Geglazuurd framboos Citroenbrood

dit geglazuurd framboos citroenbrood is snel en gemakkelijk te maken en perfect om bij uw ochtendkoffie te hebben. De pittige citroen glazuur zet het gewoon over de top!

ik heb de laatste tijd een obsessie gehad met dingen met citroensmaak. Eigenlijk, elke lente/zomer wanneer citroenen plotseling beschikbaar zijn in enorme zakken voor veel minder geld, ga ik door deze fase waar ik maak citroen alles. Geen andere ideeën pop in mijn hoofd – Ik wil gewoon alle citroen dingen, de hele tijd. Zoet, hartig-maakt niet uit, er moet waarschijnlijk citroen in zitten.

iemand anders?

dit geglazuurde frambozen citroenbrood is een van de beste dingen die de laatste tijd uit mijn keuken komen. Ik maakte het twee keer in twee dagen en het duurde niet veel langer om te verdwijnen. Dus Ik zal het waarschijnlijk snel weer maken!

het is de perfecte traktatie bij mijn koffie halverwege de ochtend, of om aan de kinderen te geven voor een gemakkelijke snack. Het is zelfs heerlijk zonder dat pittige citroen glazuur als je wilt maken het een beetje meer geschikt voor het ontbijt – en minder dessert als. Als dat jouw ding is.

ik koos er daarentegen voor om dit frambozen citroenbrood te bedekken met een zoet en pittig citroenglazuur, omdat het heerlijk was. En ik heb geen spijt.

dit geglazuurde frambozen citroenbrood is eigenlijk gebeurd omdat we zo dol zijn op deze frambozen citroenkoekjes dat ik besloot dat we meer frambozen citroen dingen nodig hadden in ons leven. Dus ik denk dat ik dit waarschijnlijk gezond voedsel kan noemen omdat ik het heb gemaakt in plaats van koekjes. Toch? In ieder geval kan ik rechtvaardigen het eten van dit voor het ontbijt – en koekjes niet vaak in aanmerking komen (tenzij ze deze gezonde appel havermout ontbijt koekjes veronderstel ik).

nu hoef ik alleen maar te zien hoeveel andere dingen ik framboos en citroen in elkaar kan zetten.

omdat ik duidelijk niet genoeg kan krijgen van die combinatie op dit moment!

Tips voor perfect geglazuurd frambozen Citroenbrood:

• ik gebruik een broodpan van 9×5 inch voor dit recept, als u slechts 8×4 inch pannen hebt, wilt u waarschijnlijk het beslag in twee pannen verdelen en iets minder tijd bakken (waarschijnlijk 50-55 minuten) om twee kleine broden te maken, omdat het in slechts één kleinere pan zou kunnen overlopen. Of vul de pan tot ongeveer 3/4 vol en gebruik de resterende beslag te maken van een paar muffins (bak ongeveer 20-25 minuten)
• als u wilt bevriezen van dit brood, wacht dan tot deze is afgekoeld dan bevriezen in een grote ziplock diepvries zak of een container, en ontdooien bij kamertemperatuur wanneer u klaar bent om het op te eten
• ik hou van het gebruik van deze citroenpers, omdat het veel gemakkelijker is om al het sap terwijl ook het verwijderen van de zaden, en deze citroen zester is geweldig
• op zoek naar meer citroen en framboos? Probeer deze framboos citroen koekjes of deze citroen framboos zoete broodjes.

ik heb dit recept ook gedeeld op Food Fanatic.

dit bericht bevat affiliate links, wat betekent dat als u een aankoop doet via deze links, ik een kleine commissie kan ontvangen.