het perfecte glutenvrije, veggie-centric bijgerecht voor elk diner of vakantiemaaltijd! Deze geroosterde puree knoflook bloemkool is romig, garlicky, weelderig, en vereist slechts 25 minuten te maken!
Geroosterde Puree Knoflook Bloemkool. Het is romig, en geroosterd, en garlicky met een licht nootachtige smaak, en een manier om uw kinderen om groenten te eten wanneer hun voedsel groep Voorkeuren bestaan uit alle dingen wit en bruin. Winnaar, winnaar, bloemkool diner.
en kijk me niet eens aan met dat vragende zijoog. Dit is niet dat recept blog waar ik je vertel om aardappelpuree op te geven.
mogen we de aardappelpuree nooit opgeven. NEVVVVUUURRRR….
blij dat we dat hebben opgehelderd.
deze geroosterde bloemkool is een aanvulling op onze kom met aardappelpuree. Het is als een dubbele Regenboog op ons vakantiediner. Intense man, ik weet het.
Plus, het is belachelijk makkelijk! En het is een opstand tegen de massa ‘ s bloemkoolpuree recepten die op het interweb hangen waardoor we onze cauli verdrinken in een pot water gevolgd door een waarschuwing om het grondig te fouilleren of anders het risico lopen dat het in mashy soep verandert.
dit is geen Cauli puree soep recept. Ik hou van cauli soep. Maar dat bewaren we voor een andere keer schmoopsie.
niet stomen. Rooster het!
we gaan in plaats daarvan deze cauli roosteren! YEEEAhhh! < — zei dit hardop tegen niemand in het bijzonder in pure Hulk Hogan stijl, en ik heb nog niet eens mijn ochtend chai gehad. Het wordt een goede dag.
zodat we onze Haardrogers weg kunnen zetten. Geen Cauli uitdrogen sessie is nodig want de dingen worden geroosterd hier!
Nee, Niet us. De cauli wordt geroosterd. En niet op die manier. Huh? Laat maar.
ik heb mijn ochtendchai nog niet gehad.
de sleutel tot verbazingwekkende smaak
de sleutel tot het creëren van verbazingwekkende smaak in deze weelderige puree is in het roosteren. Die goudbruine randen op de bloemkool zijn waar we voor gaan. Geeft het diepte. En wij zijn diepe mensen. Nadat we een ochtend chai hebben gehad.
maar u bent waarschijnlijk een koffiemens.
alles wat we gaan doen is de Cauli roosjes uitspreiden op een pan met plakjes zoete ui en een aantal ongeschilde knoflookteentjes. Leg ze allemaal in elkaar. Want meer smaak. En meer diepte. En gelukkige kleine cauli bomen van roastiness. We krijgen giddy pants nu.
zodra alles geroosterd is en we ons verwonderen over het gemak van dit recept, worden de dingen nog dommer eenvoudig.
Blend dan gewoon
gewoon de geroosterde knoflook uit zijn schil en voeg errry lil’ stukje roastiness toe in een high-speed blender met een beetje buttah en een beetje room en iets anders dat bij je mooie gepureerde Cauli giddy broek past. En als je geen high-speed blender hebt, voeg deze dan toe aan je verlanglijstje voor vakantiegeschenken. Of gebruik een dompelmixer. En als je niet een van die ofwel, voeg het toe aan uw vakantie cadeau verlanglijstje. Of mash it Hulk Hogan stijl met je vuisten.
Nee, doe dat niet.
geroosterde knoflook bloemkool – > het is romig, het is smaakvol, het is geroosterd, het is een manier om je kinderen voor de gek te houden in het eten van hun groenten (Ja, ik doe dat soms, oordeel niet), en het verdient zeker een plaats aan de tafel met uw vakantie maaltijd.
naast de aardappelpuree. Want dubbele regenboog, man.
^^^ STAP IN, DAT! (<– Hogan voice)
Recept FAQs
Hoe lang stook ik bloemkool voor gepureerde bloemkool?
stoom de bloemkool niet! Rooster het! Dit voorkomt waterige, vochtige puree bloemkool. 20-25 minuten in een oven van 450ºF is alles wat nodig is.
hoe dikt u bloemkoolpuree?
deze vraag wordt meestal gesteld omdat mensen hun bloemkool stomen (in plaats van ze te roosteren) en uiteindelijk een supy, vochtig beslag krijgen van al het water dat gestoomde bloemkool vasthoudt. Als je je bloemkool roostert, zoals ik suggereer, zal de kans dat je je bloemkool moet verdikken nul zijn. Je zal uiteindelijk waarschijnlijk willen verdunnen het uit een beetje dat is wat we doen in dit recept door het toevoegen van een beetje boter en zware zweepslagen Room tijdens het mengen van de bloemkool.
is bloemkoolpuree goed voor u?
dat hangt ervan af. Bloemkool alleen is zeker goed voor ons, evenals de knoflook en uien toegevoegd aan dit specifieke recept. Waar de vraag begint te wankelen is met al die optionele ‘extra’ s ‘ die kunnen worden toegevoegd aan puree bloemkool waardoor het verandert in een meer toegeeflijk bijgerecht. Maar aan de andere kant, het komt allemaal neer op uw persoonlijke definitie van gezond en uw perspectief op gezonde vetten. Zoals ik al zei, hangt ervan af. 😉
meer smakelijke bijgerecht recepten!
- dromerige aardappelpuree met Boterpompoen romig en heerlijk
- glutenvrije kazige sperziebonen braadpan een klassiek vakantie-bijgerecht met een upgrade
- gepaneerde spruitjes met worst, appels, & pecannoten alle smaken van de herfst
- tweemaal gebakken aardappelen 4 verschillende smaakcombo ‘ s!
Heb Jij Dit Recept Gemaakt?!
als u dit recept maakt, hoor ik het graag! Laat een reactie achter en een sterrenclassificatie hieronder! Ik waardeer uw feedback enorm en het is ook zo nuttig voor andere PMST-lezers die nadenken over het maken van het recept. Vergeet niet om een foto te maken en tag @passmesometasty op Instagram, zodat ik kan zien!
Instagram iconpinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon
Description
een perfect glutenvrij, veggie-centric bijgerecht voor elk diner of vakantiemaaltijd! Deze geroosterde puree knoflook bloemkool is romig, garlicky, weelderig, en zo gemakkelijk te maken!
Scale1x2x3x
Ingrediënten
- 1 middelgrote bloemkool, snij in roosjes
- 3-4 teentjes knoflook, schil de links op, maar eind getrimd
- ½ medium zoete ui, gesneden
- 2-3 eetlepels olijfolie
- zout en peper naar voorkeur
- 2-3 eetlepels ongezouten boter*
- 3 eetlepels zware slagroom*
Optionele Add-Ins & Toppings
- uw favoriete kaas (cheddar, fontina, parmezaanse kaas, roomkaas, #allthecheese)
- verkruimelde bacon
- zure room
- verse kruiden (tijm, bieslook, Italiaanse peterselie, enz.)
- knijpen met citroen
instructies
- Verwarm de oven voor op 450ºF.
- plaats bloemkoolroosjes, ongeschilde knoflookteentjes en gesneden uien op een grote bakplaat. Besprenkel het allemaal met olijfolie, bestrooi met zout en peper naar uw voorkeur en gooi met uw vingers totdat de groenten gelijkmatig zijn gecoat.
- leg de groenten in een vlakke laag op de bakplaat en plaats ze in de oven om 20-25 minuten te braden, of tot de bloemkool gaar is en je die smakelijke bruine randen ziet.
- nadat de groenten klaar zijn met roosteren, knijp de knoflook uit de schillen. Breng de bloemkool, uien en knoflook naar een high-speed blender of keukenmachine. Voeg boter toe en puree. (Een andere methode is om alle groenten in een pot te plaatsen en een onderdompelings blender te gebruiken om de bloemkoolpuree te puree.)
- voeg dan één eetlepel zware slagroom per keer toe, ga verder met mengen totdat de gewenste puree bloemkool lusciousness consistentie is bereikt. Omdat bloemkoolkoppen variëren in grootte, hoeft u misschien niet alle 3 eetlepels room te gebruiken om een consistentie van puree te bereiken die bij uw voorkeur past. Vergeet die andere optionele invoegtoepassingen niet!
- indien opnieuw verhit moet worden, breng dan bloemkoolpuree over in een pot en verwarm het op middelhoog vuur tot het doorverwarmd wordt.
- Serve!
apparatuur
bakplaat
Nu Kopen →
Blender
Nu Kopen →
noten
veganistische en/of zuivelvrije opties: in plaats van de boter en de zware slagroom, pureer de bloemkool met extra olijfolie of veganistische boter. Voor een cheesy smaak, voeg voedingsgist. Voor meer romigheid, voeg veganistische roomkaas toe. Als u de consistentie van de bloemkoolpuree moet verdunnen, voeg dan een beetje ongezoete gewone amandelmelk toe.
bloemkoolpuree kan tot 3 dagen van tevoren worden gemaakt. Bij het maken van vooruit bewaren in een luchtdichte container in de koelkast. Restjes moeten ook in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard en kunnen tot 5 dagen worden bewaard.
- Categorie: bijgerecht
- methode: Oven
- keuken: Amerikaans
Keywords: bloemkool, bijgerecht, glutenvrij, keto, bloemkoolpuree, geroosterde bloemkool, bijgerecht
receptkaart aangedreven door
Disclaimer: Alle merkaanbevelingen zijn puur mijn eigen mening. Ik ben op geen enkele manier gesponsord door of gecompenseerd door merken die in dit bericht voor mijn aanbevelingen. Dit bericht kan ook affiliate links bevatten waarvan ik een kleine commissie kan ontvangen (zonder extra kosten voor u). Het geld verdiend uit deze commissies helpt me om deze website te onderhouden. Dank u voor het ondersteunen Pass Me sommige lekker!
