Amazoneregenwoud Fruit

de diversiteit van Amazoneregenwoud fruit beschikbaar om te proberen in de regio is fantastisch. Veel tours tonen gasten nieuw en nieuw fruit lokaal gebruikt, en u bent zeker om exotische rassen te vinden op fruit en sap stands verspreid over uw basis stad. Sommige vruchten zul je kennen, maar misschien niet weten dat ze in dit deel van de wereld zijn ontstaan. Anderen waarvan jullie waarschijnlijk niet weten dat ze bestonden, en velen zijn de geesten van nu uitgestorven Mutualiteiten nadat hun oude, gigantische verspreidde zoogdieren uitgestorven waren. Ik ga eerst wat van de vruchten in het Amazoneregenwoud noemen en dan iets zeggen over deze gigantische dieren uit het verleden, de oude megafauna.

Amazonevrucht-passievrucht
Camu Camu
Mountain Soursop
Cupuaçu
Cacao
uitgestorven Megafauna & hun Spookvrucht
boeken over wilde dieren

Amazonevrucht-passievrucht

u bent waarschijnlijk bekend met passievrucht van Passiflora edulis, maar misschien niet met de bloemen van de Passifloraplanten waaruit deze vruchten groeien. Rijp wanneer gerimpeld, wordt het sap gebruikt als smaakstof voor een breed scala aan desserts en sap. Onrijpe vruchten van deze planten zijn cyanogeen, wat betekent dat ze cyanide bevattende verbindingen produceren dus zorg ervoor dat ze klaar zijn om te eten. In hun natuurlijke bereik wordt het sap gebruikt om een reeks aandoeningen te behandelen, van hoofdpijn en alcoholisme tot zenuwpijn en kanker.

de vruchten die gewoonlijk worden gegeten behoren tot de Passiflora edulis-planten, maar er zijn ongeveer 600 verschillende soorten binnen het geslacht. De paarse vrucht komt oorspronkelijk uit het zuiden van Brazilië en de gele vorm (P. edulis flavicarpa) is vermoedelijk afkomstig uit het Amazonegebied. De gele passievrucht is zoeter en minder zuur dan de purple passion variant.

Camu Camu

deze kleine taart citrusvruchten is een favoriete smaakstof en sap in het Amazoneregenwoud. Reservaten zoals het Pacaya Samiria National Reserve in de buurt van Iquitos in Noord-Peru hebben duurzame oogstprogramma ‘ s voor camu camu, en je bent er zeker van dat je het ziet op markten in je Amazone basisstad. De Pacaya is een overstroomd bos en als je in het natte seizoen bezoekt zie je vruchtplanten.

ze laten hun vruchten in het water vallen voor hun belangrijkste verspreidingsorganismen, de vis uit het Amazoneregenwoud. Camu camu komt van de citrus struik Myrciaria dubia en wordt vaak gezien in de buurt van rivieren en meren in het Amazonewoud. Camu camu is zeer rijk aan vitamine C en heeft een van de hoogste concentraties van alle vruchten. Camu camu is een van de belangrijkste vruchten van het Amazonewoud met een economisch potentieel op de wereldmarkt.

Mountain Soursop

lokaal bekend als guanábana in het Peruaanse Amazonegebied, die ook verwijst naar een andere soort (Annona muricata), behoort deze vrucht tot de Annona montana boom die groeit in Midden-Amerika en het Amazonewoud. Het wordt verondersteld te zijn ontstaan in de Amazone. Deze vruchten worden niet zo mooi beschouwd als de guanábana vrucht van Annona muricata. Het wordt gebruikt in de traditionele Amazonegeneeskunde om parasieten te verlichten, diabetes te behandelen en te helpen bij hoesten.

Cupuaçu

de cupuaçu is verwant aan cacao en komt van de tropische regenwoudboom Theobroma grandiflorum. Het vruchtvlees heeft een fruitige chocoladesmaak. Deze vruchten worden gebruikt in de snoepgoedindustrie in zowel het noorden als het zuiden van Brazilië. Het vruchtvlees kan rauw gegeten worden en wordt gebruikt in verschillende dranken, sappen, yoghurt, ijs, sorbets, jam en jam. Vanwege zijn zeer nauwe relatie met chocolade, kan dit fruit worden omgezet in chocolade-achtige producten en vervangt chocolade in dingen zoals chocoladedranken. Cupuaçu wordt ook gemaakt tot cupulate, een product dat eruit ziet en smaakt als chocolade, maar een hogere hittebestendigheid heeft.

Cacao

ik weet zeker dat u bekend bent met cacao, het belangrijkste ingrediënt in chocolade, maar u weet misschien niet dat het inheems is in het Amazoneregenwoud. De cacaobomen (Theobroma cacao) zijn inheems in diepe tropische bossen in Zuid-Amerika en de bonen hangen als peulen (foto in header afbeelding). De Spaanse conquistadores ondervonden cacao aan het Hof van Montezuma (heerser van het Azteekse rijk in het hedendaagse Mexico) als chocolatl is naar verluidt een van de enige dranken die hij geconsumeerd. Hij dronk de drank ritueel voordat hij zijn harem binnenging. Chocolatl was een mengsel van honing, cacao en vanille bonen. Dit werd aan de koning gegeven in een gouden beker en werd verteerd met een schildpad lepel. Lang voordat de Spanjaarden binnenvielen, werd cacao gekweekt door inheemse groepen en verhandeld tussen verschillende mensen van Ecuador tot Mexico. Wanneer ze rijp zijn, variëren de cacaopods van geel tot groen en dieprood.

uitgestorven Megafauna & hun Spookvrucht

vruchten zijn een manier van planten om zaden te dispergeren. Vastgebonden in het web van het leven vinden dieren de vruchten heerlijk omdat ze voedingsstoffen en koolhydraten leveren. Planten investeren deze energie als nadat dieren zich volproppen met sappig fruit, ze bewegen van de ouderboom en verspreiden zaden in hun uitwerpselen. Omdat dit gunstig is geweest voor planten, heeft het geresulteerd in een hoge diversiteit aan verschillende vruchten met een breed scala aan verschillende smaken.

net als de vijgenwespen die worden genoemd in het artikel over bomen in het Amazoneregenwoud, gebruiken sommige planten specifieke verspreidingsmiddelen zoals een bepaalde zoogdiergroep en deze dieren ontwikkelen zich samen in een hechte relatie. Maar wat gebeurt er in deze relatie als de verspreidende soort uitsterft? Nou, dan blijft er een plant over die vruchten produceert die niets in zijn inheemse bereik kan verspreiden en ze vallen op de grond en rotten, of levende dieren nemen de zaden maar lijken ze niet effectief te verspreiden, of geïntroduceerde dieren nemen de verspreidingsrol over.

sommige zaden in de Neo-tropen zijn te groot voor herten of tapir om te eten, de grootste terrestrische herbivoren in Zuid-Amerika die nog maar kort geleden het continent hebben afgedaald, wat de vraag oproept van wat ze oorspronkelijk verspreid hebben? Voer de gigantische luiaards binnen, 18 meter lang en zwaarder dan de Afrikaanse olifanten, kleinere grondluiaards, mastodont bosolifanten, neushoorngrote toxodons, uitgestorven paarden, peccaries twee keer het gewicht van levende soorten en meer. Je bent misschien meer bekend met deze vruchten dan je je realiseert. Avocado (inheems in Midden-Amerika), bijvoorbeeld, met zijn grote zaad zou moeten worden doorgeslikt geheel voor effectieve verspreiding.

welk inheems dier doet dit vandaag? Avocado ‘ s zijn een spookvrucht, een anachronisme zoals het wetenschappelijk genoemd wordt. Af en toe zal een jaguar avocado eten en de zaden verspreiden of een agouti zal het fruit begraven, maar de avocado is in de loop van miljoenen jaren niet geëvolueerd om deze arme dispersers aan te passen. Andere schijnbaar voor de hand liggende anachronismen zijn de grote bonenpeulen zoals Cassia grandis (zie foto) en Enterolobium cyclocarpum.

Wat zijn uw favoriete vruchten uit het Amazonewoud? Heb je er een geprobeerd die hier niet staan? Hoe smaakte het? Laat uw reacties hieronder.