a mostarda levemente picante e o molho de Bourbon animaram bem um lombo de porco. A carne de porco é marinada durante 4 horas ou durante a noite, por isso planeie começar a receita mais cedo. Enquanto esta receita leva tempo para marinar é muito fácil de montar e o tempo de cozinhar é relativamente curto. Um pouco de pré-planeamento vai fazer um jantar saboroso. Esta receita seria ideal para um jantar onde você quer obter a parte de leão da preparação da refeição feito antes mesmo de seus convidados chegar. Isso também ajuda a economizar em algumas das limpezas.
a tenderloin é um corte de carne que corre ao longo da coluna vertebral do animal. Como este músculo é geralmente usado apenas para a postura, é considerado um dos cortes mais tenros de carne. O lombo de porco é uma alternativa saborosa e economizadora de custos para o lombo de vaca sem perder nenhuma da ternura.
medalhões de lombo de porco cozidos e fritos fazem sanduíches deliciosas, e é elegante o suficiente para uma refeição especial.O bourbon de Kentucky Real é usado na criação do molho. Enquanto este molho usa álcool, a maior parte dele é queimado no processo de cozimento deixando o sabor para trás. Você não vai sentir quaisquer efeitos do álcool usado na criação de molho bourbon.
