반죽을 곁들인 건강한 치킨 팟 파이

다른 날 나는 우리의 존재의이 순간에 우리가 정말로 필요로하는 것은 양질의 시간과 양질의 음식이라고 생각했습니다. 우리는 먼저 자신을 돌볼 필요,또한 다른 사람의,우리의 사랑하는 사람,우리는 그들과 함께 살 운이 좋다면(너무 많은 내 가족을 그리워!).
이것이 오늘 제가 건강한 치킨 팟 파이 레시피를 여러분과 공유하고 있는 이유 중 하나입니다.
그것은 완벽한 위안 주중 저녁 식사입니다!

치킨 파이는 무엇입니까?

우선,여러분 모두가 그것이 무엇인지 알고 있다고 확신합니다. 나는 여기에 아니에요”모욕”당신의 지성은 롤 무엇인지 설명하여
그러나 나는 고전적인 하나와 내 버전의 차이점을 강조하기 위해 여기 있어요.

클래식 치킨 팟 파이는 일반적으로 버터 퍼프 페이스 트리 파이 크러스트,버터,밀가루,닭고기 국물,우유,닭고기(또는 칠면조)및 야채(당근,셀러리,완두콩…)로 만들어집니다.

내 버전에서는 퍼프 페이스 트리 대신 가볍고 벗겨지기 쉬운 필로 반죽,다량의 버터 대신 약간의 기름,좋은 수제 닭고기 국물(좋아,좋은 품질을 살 수도 있음)을 찾을 수 있습니다.

그게 다야! 몇 가지 재료로 쉽게 먹을 수 있습니다.

어떻게 처음부터 건강한 치킨 냄비 파이를 만들 수 있습니까?

나는 오랫동안 쉽고 건강하며 영양가있는 치킨 팟 파이를 만들고 싶었습니다. 자,여기 있습니다.

당신은 내가 일주일 동안 쉬운 요리법을 만드는 것을 좋아한다는 것을 알고 있습니다.
주로 때문에,나는 집에서 일하더라도,대부분의 일 나는 점심과 저녁 식사에 바칠 시간이 많이 없어(터무니,어…)
예,나는 블로그와 고객을위한 조리법을 테스트,하지만 난 내 식사가 빠르고 간단하게 필요.

이 건강한 치킨 팟 파이는 처음부터 쉽게 만들 수 있습니다. 단계는 기본적으로 3:

1. “………..””………..””………..”.
   나는 굽으로 대류에서 오븐 180°C(355°F)10/15minutes.
   당신이 그것을자를 때,그것은 어쨌든 조금 지저분 할 것이지만,적어도 당신은 젖은 빵 껍질을 먹지 않을 것입니다.
   팁:가장자리가 너무 많이 갈변하는 경우 은박지로 덮으십시오.
2. 그 동안 당신은 충전물을 준비합니다…(사진 참조)
   빵 껍질이 굽는 동안 충전물을 준비하십시오:닭고기를 몇 분 동안 요리하고 같은 팬에 크림 소스를 만드십시오(같은 팬에 완두콩과 당근도 요리 할 것입니다).
   더 많은 액체를 원한다면 닭고기 육수 및/또는 우유를 더 추가하십시오.

1. 그럼 당신은 전체 파이를 구워!
   빵 껍질이 준비되면 충전물을 추가 한 다음 다른 필로 시트로 덮고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다!

쉬운,어?

낭비없는 레시피입니다!

이 코로나 19″폭풍”전에,나는 일요일에 식료품을 구입하고 일주일 동안 정육점에서 고기를 구입했습니다.
지금은 일요일에 슈퍼마켓은 폐쇄,나는 단지 고기를 조금 구입하러 갈 수 없습니다.
그래서 지금 토요일은 쇼핑이고 일요일은 수제 국물 만들기에 전념합니다! 나는 그것을 사랑 해요.

나는 보통이 비디오에서 설명한 것처럼 만듭니다.
그런 다음 보통 구운+삶은 고기를 모두 사용하여 닭고기 냄비 파이 또는 닭고기 수프를 만듭니다. 그것은 낭비 조리법없는 이유입니다!

이 경우 150 그램의 고기를 사용하고 약 250 그램의 닭 가슴살을 요리했습니다.
물론 직접 만든 육수 고기가 없다면 유방을 사용하십시오.
대신 400 그램(14 온스)의 삶은 고기가 있다면 사용하십시오! 낭비 없음😉

치킨 냄비 파이는 당신에게 건강합니까?

오,이건 확실히 더 건강한 버전입니다!
앞서 언급 한 바와 같이,난 단지 충전 및 필로 반죽의 각 층을 브러시 지방의 작은 금액을 사용했습니다.
또한 필로 반죽 자체는 퍼프 페이스트리보다 확실히 가볍습니다.

충전? 약간의 기름과 옥수수 전분,수제 닭고기 육수,우유,닭고기,당근,완두콩으로 만 만들어졌습니다. 그리고 그게 다야.

복잡하지 않고 무거운 재료로 가득 차 있지 않습니다!

나와 남자 친구가 다 먹었지 만,당신은 그것을 나누어 네 사람에게 제공 할 수도 있습니다. 당신의 선택!

다른 질문이 있으십니까?

그것은 당신이 가질 수있는 모든 질문에 대답하는 것은 쉽지 않다,그래서 아래에 코멘트를 남겨주세요 그리고 난 대답 기뻐요! 고마워요

이 조리법을 만들 경우,그것을 평가를주고 코멘트를 남겨주세요! 그것은 나를 너무 행복하게 만들 것입니다! 🙂

주의 사항:내 조리법 중 하나를 시도하는 경우,인스 타 그램에 저를 태그 또는 나에게 사진을 디엠!!

이 쉽고 맛있는 레시피를 고정하고 공유하는 것을 잊지 마십시오!

건강한 닭 냄비 파이

건강하게 만든 맛있고 편안한 레시피:바삭 바삭한 필로 시트와 크림 같은 속을 곁들인 치킨 포트 파이!

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준비 시간:10 분

요리 시간:30 분

채우기 요리::15 분

총 시간:55 분

인분:2 명(또는 그 이상)

저자: 로베르타는

장비

• 라운드 8″파이 팬

성분

• 3 필로 시트
• 물+오일 에멀젼
• 400 그램 치킨-(내가 사용한 것을 알기 위해 게시물 읽기)–14 온스
• 1 큰술(요리에 조금 더)엑스트라 버진 올리브 오일
• 10 그램 옥수수 전분-(약 1 큰술)
• 250 그램 수제 치킨 스톡-(1 큰술)
• 100 그램 우유–3.5 온스
• 100 그램 다진 당근-3.5 온스
• 100 그램 냉동 완두콩-3.5 온스
• 소금과 후추

지시

밑바닥 빵 껍질을 준비하십시오:

• 180,000,000,000(355,000,000)에서 오븐을 예열,대류.
• 우리가 젖은 바닥 빵 껍질을 원하지 않는다면,우리는 약간 바삭 바삭해질 때까지 적어도 10 분 동안 필로 반죽을 블라인드 베이킹해야합니다.
• 엑스트라 버진 올리브 오일과 물 혼합물로 필로 시트 하나를 닦은 다음 반으로 접습니다.
• 파이 깡통에 그것을 두고,그 후에 혼합물로 다시 솔질하십시오. 다른 필로 시트로 반복하십시오(바닥에 총 2 개의 접힌 시트)
• 약 10 분 동안 또는 약간 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 굽습니다. (게시물의 사진 참조)

  팁:가장자리가 너무 어두워지면 은박지로 덮으십시오.

한편,충전 준비:

• 올리브 오일의 작은 비트를 사용하여,몇 분 동안 닭 요리.

  (내가 사용한 닭고기의 종류를 알기 위해 게시물을 읽으십시오)

• 따로 보관하십시오. 같은 냄비(저열)에 기름 1 큰술과 옥수수 전분 10 그램을 부으십시오. 털다.
• 점차적으로 닭고기 육수를 넣고 덩어리를 피하기 위해 저어줍니다.
• 이제 우유,다진 당근,냉동 완두콩,소금 및 후추를 넣으십시오. 약 8 분 동안 또는 완두콩이 부드러워 질 때까지 요리합니다.
• 요리 한 닭을 추가하고 열을 끄십시오. 커버.

파이 조립:

• 당신의 충전을 추가,오븐에서 파이 팬을 가져 가라.
• 또 다른 필로 시트를 가지고 엑스트라 버진 올리브 오일과 물 혼합물로 브러시,다음 반으로 접어 채워진 파이 팬 위에 배치.
• 여분의 올리브 오일로 닦고 약 20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

이 조리법을 시도?On

이 치킨 파이를 좋아한다면 다른 파이를 사용해보십시오: 아스파라거스 파이/타르트,봄에 딱!