er is zoveel dat Zwitserland bezoekers en nieuwe bewoners te bieden heeft. Van skiën langs de Zwitserse Alpen en zwemmen in de prachtige meren tot zich verdiepen in de rijke geschiedenis van het land, degenen die reizen naar een van Europa ‘ s meest betoverende plaatsen hebben zo veel mogelijkheden om een aantal te kiezen. Waar zal ik beginnen?
met de keuken, natuurlijk!
de cultuur van een land wordt weerspiegeld in hun voedsel. Recepten en traditionele maaltijden hebben een geschiedenis die generaties teruggaat in heel Europa. Zwitserland is daarop geen uitzondering. De heerlijkheid van hun chocolade, bijvoorbeeld, is wereldwijd bekend en is een deel van de geschiedenis van het land sinds de 17e eeuw. Dat is meer dan vierhonderd jaar van verbazingwekkende cacao zoetwaren!
snoep is echter niet de plaats waar de Zwitserse reputatie op het gebied van levensmiddelen eindigt. Als het gaat om het dompelen van brood in gesmolten kaas, begint het allemaal in Zwitserland.
Fondue is door en door Zwitsers.Ongeveer sinds het einde van de 17e eeuw is dit Zwitserse nationale gerecht een delicatesse van de Gemeenschap en interactiviteit. Familie en vrienden zitten rond een pot gevuld met borrelende kaas, lange steel vorken in de hand, is een gemeenschappelijk tafereel in zowel Zwitserland als andere delen van de wereld.Zijn populariteit groeide in Noord-Amerika tijdens de jaren ‘ 60 zonder tekenen van terugkeer in de vergetelheid. Fondue potten zijn een nietje op veel bruiloft registers en als je er geen hebt, heb je een vriend die wel.
maar waar moet u fondue eten in het land waar het is ontstaan?
de simpele waarheid is dat je overal in Zwitserland fondue kunt eten. Een chique restaurant, een klein café, of een toeristisch-liefhebbende bewoner huis zal elk in staat zijn om uw gesmolten kaas verlangen tegemoet.
als u op zoek bent naar het beste wat het land te bieden heeft, dan zijn de zeven onderstaande plaatsen waar u moet beginnen.
-
Fribourger Fonduestübli (Zürich)
-
Le Gruyérien (Genève)
-
Chäsalp (Zürich)
-
Chässtube Rehalp (Zürich)
-
Zwitserse Chuchi (Zürich)
-
De Fondue Tram (Zürich)
-
El Paradiso (St. Moritz)
Fribourger Fonduestübli
wie op zoek is naar werkelijk prachtige en traditionele fondue, moet naar Fribourger Fonduestübli. Dit restaurant in Zürich is gespecialiseerd in twee Fribourger – kaasmengsels-vacherin fribourgeois on its own of moitié – moitié, een dual blend die wordt gemengd met gruyère-en is zo authentiek als het maar kan.
Hier vindt u een gezonde mix van toeristen en lokale bevolking, een geweldige wijnkaart en redelijke prijzen voor geweldige fondue. De kaas aroma is vrij dik dus wees voorzichtig in welke kleren je dineert als je niet wilt dat ze ruiken heerlijk aan het einde van de nacht en daarbuiten.
zorg ervoor dat u uw maaltijd wegjaagt met een shot kirsch, een Zwitserse fruitbrandewijn die helpt bij de spijsvertering.
Website
Le Gruyérien
gladde, rijke en fluweelzachte fondue is te vinden in dit afgelegen restaurant in chaletstijl in Genève. Neem gewoon tram 12 van het stadscentrum naar de tramhalte Granges-Falquet en volg de tramlijn tot U Le Gruyérien bereikt.
kaas opties omvatten traditionele moitié-moitié, een lichtere Vacherin fribourgeois, en een geitenkaas versie. Geniet van de vriendelijke sfeer terwijl u geniet van een informele Zwitserse eetervaring. Het zal een fondue lunch of diner zeker de reis waard zijn.
Website
Chäsalp
als grootste stad van Zwitserland is Zürich gevuld met fondue opties groot en klein. Als u het niet erg vindt om een beetje naar het oosten van de stad te reizen, kunt u zich in het schilderachtige, lokaal geliefde restaurant van Chäsalp bevinden.
Chäsalp biedt een scala aan kazen en dippers voor uw eetplezier en is niet bang om weg te leunen van de traditie. U kunt deelnemen aan een veelheid van fondue smaken, waaronder champignons, appel, chili, en zelfs tomatensaus. Als je op zoek bent naar een diner met champagne en wat extra romantiek, probeer dan hun ‘sprankelende’ optie.
toeristen hebben de neiging om niet te dwalen in dit intieme kleine eetcafé, dus er is geen betere keuze als je op zoek bent naar echt authentieke fondue dinerervaring.
Website
Chässtube Rehalp
de fondue van Chässtube Rehalp is eigendom van dezelfde mensen als Fribourger Fonduestübli. De ruime omgeving is meestal vol, dus zorg ervoor dat u van tevoren een reservering maakt.
dit heiligdom van kaas bevindt zich aan de rand van Zürich. Gevuld met toeristen en lokale bevolking, zult u zeker de nacht te herinneren als de sterke geur van kaas blijft hangen op je ver na het diner is voorbij.Het warme houten interieur is de perfecte plek voor een romantische – zij het een beetje dure – avond.
Website
Adler ‘ s Swiss Chuchi
als u tijdens uw Zwitserse fondue-excursie toeristen probeert te vermijden, kunt u dit sfeervolle restaurant wellicht overslaan. Zwitserse Chuchi trekt een ton van toeristen aan zijn tafels, maar je zou jezelf een slechte dienst bewijzen door het niet te controleren. De kosten alleen al is de moeite waard om te dineren binnen ten minste een keer.
de levendige sfeer is ook niet alle reizigers. De inwoners van Zürich komen nog steeds langs de deur in de steegjes van de oude binnenstad van de stad om te genieten van echte klassieke Zwitserse fondue. Het aanbieden van interieur en exterieur zitplaatsen, zult u in staat zijn om te genieten van de heerlijke gesmolten kaas, zelfs op een koude middag, maar zorg ervoor dat u een deken.
Website
de Fonduetram
waarom niet genieten van de bezienswaardigheden van Zürich als u heerlijke fondue eet? Met de Fonduetram kunt u precies dat doen!
de Fonduetram vertrekt vanaf station Bellevue en is een seizoensgebonden kans die u niet mag laten liggen als u de kans krijgt. Geen andere plaats biedt u de mogelijkheid om te genieten van elk uitzicht over de stad, terwijl u zich overgeeft aan decadente gesmolten kaas.
gevuld met geweldige sfeer en uitstekende klantenservice, is dit een unieke ervaring die u alleen in Zwitserland zult vinden.
Website
El Paradiso
echte fondue luxe is te vinden in het El Paradiso in St. Moritz. Hun menu combineert klassieke tradities met moderne Franse en Italiaanse invloeden, waardoor de gerechten, waaronder fondue, een echte uniciteit op zich. Het is echter echt wanneer je het ontzagwekkende uitzicht combineert met je maaltijd, dat dit restaurant echt schittert.
er kan veel gezegd worden over sfeer en je zou moeilijk een betere sfeer kunnen vinden dan op het stijlvolle zonnedek van El Paradiso. Het is uitgegroeid tot een seizoensgebonden favoriet, dus zorg ervoor dat u een reservering ruim van tevoren van uw reis.
Website
zo veel opties
dit zijn enkele van de beste, meest populaire fondue restaurants die je kunt vinden in Zwitserland, maar het zijn zeker niet de enige, bij lange na niet.
tijdens uw reizen zou u heel goed kunnen struikelen op een gat in het wall cafe of lokale eetcafé waarvan u zult zweren dat het de beste fondue ter wereld heeft. Als je dat doet, voel je vrij om het te delen met iedereen die je kunt, zodat ze het zelf kunnen ervaren.
we verdienen allemaal een kans om een nieuwe klodder fondue-hemel te vinden.
