8 voors en tegens van het eten van rood vlees je moet weten over

of en hoeveel dierlijke eiwitten we zouden moeten eten tegenwoordig nogal omstreden onderwerpen zijn. In het geval van rood vlees-waaronder rundvlees, varkensvlees, lam, kalfsvlees en schapenvlees-je hebt het allemaal gehoord. Het is goed voor je. Het is slecht voor je. Het zal je doden. Wat kun je geloven? Of je nu een doorgewinterde vleeseter of een lange tijd vegetariër bent, er zijn misschien een aantal dingen die je nog moet leren. Voor degenen onder u die waarde hechten aan zowel uw tijd en uw gezondheid, onze lijst van voors en tegens is een must.

Pro: Boosts energy levels

rood vlees kan uw energie verhogen. | iStock.com

er is een reden waarom veel jonge kinderen wordt verteld dat het eten van hun vlees hen groot en sterk zal maken. Rood vlees is een grote bron van ijzer, die nodig is om hemoglobine, de zuurstof-dragende eiwit in rode bloedcellen te maken. Zonder genoeg ijzer vertraagt dit hele proces. Dit betekent dat ijzer een essentiële rol speelt bij het handhaven van iemands energieniveaus. Volgens een Gezondheidsgids van de New York Times kan een persoon met ijzertekort een gebrek aan energie, kortademigheid en hoofdpijn verwachten.

Con: kan het risico op bepaalde soorten kanker verhogen

uw risico op kanker kan toenemen. | iStock.com

rood vlees wordt al lang beschouwd als een mogelijke bijdrage aan kanker. Er is een verband tussen rood vlees en colorectale kanker. Onderzoek wijst uit dat het consumeren van rood en verwerkt vlees het risico op colorectale kanker met 20% tot 30% verhoogt. Interessant genoeg komt meer dan de helft van de gevallen van colorectale kanker voor in ontwikkelde landen, waar rood vlees een groot deel van het dieet is. Toeval? Misschien niet.

daarnaast is rood vlees ook in verband gebracht met alvleesklier -, borst-en prostaatkanker, waardoor u meer dan genoeg reden heeft om uw inname te beperken.

Pro: ondersteunt een sterk immuunsysteem

uw immuunsysteem zal u dankbaar zijn. | iStock.com

een goed immuunsysteem is essentieel voor een gezonde levensstijl, vooral tijdens het koude-en griepseizoen. Een manier om ervoor te zorgen dat het werkt zo goed mogelijk is om ervoor te zorgen dat je genoeg zink krijgt. Volgens Runner ‘ s World levert een portie rundvlees van 3,5 ounce 34% van de dagelijkse aanbevolen zinkdosering. En hoewel je zink kunt krijgen van andere voedingsmiddelen, zoals granen, wordt het beter opgenomen als het uit vlees komt. Bovendien, Rikki Keen, R. D., vertelde de publicatie vlees, zoals biefstuk en varkensvlees, kan ook helpen herstellen kleine spier tranen dankzij hun aminozuren.

Con: kan leiden tot diabetes

let altijd op uw portiegrootte. iStock.com

rood vlees kan een ongezonde tol op uw lichaam eisen, en te veel ervan kan zelfs leiden tot diabetes type 2. Volgens onderzoek van Harvard School Of Public Health, mensen die hun rood vlees inname verhoogd met 3,5 porties per week hadden een verhoogd risico op het ontwikkelen van de ziekte. Een 50% verhoogd risico in de komende vier jaar, om precies te zijn.

Pro: ondersteunt het metabolisme

uw metabolisme kan u bedanken. | iStock.com

het is moeilijk om iemand te vinden die geen goede stofwisseling wil. Maar voor velen kan het drastisch vertragen door de jaren heen. Dit betekent dat het vinden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine B12, die helpt boost metabolisme, is de sleutel. Het is ook goed nieuws voor vleesliefhebbers, want rood vlees, met name rundvlees, is een geweldige bron.

Con: kan leiden tot hartziekte en beroerte

uw risico op hartziekte kan toenemen. | iStock.com

het zou niet zo ‘ n verrassing moeten zijn dat rood vlees niet per se goed is voor de gezondheid van het hart. Volgens SFGate voegt rood vlees cholesterol en verzadigde vetten toe aan uw dieet. Niet alleen kan dit uw risico op hart-en vaatziekten en beroerte verhogen, maar het kan ook leiden tot gewichtstoename, wat bijdraagt aan hoge bloeddruk en hart-en vaatziekten. Hoe dan ook, het lijkt erop dat je hart kan lijden.

Pro: verbetert de gezondheid van de hersenen

uw hersenen krijgen een behandeling. | iStock.com/alex-mit

iedereen wil zo lang mogelijk scherp blijven, en een manier om dat te doen is door uw dagelijkse dosis omega-3 vetzuren te verhogen. Volgens CNN, een analyse van 67 studies vergeleken biologisch en niet-biologisch vlees, waaronder rundvlees, kip, varkensvlees, lam en geit. Nu weten we allemaal dat biologisch gaan ongetwijfeld de betere optie is als het gaat om bepaalde voedingsmiddelen, met name voor vlees. Uit het onderzoek bleek dat biologisch vlees 47% meer omega-3 ‘ s had dan de niet-biologische versies. Dit is geweldig nieuws als je rekening houden met een aantal medische professionals denken omega-3s zou kunnen helpen af te weren cognitieve achteruitgang.

Con: Het is gekoppeld aan een vroegtijdig overlijden

wilt u lang leven? Houd de consumptie van rood vlees tot een minimum. iStock.com / JPphoto1992

een grote verscheidenheid aan factoren kan bijdragen tot een vroegtijdig overlijden. In feite, een grote studie uitgevoerd door een team van Harvard onderzoekers vond een verband tussen rood vlees en doodsoorzaak. Naast het sterven van jongere, mensen die het meest rode vlees aten, stierven vaker aan hart-en vaatziekten en kanker. Hoewel de studie een verband tussen vleesconsumptie en sterfte aan het licht bracht, waren er ook andere factoren aanwezig in de groep. Deze mensen woog bijvoorbeeld meer, oefenden minder, rookten tabak en dronken meer alcohol.

natuurlijk, het kiezen van uw favoriete voors en tegens uit deze lijst exclusief alle anderen zal niet echt voordeel voor u. Dus, het is belangrijk om alle factoren in gedachten te houden. Denk eraan, alles met mate.