Vegansk Rød Fløyelkake / Deilig Hverdag

denne vegan red velvet cake er rik, chocolatey, og toppet med en dekadent meieri-fri smørkrem frosting. Du vil aldri gjette det er helt vegansk!

slice av vegan red velvet kake blir servert, toppet med kirsebær

Hopp Til:

Hvordan Lage Vegansk Rød Fløyelkake
Tips & Variasjoner
Vanlige Spørsmål
Flere Veganske Kakeoppskrifter
Oppskrift

som du vet, har jeg litt av en ting for sjokolade!

hvis du er ny her, må du sjekke ut min vegansk sjokoladekake, vegansk sjokolademousse og vegansk sjokoladekaker for bevis.

Og denne nye skapelsen forblir tro mot min chocoholic stil!

denne melkefrie røde fløyelkakeoppskriften kombinerer en rik sjokoladekake med en søt, kremaktig smørkrem frosting — den perfekte festkake!

denne veganske røde fløyelkaken er…

vegan
vegetarianer
egg-fri
meieri-fri
en deilig dessert

og hvis vanilje er mer din stil-ikke bekymre deg. Sjekk ut denne deilige vegan vanilje kake også!

hvis du elsker vegansk baking, sørg for at du tar en kopi av min gratis vegan baking cheat sheet mens du er her. Det er fullpakket med alle mine favoritt plantebaserte substitusjoner for å hjelpe deg vegan-ize noen oppskrift!

Hvordan Lage Vegansk Rød Fløyelkake

collage av bilder som viser noen som lager en vegansk rød fløyelkake

Bland sammen ikke-meieri melk og eddik. Tilsett olje, vaniljeekstrakt og rødt fargestoff.
bland alle tørre ingredienser i en annen bolle, og tilsett deretter de våte ingrediensene. Bland til du har en jevn, rød smør.
Hell røren i en kakepanne, og stek.
Lag glasuren ved å piske sammen sukker og smør. Tilsett ikke-meieri melk, og visp til det er kremaktig.
Klipp kaken i 3 lag.
Spred glasuren på det første laget av kaken, og dekk det deretter med det andre laget. Gjenta med det siste kakelaget.
Dekorer
Oppbevar kaken i kjøleskapet i opptil 5 dager.

Rull ned for den fullstendige, utskrivbare oppskriften med mål og detaljerte instruksjoner.

Tips & Variasjoner

Tørk Frukten Før Topping

når du bruker frukt til å dekorere en kake, må du alltid tørke den grundig først slik at den ikke gjør glasuren fuktig.

Bland Opp Pålegg

Knuste nøtter som valnøtter eller pekannøtter også gjøre en stor kake topping. De er vakre og legger til en tilfredsstillende liten knase.

du kan også bruke farget sukker til noe litt mer festlig. Eller bare topp det med sprinkles, som denne veganske bursdagskake.

Lag Red Velvet Cupcakes

du kan enkelt konvertere denne veganske kaken til cupcakes i stedet for kake. Bare hell smeten i cupcake liners – jeg liker disse gjenbrukbare – fyller hver 2/3 av veien full.

du vil redusere baketiden til 30-40 minutter. Det avhenger litt av typen cupcake pan og liners du bruker, så sjekk inn på dem ofte.

Vanlige Spørsmål

vegansk rød fløyelkake, toppet med kirsebær

Hvordan lagrer jeg kaken?

Rød fløyelkake lagres best i kjøleskapet, hvor den blir frisk i opptil 5 dager.

Hvilken type melkefri melk skal jeg bruke?

det finnes en rekke plantebaserte melker som du kan velge mellom for denne oppskriften. Almond melk, soya melk, kokosmelk, havre melk er alle gode alternativer som vil fungere godt.

personlig elsker jeg å bruke kokosmelk til kaker fordi det gjør kaken veldig fuktig. Det vil legge til en liten kokosnøtt smak, men jeg lover det er deilig!

Hva Er Melis?

Melis er bare et annet navn for melis eller konditorer sukker. De er alle det samme produktet. Jeg liker dette merket.

hvordan lager du rød fløyelkake uten kjernemelk?

dette veganske alternativet blander sammen eplecidereddik og ikke-meieri melk, som er en god vegansk erstatning for kjernemelk.

Flere Veganske Kakeoppskrifter

hvis du elsker Denne Veganske Røde Fløyelkaken, må du sjekke ut disse andre deilige veganske kakeoppskrifter også:

Vegansk Kaffe Kake
Vegansk Sitron Kake Med Sitron Glasur
Enkel Vegansk Pund Kake
Vegansk Vanilje Kake

og ikke glem å ta en kopi av min gratis vegansk cheat sheet også! Det er fullpakket med mine favoritt enkle erstatninger for å hjelpe deg med å lage omtrent enhver oppskrift vegan!

Oppskrift

Vegan Rød Fløyel Kake

denne vegan red velvet cake er rik, chocolatey og toppet med en dekadent meierifri smørkrem frosting. Du vil aldri gjette det er helt vegansk!

5 fra 1 stemme

Kurs: Dessert

Mat: vegan

Nøkkelord: dairy-free red velvet cake, hvordan lage vegan red velvet cake, red velvet cake oppskrift, vegan cake oppskrift, vegan red velvet cake

Forberedelsestid: 15 minutter

Koketid :1 time

Total Tid: 1 time 15 minutter

Kalorier: 510kcal

Forfatter: Deilig Hver Dag

12 skiver

Ingredienser

Tørre Ingredienser

2 1/2 kopper selv heve mel
1 kopp sukker
1/2 kopp brunt sukker
1 ss kakaopulver
1 ts natron
Klype salt

Våte Ingredienser

1 1/3 kopp ikke meieri melk
2/3 kopp solsikkeolje eller erstatte en lett olivenolje
1/4 kopp eple cider eddik 60 ml
1 ts vaniljeekstrakt
2 ss rød mat fargelegging

Frosting

1 kopp vegansk smør
1 1/2 kopp melis 268 g
1 ss ikke meieri melk som mandel eller soya melk
Vaniljeekstrakt valgfritt

Spesielt Utstyr

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 350 F (180C). Smør en bakepanne. Samle ingredienser.
Bland ikke meieri melk og eddik sammen. La stå i noen minutter og tilsett olje, vaniljeessens og rødt fargestoff.
I en stor bolle, tilsett alle tørre ingredienser, kombinere alle sammen og hell melkeblandingen i bollen.
Bland alt sammen til du får en rød smør. Hell røren i bakeform. Overfør på en bakervare og bake i ca 60 minutter eller til en tannpirke kommer ut ren.
til glasuren. Pisk melis og smør sammen og tilsett melk. Visp til du får en hvit kremaktig tekstur.
ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles helt. Med en skarp kniv, fjern kakens hode for å gjøre det flatt, og kutt kaken i 3 lag. Hold hodet til side, ikke kast det bort.
Spre frosting på første lag deretter dekke med andre lag, gjenta en gang til. Bruk gjenværende frosting til å dekorere hele kaken.
Gjør smuldrer med hodet på kaken for å dekorere toppen. Du kan legge bær på toppen. Jeg brukte kirsebær, men gjerne dekorere som du ønsker.
den røde fløyelen holder seg godt i kjøleskapet i flere dager.