Cristom Vineyards begon een kwart eeuw geleden als een samenwerking tussen drie mannen: een ingenieur, een biochemicus en een boer, die elk een diepgeworteld respect hadden voor het land, het natuurlijke wijnbereidingsproces en Pinot Noir. 25 jaar later leidt de 2e generatie wijnboer en eigenaar Tom Gerrie wijnmaker Steve Doerner en wijngaardmanager Mark Feltz in de teelt en productie van onze elegante, dynamische wijnen.
onze wijnbouwfilosofie begint met respect voor onze land-en landgoed wijnstokken, evenals het natuurlijke proces van fermentatie. We zijn er trots op duurzaam gecertificeerd te zijn door Low Input Viticulture & Enology (LIVE), zowel in onze wijnmakerij die we op verantwoorde wijze runnen, als in onze velden die zorgvuldig en zorgvuldig worden geteeld met een focus op kwaliteit.
met minimale interventie tijdens het wijnbereidingsproces, streven Tom, Steve en Mark ernaar om wijnen te maken die een eerlijke opname zijn van zowel de wijngaard als de wijnoogst, waardoor de ultieme uitdrukkingen van het stellaire fruit worden geproduceerd waarmee we gelukkig genoeg kunnen werken. Wereldwijd erkend als een toonaangevende producent in onze geliefde Willamette Valley, onze wijnen blijven een unieke mix van traditie, moderniteit en finesse.”
+