Å Drikke kaffe kan hjelpe deg med å leve lenger, og ikke bare litt.
En ny studie av forskere ved National Cancer Institute har funnet ut at å drikke opptil åtte kopper om dagen er forbundet med redusert risiko for tidlig død. Men det er andre nyheter som motsetter seg dette funnet. For Eksempel erklærte Staten California bare kaffe et kreftfremkallende for noen måneder siden.
så hvordan påvirker kaffe virkelig vår helse?
» som en rekke tidligere studier observert vi at kaffedrikking var forbundet med lavere risiko for dødelighet i løpet av 10-års studieperioden,» Sa Erikka Loftfield, forsker ved National Cancer Institute.
Andre studier har sett på om kaffe forlenger eller forkorter livet, men dette er den første studien som så på hvor raskt folk metaboliserer kaffe for å se om det gjorde noen forskjell.
Ikke bare gjorde det ingen rolle om folk var raske eller sakte på metaboliserende koffein, det gjorde ikke engang om kaffen hadde koffein i den.
«Koffeinfri kaffe syntes også å ha denne effekten av å redusere risikoen for tidlig død,» Sa Loftfield.
det er over tusen forbindelser i kaffe, og koffein er bare en av dem. Så det kommer til å ta mer forskning for å finne ut hva disse potensielle mekanismene kan være, Sa Loftfield.
Statistikk fra BRITISK Biobank tillot forskere å se på 10 års data fra 500 000 mennesker. De var i stand til å se at en kopp kaffe per dag var knyttet til en åtte prosent nedgang i risikoen for død.
det er ganske viktig bare for en kopp om dagen.
» og så for folk som drikker åtte eller flere kopper per dag, så vi en 14 prosent lavere risiko for dødelighet i løpet av 10-årsperioden,» Sa Loftfield.
det er sikkert gode nyheter om total dødelighet, men hva med kreftrisiko og kaffeforbruk?
studien så ikke på antall personer som fikk kreft, men det så på antall personer som døde av kreft.
» vi så på samme måte at det var lavere risiko for død fra kreft,» Sa Loftfield. «For de som drikker kaffe, Er California-dommen relatert til akrylamid, som er en forbindelse i kaffe som skyldes steking.»
For Hennes del drikker Loftfield et par kopper kaffe om dagen. Hun tar sin cue fra 2015 Dietary Guidelines For Americans, som inkluderte anbefalingen om at moderat kaffedrikking-omtrent tre til fem kopper per dag-kan være en del av et sunt kosthold.
