너트 우유를 둘러싼 모든 열정에 대해 2010 년대 초반에는 불과 2 년 전까지 호두 우유를 생산 한 회사는 없습니다. 글쎄,결코 늦지 않는 것보다 낫다. 아름다운 나무가 우거진 포탄 안에 캡슐에 넣어지는 이 대뇌 견과(모양과 건강 승진시키는 재산에서 둘 다)는,식물이 가는 한,영양 금이고 우리는 그것이 마지막으로 가치가 있는 주의를 받고 있다는 것을 기뻐합니다. 때로는 그것이 어떻게 또는 왜 일어나는 지 중요하지 않습니다. 그래서 맛,영양,심지어 초자연적 인 특성(불행히도 마지막으로 확인할 수 없음)으로 오랫동안 예고 된 너트에서 파생 된 호두 우유의 존재가 있습니다. 여기에 몇 가지 요약 정보가 있습니다: 1
- 호두는 식물적으로 견과,그러나 돌 과일의 종의 식용 씨가 아닙니다
- 호두의 일반적인 종은 이란에서 기인하고 유럽으로 퍼지는 페르시아와 영국 호두입니다; 호두는 설탕 졸임,절임,너트 버터로 갈아서 구운 제품에 넣거나 이란 스튜,페센 잔 또는 호두 파이와 같은 요리의 별 재료로 사용할 수 있습니다.
- 민간 요법에서 호두는 바흐 꽃을 준비하는 데 사용되는 38 가지 재료 중 하나였습니다.구제,엘릭서는 전통적으로 면역력을 강화한다고
- 호두 껍질 한 번 쓰기와 회화 목적을 위한 각종 잉크,뿐 아니라 직물과 머리를 위한 염료를 만들기 위하여 사용되었습니다
호두 우유 영양 사실
비교의 방법으로 영양 이득을 이해하는 것이 수시로 더 쉽습니다. 다행히도,거기에 두 개의 상업적으로 이용 가능한 호두 우유,그리고 하나는 영양 산사태에 의해 다른 친다. 당신의 선택권을 사정하고 있는 동안,열량과 지방질이 본래부터 유해하지 않다는 것을 명심하십시오. 패키지에 더 높은 칼로리 카운트의 표시는 단순히 더 많은 호두를 의미합니다. 어쨌든 너가 예기하고 있는 무엇을 저것은 이지 않는가? 또한,현대 과학적 발견 자연 지방 심혈 관 질환에 대 한 우리의 위험을 높이기 하지 않습니다 하지만 사실,그냥 반대 할 것으로 나타났습니다. 고도 불포화 지방이 많은 호두 2 개-특히 오메가 -3 지방산은 심장 박동을 강하게 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다! 3 4
엘름허스트 무가당 착유 호두 1 인분당 4 그램의 지방(오메가-6&오메가-3)과 3 그램의 단백질을 함유하고 있으며,마리아니의 원래 호두 우유는 2.5 그램의 지방과 1 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 그 이유는 적절하게 간단합니다: 엘름 허스트는 경쟁사보다 더 많은 호두를 사용하여 호두 우유가 할 수있는 것과 해야 할 것을 요약합니다. 아무데도 그 약속보다 더 명확하다,패키지에 과감하게 기능,유리 당 1400 마그네슘 오메가-3 를 제공 할 수 있습니다.
마리아니가”승리”하는 곳(아이러니 의도)은 성분 수입니다. 점수는 15 에 5 이다;마리아니의 원래 호두 우유는 엘름 허스트의 원래 호두 우유보다 열 개 더 많은 성분을 가지고,해바라기 레시틴을 포함,젤란 검,로커스트 빈 검-정확하게식이 필수. 점수는 단맛을 들이지 않는안에 더군다나 한쪽으로 기울어 이다: 마리아니의 단맛을 들이지 않는 여전히 15 성분이있다;엘름 허스트 단맛을 들이지 않은 착유 호두 2–호두와 물.
따라서 호두의 영광을 쏟을 때 엘름 허스트는 훨씬 간단하고 좋습니다.
호두 우유의 장점
호두 우유의 본질을 즐기려면 소스 성분 인 호두부터 시작해야합니다! 호두는 다음과 같습니다:
- 저탄수화물(단맛을 들이지 않은 품종만 해당),고지방 및 고단백
- 모두 혈당 수치를 일정하게 유지하기 위해 함께 작용합니다
- 풍부한 산화 방지제
- 호두는 특히 두 그룹의 산화 방지제가 풍부합니다.: 5
- 식사 후 산화 스트레스에 대한 호두의 항산화 물질의 효능을 평가 한 연구에서 성인은 호두 또는 정제 된 성분으로 구성된 식사를 받았다. 식사를 따르는 혈액 검사는 호두에서 식사 최고를 소모한 참가자만 산화 손상에서 보호를 경험했다는 것을 것을을 발견했습니다 6
- 필수 지방산의 훌륭한 공급원
- 호두는 주로 다중 불포화 지방산(총 지방의 72%),특히 알파 리놀렌산(알라)(14%)과 리놀레산으로 구성됩니다(58%) 7
- 관찰 연구에 따르면 하루에 먹는 각 그램의 알라가 심장 질환으로 사망 할 위험을 10%낮 춥니 다.8
- 알라 또한 신경 보호,9 및 관찰 적 인 것으로 밝혀졌습니다. 노인에 있는 학문은 더 빠른 문제 해결 및 더 나은 기억을 포함하여 호두를 먹는 개량한 인식을,연결했습니다 10
- 12
- 2 개월 동안 하루에 1.5 온스의 호두를 섭취하는 성인 200 명을 대상으로 한 연구에 따르면 유익한 박테리아 인 비피더스 균이 크게 증가한 것으로 나타났습니다..5 일 동안 하루에 호두 75 온스(48 그램)는 다량 영양소 품질 및 칼로리 수와 비슷한 위약 음료에 비해 식욕과 굶주림을 감소 시켰습니다 14
호두 우유가 당신에게 좋은가요?
이것은 의존한다. 위에 설명 된 혜택은 모든 호두 우유에 일반화되지 않습니다. 다른 주요 브랜드는 물 에멀젼보다 조금 더,증점제와 함께로드 식감을 강화하고 손실 된 영양소를 보상하기 위해 비타민 강화. 반면 엘름허스트의 하이드로릴리즈 공정에서는 견과류와 물 비율이 높은 제품을 생산하여 호두의 미세 및 미량 영양소를 모두 보존하고 핵심 성분 자체에서 크림을 끌어냅니다.
호두 우유 레시피
호두 우유의 한 가지 놀라운 점은 다른 식물성 우유와 마찬가지로 다양성입니다. 호두 우유 아이스크림,호두 우유 스무디,호두 우유 요구르트 등 무엇이든 가능합니다. 여기 너가 인습의 국경지나서 대담하게 여행한다 대로 너의 미뢰를 감질나게 하는 약간 조리법은 있는다.
바나나 빵 팬케이크
(서브 6-8)
성분
- 2 컵 엘름 허스트 무가당 착유 호두 1 컵 바나나,잘 익은 으깬
- 2 작은 술 바닐라 추출물
- 4 큰술 밝은 갈색 설탕
- 2 컵 밀가루 다용도(글루텐이없는 대체 가능)
- 1 큰술 베이킹 파우더
- 1 작은 술 소금
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- 녹은 4 큰술 지구 균형
준비
- 큰 그릇에 엘름 허스트 무가당 착유 호두,으깬 바나나,그리고 바닐라 추출물. 성분이 함께 섞이고 매끄러 워질 때까지 함께 털다. 나중에 사용하기 위해 따로 보관하십시오.
- 별도의 그릇에 흑설탕,밀가루,베이킹 파우더,소금을 섞습니다. 고무 주걱으로 습식 및 건식 재료에 접어 다음 5~10 분 동안 앉아 보자.
- 중간 열에,뜨거운 철판에 타자의 약 2 컵 국자. 타자가 거품을 시작할 때,추가 2 에 3 분을 위해 튀기고 요리하십시요. 남은 배터와 함께 반복하십시오.
- 메이플 시럽과 다진 호두를 곁들여 드세요!
호두 카멜 소스
성분
- 1 컵 엘름 허스트 무가당 호두 우유
- 컵 과립 설탕
- 1 큰술 비건 버터
- 1 작은 술 레몬 주스,신선한
- 잘게 잘린 컵 호두
준비
- 중간 높은 열에 작은 냄비에,느릅 나무 허스트 단맛을 들이지 않은 착유 호두 및 설탕을 추가하고 끓인다. 설탕이 남비의 측에 찌르는 것을 막기 위하여 온후하게 약동하십시요. 설탕의 전체 표면이 끓는되면,레몬 주스를 추가합니다. 더 저어하지 않습니다.
- 3 분 동안 끓여 보자-설탕이 가볍게 황금 갈색 투명에서 갈 때까지. 열에서 소스 팬을 제거하고 지구 균형에 털다. 다시 열에 넣고 끓여서 3 분 동안 끊임없이 털어냅니다.
- 1 분 동안 휘젓고 다진 호두를 넣습니다. 얼음 물 욕조에 냄비를 전송합니다. 적극적으로 터-당신은 카라멜을 냉각하는 동안 공기를 조금 통합하려고.
- 카라멜은 너무 두꺼운 얻을 시작하면,최대 두껍게됩니다 냉각으로 엘름 허스트 단맛을 들이지 않는 착유 호두 1 큰술을 추가하고 터 계속. 우유를 더 넣고 필요한 경우 털다.
- 앉아서 긴장을 풀고 즐기십시오!
Schwartz’s Streusel 케이크의 커피
성분
- 1 잔 Elmhurst 무가당 착 호두 정
- 1 큰술,레몬 주스
- ⅓Cup 두부,부드러
- 2¼컵 모든 밀가루(대신할 수 있습 글루텐)
- 1¼컵 밝은 갈색 설탕
- 3Tsp Ground Cinnamon 나누어,
- 1½Tsp Ground Ginger
- ½Tsp 소금
- ¾식물성 오일(대신할 수 있습니다 Canola 기름)
- ¾다진 호두
- 1 작은 술,베이킹 파우더
- 1Tsp 베이킹 소다
준비
- 중불 이상의 냄비에 엘름허스트 무가당 착유 호두,바닐라,대추야자를 섞습니다.
- 큰 그릇에 밀가루,갈색 설탕,2,000 작은 술을 섞는다. 계피,생강,소금 및 기름이 잘 섞일 때까지. 이 혼합물의 1 개의 컵을 작은 그릇에 옮깁니다. 남은 계피와 호두를 섞어 따로 보관하십시오.
- 남은 밀가루 혼합물에 베이킹 파우더,베이킹 소다 및 혼합 두부 혼합물을 넣고 반죽이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 베이킹 접시에 반죽을 고르게 펴십시오. 작은 그릇에서 밀가루와 너트 혼합물을 맨 위에 붓습니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 30~35 분 동안 굽습니다. 알맞게 요리한를 위해 시험하기 위하여는,청결한 나오는 지키기 위하여 센터안에 이쑤시게를 삽입하십시요.
- 봉사하고 즐기십시오!
왜 엘름 허스트를 선택해야합니까?
의심 할 여지없이 다른 호두 우유가 나타날 것이지만”첫 발동기”가 폐위되는 것을 보는 것은 어렵습니다. 물론 이것은 엘름 허스트입니다. 다른 브랜드는 우유에서 견과류를 사용하는 반면,엘름 허스트는 견과류를 우유로 바꿉니다. 식물 우유와 낙농장 대안은,순수성,영양 및 풍미의 균형을 잡는 것을 아주 열심히 노력하는 몇몇 안팎으로 순환할 것입니다;다른 사람은 단지 가장합니다. 호두 우유,아몬드 우유,캐슈 우유 또는 기타 여러 가지 식물 기반 우유를 만드는 방법은 오직 한 회사 만 소스에 충실하여 맛과 영양 가치를 극대화하는 것입니다.
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