Baker trad in 1989 toe tot Ecolab en bekleedde aanvankelijk verschillende marketing-en leidinggevende functies in de VS en Europa, waaronder vice president en general manager van Kay Chemical Co. een divisie van Ecolab die reinigings-en reinigingsprogramma ‘ s biedt die specifiek zijn toegesneden op de markten van de quick food service (fast food) en food retail (supermarkt en kruidenier).Baker werd vervolgens vicepresident van de institutionele sector van Ecolab, die reinigings-en sanitaire producten, programma ‘ s en diensten levert aan food service, horeca, gezondheidszorg en commerciële klanten in Noord-Amerika.In 2002 werd Baker benoemd tot president en chief operating officer van Ecolab, in 2004 tot president en chief executive officer en in 2006 tot voorzitter van de Raad van bestuur. Van 31/12/2013 tot 31/12/2017 groeide de omzet van Ecolab van $ 3,6 miljard naar $ 14 miljard, een stijging van 268% en het aandeelhoudersaandeel steeg met 476%.Baker heeft gedurende zijn hele carrière talrijke onderscheidingen en onderscheidingen ontvangen. Onlangs ontving hij de Deming Cup 2018 voor Operational Excellence. Hij werd benoemd tot CEO van de Forbes Global 2000: Hall of Fame en uitgeroepen tot 2014 Responsible CEO of the Year door Corporate Responsibility Magazine. Hij werd ook uitgeroepen tot een van ’s werelds top ceo’ s door Harvard Business Review in 2016 (#41) en 2017 (#39) en werd opgenomen in de Minnesota Business Hall of Fame in 2012.Voordat Baker bij het Ecolab kwam, werkte Baker zeven jaar bij Procter & Gamble in verschillende functies van brand management.Naast zijn taken als Ecolab is Baker lid van de Raad van bestuur van Target Corporation, lid van de Raad van toezicht van Mayo Clinic en lid van de emeritus trustee van de National Restaurant Association Educational Foundation. Hij is een voormalig lid van de Raad van bestuur van U. S. Bancorp en voormalig lid van de Raad van toezichthouders aan de Universiteit van Minnesota. Hij is ook lid van de Raad van toezicht van het College van het Heilig Kruis, zijn alma mater.
