Melhor cervejaria em cada Estado da Nova Inglaterra

não há muitos anos, o maior desafio na criação de uma lista de” melhores cervejeiras na Nova Inglaterra ” teria sido encontrar um destaque para cada Estado. Mas hoje em dia, cervejarias inovadoras e de alta qualidade e brewpubs podem ser encontrados através da região, em grandes cidades e pequenas cidades. Para esta lista, baseei-me tanto na experiência pessoal como nos conhecimentos dos profissionais da RateBeer e BeerAdvocate. Por favor, certifique-se de nos deixar saber seus próprios favoritos nos comentários abaixo.Best Brewery in Every New England State

New England Brewing Company em Woodbridge, Connecticut.

Photo Courtesy of New England Brewing Company

Best Brewery in ConnecticutNew England Brewing Co.

In 2001, when the South Norwalk–based New England Brewing Co. saiu do negócio, o fabricante principal, Rob Leonard, comprou o nome da empresa. The new New New England Brewing Co. mudou-se uma hora acima da estrada e relançado de Woodbridge em 2002. Começou com apenas duas ofertas, Atlantic Amber e Elm City Lager, mas tem experimentado infinitamente desde então. A partir do verão de 2019, o duplo IPA da cervejaria Coriolis da Nova Inglaterra detém o primeiro lugar na classificação de RateBeer em Connecticut (que apresenta um whopping 10 New England Brewing Co. beers in the top 20). Se os stouts são mais a tua cena, tenta o Imperial Stout Trooper, que tem deliciosas dicas de chocolate.

honorable mentions: Willimantic Brewing Co., OEC Brewing

companhia de Cerveja Maine em Freeport, Maine.

Foto Cortesia da Maine Beer Company

Best Brewery in MaineMaine Beer Co.

a paixão pela cerveja levou Dan e Dave Kleban de beber a cerveja em casa, e, em seguida, para o lançamento de um barril de cerveja em 2009. Inicialmente, o foco deles era aperfeiçoar uma cerveja e colocar o suficiente para ver se alguém a beberia. Spring Peeper Ale (hoje chamado apenas Peeper) foi a primeira oferta, e com certeza, muitas pessoas gostaram. Sua formação agora apresenta uma ampla gama de cervejas excelentes, incluindo o muito amado Maine Beer Almoço IPA e seu companheiro, o Maine Beer Jantar duplo IPA.

honorable mentions: Allagash Brewing Co., Irmãos Bissell

Treehouse Brewing Company em Charlton, Massachusetts.Nathan Lanier / Treehouse Brewing Co.

Best Brewery in Massachusettsettstree House Brewing Co.

como é que um fabricante de cerveja fora de circulação sobrevive sem uma rede de distribuição robusta? Ou sem qualquer distribuição? Se você é a Casa Da Árvore de Charlton, você constrói um campus de destino e cria cerveja que vale a pena a viagem. Julius, o maravilhosamente hoppy IPA que começou tudo, permanece entre as ofertas mais populares e altamente classificadas, mas a Casa Da Árvore está longe de um pónei de um truque. Suas cervejas possuem quatro dos cinco melhores lugares na lista de Massachusetts de RateBeer-e um impressionante nove em cada dez lugares na lista de BeerAdvocate. Os IPA são uma especialidade aqui (tente Juice Machine para uma surpresa IPA infusada por frutas), mas a cerveja castanha de urso não deve ser perdida.

honorable mentions: Trillium Brewing Co., Boston Beer Co.

Stoneface Brewing Company em Newington, New Hampshire.

Foto Cortesia de Stoneface Brewing Co.Best Brewery in New HampshireStoneface Brewing Co. Fundado em 2014, o Stoneface de Newington é um recém-chegado, mas rapidamente causou uma impressão. O trio de nativos de New Hampshire que é dono da empresa tem como objetivo fazer os tipos de cervejas que eles gostariam de beber, e até agora o seu gosto como foi manchado. O popular Stoneface RIS (russo imperial stout), fabricado com café e baunilha, gerou vários descendentes, incluindo Bourbon Barrel RIS e Rum Barrel RIS. A sua Hopulização dupla IPA entrega o lúpulo e a fruta em proporção ideal.

honorable mentions: Henniker Brewing Co., Smuttynose Brewing Co., Kelsen Brewing Co.

proclama Ale Company em Warwick, Rhode Island.

Lori Witham

Best Brewery in Rhode IslandProclamation Ale Co. Nesta cervejaria baseada em Warwick, pale ales são definitivamente uma especialidade da casa. Você realmente não pode dar errado se você optar por Citra (citrus e ananás), Galaxy (laranja, papaia, manga), Vic Secret (laranja, toranja rosa, abeto), El Dorado (Lima, salva-vidas verdes, laranja), ou mosaico (melada, laranja, mirtilo). O Postcursor é uma rotação de carvalho com infusão de alperce que te vende em cervejas azedas se ainda não deste esse salto.

honorable mentions: Grey Sail Brewing, Tilted Barn Brewery

Hill Farmstead Brewery in Greensboro Bend, Vermont.

cortesia da Hill Farmstead Brewery

Best Brewery in VermontHill Farmstead Brewery

quase desde o seu início em 2010, a cervejaria de Shaun Hill em Greensboro Bend tem sido um lugar de peregrinação para geeks da cerveja graves. Algumas das cervejas mais amadas são nomeadas em homenagem aos antepassados de Hill, incluindo o duplo IPA Abner e o Edward ale pálido, enquanto a série filosófica inclui o popular stout imperial infundido em ácer além do bem e do mal e do malty Baltic porter, Fear and Trembling. Não importa o que está na torneira durante a sua visita, você pode assumir com segurança que vai valer a pena a unidade. A mediocridade não tem lugar aqui, como evidenciado pela longa lista de prêmios nacionais e prêmios Em Hill Farmstead, ano após ano.

honorable mentions: The Alchemist, Lawson’s Finest Liquids

What are your favorite New England breweries? Avisa-nos!

este post foi publicado pela primeira vez em 2019 e foi atualizado.