Posadas ou Procissões
Muitos aspectos da Quetzal costumes e cultura estão intimamente ligados à Igreja Católica Romana, que tem uma presença na região por séculos. A partir da semana que antecede a véspera de Natal, as procissões são feitas nas ruas da cidade com estátuas que simbolizam a viagem de Maria E José de Nazaré até ao estábulo em Belém. Canções e orações são acompanhadas por um instrumento de percussão com raízes indígenas, ressoando com música em louvor a Jesus.
os alimentos tradicionais de Natal
não há férias completas sem deliciosos guloseimas, e o Natal não é excepção. Os guatemaltecos desfrutam de uma variedade de sobremesas nesta época do ano, incluindo torrejas e buñuelos. As padarias produzem tortas especiais (pães) que são compartilhadas em festas e Celebrações. As refeições também incluem tamales tradicionais feitos de massa de milho, molho vermelho e carne, bem como tamales pretos doces feitos com variações de chocolate, amêndoas, passas e frutas. Na véspera de Natal ponche é servido,uma tradicional bebida frutada quente.As estações de rádio guatemaltecas estão a tocar música tradicional de Natal em inglês e espanhol. Um álbum sazonal do talentoso artista guatemalteco Gaby Moreno é “Posada”.”
Decorações De Natal
a árvore de Natal que adorna a casa é o pinheiro. É ilegal cortar árvores na Guatemala, por isso os indígenas do país fazem árvores que se assemelham aos originais de simples ramos de árvores. Muitas casas decoram com chiribiscos, bricho, longas tiras de camomila e agulhas de Pinheiro. As casas também exibem natividades tradicionais, muitas vezes pintadas à mão e feitas de argila.As celebrações de Natal começam com um jantar especial na véspera de Natal. As famílias passam a noite juntas, com muita música e presentes. O abraço de Natal é dado à meia-noite antes que a família sopre assobios e começa fogos de artifício. Na manhã de Natal, o ar está cheio de fumaça de todas as celebrações. O fogo-de-artifício recomeça no Natal ao meio-dia.Compilamos receitas e fotos de um Natal guatemalteco aqui.
¡Feliz Navidad!
– Katie Hoiland e Lizza Majus
