Aval Upma Recept / Hoe maak je Aval Upma

Aval Upma Recept – Recept voor het maken van Tamil stijl aval upma gemaakt met aardappelen en ui. Perfect en gemakkelijk ontbijt upma variëteit die snel kan worden gemaakt voor de drukke ochtenden. Smakelijke huisstijl recept met stap voor stap afbeeldingen / foto ‘ s en stap voor stap YouTube video.

Aval upma is een van mijn all time happy breakfasts die ik minstens één keer per week doe. Aval Upma en een warme kop Zuid-Indiase filterkoffie is alles wat je nodig hebt om je dag te beginnen met een grote high. Ik maak het soms ook voor het diner! Het is mijn soort ontbijt voor het diner recepten. Het is ook een favoriet voor zowel mijn jongens thuis. Aval (geklopte rijst) is een van mijn favoriete ingrediënten. Het is zo veelzijdig en zo snel en gemakkelijk te koken. Ik maakte dit en verpakte het tijdens onze reis en het smaakt zo goed om te eten op de weg. Er is iets met de knapperige pinda ‘ s en gebakken aardappelen voor het ontbijt. Probeer het thuis en geniet!

klik op de link hieronder om de recepten op de site te vinden die het hoofdingrediënt als aval gebruikt. Aval wordt Poha genoemd in Noord-India.
Aval-Poha-Avalakki recepten
hier zijn enkele van de apparatuur, gebruiksvoorwerpen en gadgets die nuttig zijn voor het maken van dit recept. Klik op de link om ze online te kopen.
Dikke aval
grote pinda ‘ s
kurkuma poeder
driedubbele Roestvrijstalen steelpan met deksel
citroenpers

klik op de link hieronder om de YouTube video van hoe Aval Upma Tamil stijl thuis te maken bekijken.

hier zijn de stap voor stap foto ’s en uitleg over hoe je snel en gemakkelijk aval upma thuis kunt maken met pinda’ s, aardappelen en uien.

voorbereiding voor de bereiding van Aval Upma
was en week de dikke Aval-variëteit. week bij kamertemperatuur een minuut in gewoon water. Giet het water af en zet opzij. Niet weken de aval voor een lange tijd als het zal worden vochtig en dik als een pap. Dus wees voorzichtig en zorg ervoor dat de aval drain na slechts een minuut. De aval zal na een tijdje gezwollen worden. Doe dit als eerste zodat onze aval is opgeblazen en klaar om toe te voegen nadat we koken de groenten en masala voor de aval upma. Ik gebruik dit specifieke merk van aval beschikbaar in de markt en ik vind het echt leuk.
Opmerking: Er zijn twee soorten aval beschikbaar op de markt. De dikke variëteit en de dunne variëteit. De dunne variëteit wordt gebruikt voor het maken van snacks zoals het zuid-Indiase mengsel / chivda etc… en de dikke variëteit wordt gebruikt voor het koken en het maken van upma. Gebruik alleen de dikke variëteit. De dunne variëteit zal niet werken in dit recept en zal onmiddellijk veranderen in een brij eenmaal gedrenkt in water. ( Ik heb dunne variëteit gebruikt tijdens mijn vroege huwelijk dagen en ik herinner me nog bederven het ontbijt. Dus wees niet zoals ik. Gebruik de juiste aval )

laten we gemakkelijk Tamil stijl Aval Upma
verhit geraffineerde pinda olie in een pan. Als je geen pinda olie hebt, kan elke plantaardige olie worden gebruikt voor het maken van dit Aval upma Recept. Als de olie heet is, voeg dan de pinda ‘ s toe en rooster 2-3 minuten op een laag vuur. Verwijder de pinda ‘ s en zet opzij op een bord om af te koelen. Ik wil de geroosterde pinda ‘ s eindelijk net voor het opdienen toevoegen, dus het voegt een lekkere crunch toe aan de upma.

voeg in dezelfde olie de mosterdzaadjes, komijnzaden, fijngehakte gember en fijngehakte kerrieblaadjes toe. Laat de mosterdzaadjes knetteren. Het enige wat ik doe waar mogelijk is om de kerrieblaadjes zo fijn mogelijk te hakken zodat iedereen aan tafel het eet en niet weggegooid wordt. Curry bladeren zijn zeer rijk aan vezels en zeer goed voor de gezondheid. Door het fijn te hakken, realiseert niemand het zelfs en het is mijn manier om gezonde ingrediënten in de gerechten te smokkelen die ik voor mijn familie kook.

voeg de fijngehakte uien en het zout toe. Bak uien tot de uien zacht zijn.

als de uien zacht zijn, voeg dan het kurkuma poeder en asafoetida toe.

voeg de groene pepers toe. Ik hak graag de groene pepers fijn zodat een grote peper niet op het bord terechtkomt terwijl ik aval upma heb en het is echt lekker om groene pepers in de aval upma te hebben geroosterd. Bak maar een paar seconden. Voeg de fijngehakte aardappelen en erwten toe. Ik hak graag de aardappelen fijn terwijl ik aval upma maak, omdat het gelijkmatig kookt, sneller kookt en beter braadt. Voeg in een theelepel suiker toe om de smaak te balanceren. Suiker is facultatief. Als u geen suiker wilt toevoegen, is het ok.

sluit de pan met een deksel en kook bedekt op een laag vuur gedurende ongeveer 5-6 minuten. Als je bij het maken van aval upma kleine grotere stukjes aardappelen hebt toegevoegd, kan het langer duren om te koken. Strooi weinig water als je denkt dat de bodem van de pan begint te verschroeien.

als de aardappelen zacht zijn, voeg dan de uitgelekte aval toe. Voeg het citroensap en korianderbladeren toe. Meng goed. Bedek de pan met het deksel en kook een minuut om de aval op te warmen. Schakel onmiddellijk de vlam uit. Meng de aval upma goed en serveer warm.

Aval upma is een van mijn all time happy breakfasts die ik doe ten minste een keer per week. Ik maak het soms ook voor het diner! Het is mijn soort ontbijt voor het diner recepten. Probeer de aval upma thuis en geniet!

Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon