Magnesiumbicarbonaat, ook bekend onder de IUPAC-naam magnesiumbicarbonaat, is een zout dat bicarbonaat anion en magnesiumkation bevat, vertegenwoordigd door de formule C2H2MgO6 of Mg(HCO3)2 . Aangezien magnesiumbicarbonaat instabiel is in vaste toestand, bestaat het in een verdunde waterige oplossing .
Magnesium Bicarbonaat Identificatie |
|
| CAS-Nummer | 2090-64-4 |
| PubChem CID | 102204 |
| ChemSpider ID | 92335 |
| EG-Nummer | 235-192-7 (EU Food Improvement Agenten)
218-240-1 (ECHA) |
| UNII | 19E9A0647O |
| InChI-Toets | QWDJLDTYWNBUKE-UHFFFAOYSA-L |
Magnesium Bicarbonaat Formule
Hoe wordt Magnesium Bicarbonaat Voorbereid
Het kan worden gesynthetiseerd door de behandeling van magnesium acetaat met natriumbicarbonaat, waarbij de volgende reactie:
Mg(CH3COO)2 + 2NaHCO3 → Mg(HCO3)2 + 2CH3COONa
Een oplossing van Mg(HCO3)2 in de volksmond magnesium bicarbonaat water kan worden geproduceerd door de reactie van magnesium hydroxide (zoals melk van magnesia) en onder druk van kooldioxide (zoals seltzer water) :
Mg(OH)2 + 2CO2 → Mg(HCO3)2
De verkregen oplossing als het gedroogd ontleedt magnesium bicarbonaat in magnesiumcarbonaat, water en koolstofdioxide:
Mg + 2HCO3 → MgCO3 + CO2 + H2O
Magnesium Bicarbonaat
Eigenschappen en Kenmerken van Magnesium Bicarbonaat
Algemene Eigenschappen |
|
| Molaire Massa/Molecuulgewicht | 146.337 g/mol |
Fysieke Eigenschappen |
|
| Kleur en Vormgeving | Licht, wit, instabiele rulle massa of poeder |
| Geur | Geurloos |
| Smeltpunt | N/A |
| Kookpunt | 333.6 °C, 632.48 °F |
| Kosten | 0 (Mg2+ en HCO3–) |
| Toestand van de stof bij kamertemperatuur | Onstabiel in vaste vorm, maar bestaat in de vloeibare toestand |
| Oplosbaarheid | Onoplosbaar in ethanol |
| Oplosbaarheid in Water | Bijna onoplosbaar in water (0.077 g per 100 mL) |
Toepassingen
- Magnesium bicarbonaat heeft tal van voordelen voor de gezondheid en wordt gebruikt voor het verzet tegen veranderingen in het bloed pH en houden het binnen een optimaal bereik .
- als essentieel mineraal helpt het bij de regulering van de bloeddruk, de eiwitsynthese, de zenuw-en spierfuncties en de bloedglucoseregulatie in het menselijk lichaam .
- het wordt gebruikt als levensmiddelenadditieven zoals zuurteregelaars, alkali -, anti-kraak-en bleekmiddelen .
- koolzuur, magnesiumzout (2: 1) – Pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
- Magnesiumbicarbonaat-Mg (HCO3)2 – Byjus.com
- Magnesiumbicarbonaat – Chemspider.com
- bereiding van oplossingen van Magnesiumbicarbonaat voor ontzuring-Jstor.org
- Magnesiumbicarbonaatwater – het belang van bicarbonaten en magnesium – Dancingwithwater.com
- zuurteregelaars – Chm.bris.ac.uk
