gegrilde Watermeloensteaks

gegrilde watermeloen Steaks? Yep! Het is de nieuwste voedsel rage en ik heb besloten om het een draai te geven.

gegrilde Watermeloensteaks met balsamico-reductie en fetakaas zijn een gemakkelijk BBQ-bijgerecht. Gekarameliseerde, sappige watermeloen met hartige kaas en kleverige reductie is heerlijk!

ik ben nog steeds niet helemaal zeker waarom ze watermeloen “Steaks”gegrild hebben. Gegrilde watermeloen zou voldoende zijn geweest.

sommige mensen beweren dat een sappig plakje hete watermeloen lijkt op een gegrilde steak.

ik denk dat dat een hoop stank is. Niets zal ooit een lekkere steak vervangen.

niets.

Ik zal zeggen dat gekookte watermeloen heerlijk is en niet moet worden verdisconteerd. In feite moet je je watermeloen steak combineren met een echte steak!

Dubbele biefstuk!

gebruikmakend van alledaagse ingrediënten zoals extra vierge olijfolie, Maldon zeezout, versgemalen peper, balsamico saus en een strooi feta maken dit een bijgerecht winnaar!

winnaar, winnaar, watermeloendiner!

de natuurlijke sappen sappen en suikers van de watermeloen karameliseren op de grill, waardoor deze nog zoeter wordt dan een vers gesneden plakje.

zout wordt vaak gebruikt op verse watermeloen om de smaak te versterken, maar overtreft nog meer de natuurlijke smaak wanneer warmte wordt aangebracht.

balsamico saus voegt zuur toe, net als de kaas, maar voegt ook zout toe. Een goed uitgebalanceerd bijgerecht dat ook nog eens prachtig op de borden staat! Ik serveer de mijne ook graag met prosciutto en verse mozzarella.

sommige mensen zullen vragen hoe watermeloen te grillen. Het is echt makkelijk! Een beetje olie gewoon om te voorkomen dat plakken en vervolgens op indirecte warmte voor een paar minuten per kant.

het doel is om glorieuze Grill merken en een gekarameliseerde buiten, maar een sappig, koel centrum. Als een medium rare steak.

watermeloen heeft ook tal van gezondheidsvoordelen. Hier zijn een paar:

• houdt je gehydrateerd omdat het zo vol met water zit.
• bevat vitamine C, vitamine A, kalium, Magnesium, vitamine B1, B5 en B6.
• is in verband gebracht met stoffen die kanker voorkomen.
• is in verband gebracht met een lagere ontsteking.
• het smaakt heerlijk en maakt je gelukkig.
• helpt u zich vol te voelen met lage calorieën.
• Citrulline, een aminozuur in watermeloen, vermindert spierpijn.
• verbetert de gezondheid van het hart.

wilt u dat uw gegrilde Watermeloensteaks een zoet gerecht zijn? Geen probleem!

snijd en gril dikke plakjes van vanille pond Cake en laat de fetakaas weg. Voila! Het Dessert is opgediend.

als u dit gegrilde bijgerecht leuk vond, probeer dan ook een aantal van deze!

• kruid gegrilde aardappelen
• knoflook Gegrilde Broccoli
• koriander Lime Bacon verpakt mais

gegrilde maïs -, tomaat – en komkommersalade

gegrilde maïssalade maakt gebruik van gegrilde maïs, erfstuk tomaten, komkommer en rode ui in een pittige huisgemaakte dressing. Het zal je favoriete zomersalade zijn!

gegrilde perziken

gegrilde perziken met kaneelbruine suiker en boter zijn het ultieme zomerse dessertidee. Voeg vanille-ijs en verse frambozen toe voor dessert perfectie!

verbinden met hartige experimenten!
volg me op social media, zodat je nooit een bericht mist!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest / Instagram
krijg onze gratis 8 daagse E-cursus over hoe je een betere thuiskok kunt zijn. Schrijf je hier in!

Recept

4,89 van 17 stemmen

gegrilde watermeloen Steaks

gegrilde watermeloen Steaks met balsamico reductie en fetakaas zijn een gemakkelijke BBQ bijgerecht. Gekarameliseerde, sappige watermeloen met hartige kaas en kleverige reductie is heerlijk!

Voorbereidingstijd 10 minuten

Bereidingstijd 10 minuten

totale Tijd20 minuten

keuken: Amerikaans

trefwoord: gegrilde watermeloen

porties: 8

calorieën: 62 kcal

auteur: Jessica Formicola

Ingrediënten

• 8 inch watermeloen wiggen , 1-2 dik
• 3 eetlepels extra vergine olijfolie
• 1 eetlepel Maldon zeezout
• 1 theelepel versgemalen zwarte peper
• 2 eetlepels Balsamico Reductie Saus
• 2 eetlepels feta kaas , verkruimeld
• 2 eetlepels verse basilicum , in dunne reepjes gesneden

Optioneel Koppelingen

• prosciutto
• mozzarella kaas

Instructies

• rijg plakjes watermeloen met extra vierge olijfolie.
• verwarm het rooster voor op middelhoog vuur, reinigings-en olieroosters.
• plaats watermeloen plakjes op directe warmte, waardoor op zijn plaats om grill merken en een goede karamelisatie te krijgen. Grill ongeveer 3-4 minuten aan elke kant.
• haal van de grill en breng op smaak met Maldon zeezout, versgemalen zwarte peper, besprenkel met balsamico reductie, verkruimelde fetakaas en verse basilicum.
• als je dit recept hebt geprobeerd, kom dan terug en laat ons weten hoe het was!

voeding

calorieën: 62kcal | koolhydraten: 1g / vet: 6g / verzadigd vet: 1g / Cholesterol: 3mg / natrium: 920mg / kalium: 4mg / vitamine A: 30IU / vitamine C: 0,2 mg / Calcium: 21mg / ijzer: 0,1 mg