molho de queijo fácil espesso e cremoso para cobrir brócolos, nachos, ou uma grande tigela de macarrão e queijo.
EQUIPAMENTO: o Meu favorito panela para aquecer a sopa: Scuba Inoxidável 3-Qt Panela com Tampa
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Now…to today’s featured Healthy Kitchen Hack:
This is the one recipe I make more than any other. E tu também. Então, depois de fazê-lo apenas duas ou três vezes, você nem vai precisar de uma receita. É assim tão fácil.
despeja este espesso molho de queijo cremoso de 5 minutos em cima:
legumes – e vê-los desaparecer dos pratos dos seus filhos. É delicioso:
- Brócolis
- Couve-flor
- batatas Assadas
- espinafres Salteados
>>Nutrição Bônus – Graças a gordura encontrada no queijo, haverá um aumento da absorção de nutrientes em vegetais. Come molho de salada gordo em saladas e gordura em outros vegetais.
Nachos-servem como nachos sobre pepitas de milho ou batata doce assada
é divertido mudar o queijo neste molho de queijo de 5 minutos. Substituir estes queijos por Cheddar na receita:
- Pepper Jack cheese-Apimentem os nachos. Nachos de topo com feijão preto, salsa, guacamole, coentros e creme azedo claro
- queijo azul – molho de queijo azul de 5 minutos é o paraíso. Usar no topo da couve-flor, beterrabas torradas ou mesmo peitos de frango.
- Gouda-para uma rápida (e divertida!) fondue, sub in Gouda. Servir com cubos de pão integral e pedaços de vegetais cozidos.
facilitar o macarrão com queijo
esta receita de molho de queijo é mais fácil do que a maioria porque não envolve fazer um roux (farinha cozida em manteiga). Em vez disso, a farinha é apenas misturada no leite e aquecida até à espessura. A chave para a receita é usar um leite mais gordo.Alterações do leite:
- leite lácteo inteiro-o meu favorito com os resultados mais espessos e mais cremosos
- gordura reduzida (2%) leite-na maioria das vezes eu uso 2% de leite porque é isso que tenho na mão. Os resultados ainda são muito, muito bons.
- low-fat (1%) milk – Results will be thinner
- Lat-free milk – Not really recommended, unless you add another tablespoon of flour. Você pode provar a farinha um pouco no resultado final.
- bebidas de soja-novamente os resultados serão mais finos. Adicionar mais farinha de 1 1/2 colher de chá
>> bónus nutricional: Este molho é mais baixo em sal, pois o único sal é do queijo, não manteiga ou sal adicionado. Este molho de queijo de 5 minutos também é uma base deliciosa para sopa. Apenas adicione vegetais cozidos como: batatas, batatas doces, abóbora de Inverno, brócolos, couve-flor ou outros. Em seguida, puré o molho de queijo de 5 minutos e os vegetais juntos em uma sopa cremosa usando um misturador ou misturador de imersão. Fácil de espessa e cremosa 5 Minutos de Molho de Queijo para topping, brócolis, nachos ou tigela de mac e queijo via @TspCurry Clique Para Tweet
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5-Minutos de Molho de Queijo
Fácil espesso e cremoso molho de queijo para topping, brócolis, nachos, ou mesmo uma grande tigela de mac e queijo.
- Autor: Serena Ball
- Yield: 4-5 porções 1x
Ingredientes
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- 1 copo de leite (integral ou 2% recomendado)
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 1/2 xícaras (4 onças) de Queijo Cheddar ralado
Instruções
- Em uma panela pequena, misture o leite, a farinha e o alho em pó. Colocar a panela sobre o calor médio e agitar constantemente até pouco antes de ferver.
- cozinhe 1 A 2 minutos mais até à espessura, agitando constantemente.
- retirar do calor e agitar no queijo.
podem adicionar-se ao sabor notas
sal e pimenta. Não costumo adicionar nada, pois acho que o queijo tem sabor suficiente.
se o molho de queijo endurecer depois de retirar o calor, basta voltar ao forno ou num prato de microondas.
que tipo de queijo você adicionaria a este molho de queijo? Gouda? Queijo azul? Alho & Herb cheese?
