Reuben Glidere er den perfekte fingermat for din neste kamp-dag feiring eller fest. De er enkle å lage, og med hjemmelaget smør topping, dine gjester vil forelske seg i denne mindre versjonen Av den klassiske Reuben Sandwich.
Reuben Glidere
Glidere har kommet langt siden 1940-tallet da sjømenn i US Navy ville spise mini hamburgere. Hamburgerne var så fettete, de ville ‘skyve’ ned seilernes hals i ca 2 biter! Når jeg tenker på glidere, tenker jeg umiddelbart På White Castle. Hvem har ikke bestilt noen (eller en sak) glidere etter en natt ute? White Castle ble kjent på grunn av disse billige og fettete glidebryterne. Faktisk var det den første hamburgerkjeden som solgte en milliard hamburgere,og de går fortsatt sterkt!
nå er glidere Ikke bare de fettete mini hamburgerne du har lært å kjenne eller smake. Det er glidere laget med kylling, svinekjøtt og annet kjøtt du kan tenke på, inkludert kalvekjøtt. Alternativene er ganske enorme, og selv de eksklusive restaurantene har hoppet på glidebryteren. Så, siden Jeg har vært På En Reuben spark i det siste (Reuben Sandwich, Reuben Dip), jeg skjønte jeg ville legge Disse Reuben Glidere til min liste.
Reuben Slider Ingredienser (full oppskrift i oppskriftskortet nederst i innlegget)
jeg brukte de samme ingrediensene på Disse Reuben Glidebryterne som jeg gjorde på Reuben Sandwich, bortsett fra brødet. Jeg kjøpte King ‘ S Hawaiian Original rolls til bruk for hver glidebryter. De er den perfekte størrelsen for en matbit eller ta et par for et måltid!
som med sandwich, topping ruller med herbed smør virkelig gjør Disse Reuben Glidere skiller seg ut.
Herbed Smør:
- Smør
- Hakket løk
- Sesamfrø
- Valmuefrø
- Havsalt
Reuben Glidere:
- Corned beef: Deli-stil corned beef fungerte helt fint for denne sandwich. Jeg hadde det tynt skiver for glidebryterne.
- King ‘S Hawaiian Rolls: Jeg brukte De Originale Hawaiiske Søte rullene, Men King’ S Hawaiian har En Honning Hvete Og Smørrull som du også kan prøve. Eller, du kan lage dine egne hjemmelagde Hawaiian Ruller!
- russisk Eller Thousand Island Dressing: valget du gjør her er opp til deg. Jeg vil bare være klar over at det ER en forskjell i de to dressinger. Jeg brukte den russiske dressing på Min Reuben Sandwich siden den har en spicier smak, men hvis søtere er mer din stil, gå med Min Thousand Island dressing.
- Sauerkraut: Sauerkraut har noen helsemessige fordeler, er at Det er en god kilde til fiber, og gjæret kål produserer probiotika som holder vårt fordøyelsessystem på sporet.
- Sveitsisk ost: Sveitsisk ost brukes vanligvis Til En Reuben på grunn av sin milde smak. Jeg pleier å gå for den firkantede, tynnere versjonen av De Sveitsiske osteskivene. Du kan også prøve mozzarella eller provolone ost, to mildere smaker slags ost.
Hvordan Lage Reuben Glidere
Forvarm ovnen til 350°F. for herbed smør, bare bland alle ingrediensene sammen og sett av til siden. Du vil børste smør på toppen av ruller før Du bake Reuben Glidere. Du kan bruke vanlig smør, men jeg tror virkelig dette herbed smør tar smaken av en klassisk Reuben til neste nivå.
del Deretter Hawaiian-rullene i halve og legg bunnene på rullene i en smurt bakervarer. Topp boller med 6 skiver Sveitsisk ost (hver skive vil dekke omtrent to av rullene), corned beef, surkål, dressing, mer corned beef og deretter et andre lag med 6 skiver Sveitsisk ost. Bruk toppen av rullene til å dekke lagene, og børst på smeltet herbed smør. Dekk deretter glidebryterne med tinnfolie og bake i 20 minutter ved 350°F, eller til du merker at osten er varm og boblende. Ta av tinnfolien etter 20 minutter og la bake, avdekket, i ytterligere 5 minutter eller så. Rullene skal være gyldenbrune. Gjør deg klar for alle å ta en (eller to eller tre)!
Hvordan Tjene Glidere
jeg liker å tjene glidere rett ut av ovnen, og Disse Reuben Glidere er intet unntak. Jeg kutter vanligvis glidebryterne, ved hjelp av rullene som en retningslinje. Hvis jeg ikke vil sette en varm tallerken på bordet, vil jeg av og til stable dem på en tallerken (bidrar til å holde varmen inn) og tjene slik.
leter Du Etter Flere Glidere?
Glidere er en perfekt matbit eller et måltid, så det er lett å se hvorfor jeg har laget så mange av dem. Her er noen av mine favoritter!
Cheeseburger Glidere
Mushroom Sveitsiske Glidere
Tunfisk Smelte Glidere
Buffalo Kylling Glidere
Skinke Og Ost Glidere
Cubanske Glidere
Kylling Parmesan Glidere
Kylling Philly Glidere
bbq Kylling Glidere
Kentucky Hot Brown Glidere
Franske Dip Glidere
Kylling Cordon Bleu Glidere
dette er en mindre, men like velsmakende Versjon av Min Reuben Sandwich. Jeg vedder på at du ikke kan spise bare en!
- 12kings Hawaiiske ruller
- 8uncescorned beef tynt skiver
- 8uncesswiss ost
- 1/3cupthousand island eller russisk dressing
- 8uncessurkraut Presset Tørr
- 1/4cupbutter smeltet
- ④easpoondried hakket løk
- ½ smeltet
- 1 / 4teaspoonpoppy frø
- 1teaspoonsjøsalt
-
Del rullene dine i halvparten, legg den nederste halvdelen i en tilberedt bakervarer.
-
Topp boller med 6 skiver Sveitsisk ost, følg med corned beef, surkål, dressing, mer corned beef og deretter et andre lag med 6 skiver Sveitsisk ost.
-
Legg den øverste halvdelen av boller på toppen
-
I en liten bolle, bland sammen smørede topping ingredienser.
-
Pensle toppen av rullene med smeltet smørblanding.
-
Dekk fatet med tinfoil og bake i 20 minutter ved 350°F Eller til osten er varm og boblende.
-
Fjern folie, og stek i ytterligere 5 minutter(eller til toppen av glidere slå en gylden brun).
-
fjern fra ovnen, skjær og server.