Grisaille, schildertechniek waarbij een afbeelding geheel in grijstinten wordt uitgevoerd en meestal ernstig wordt gemodelleerd om de illusie van beeldhouwkunst te creëren, met name reliëf. Dit aspect van grisaille werd vooral gebruikt door de 15de-eeuwse Vlaamse schilders (zoals in de buitenvleugels van het Gentse Altaarstuk van de Van Eycks) en in de late 18de eeuw om klassieke sculptuur in wand-en plafonddecoratie na te bootsen. Onder glasschilders, grisaille is de naam van een grijs, glasachtig pigment gebruikt in de kunst van het kleuren van glas voor gebrandschilderd glas. In het Frans betekent grisaille ook elke schildertechniek waarbij doorschijnende olieverf over een monotoon onderschildering wordt gelegd.
in de grisaille emaille schildertechniek wordt verpulverd Wit glasachtig emaille gemaakt tot een pasta door het te mengen met water, terpentijn, olie van lavendel, of aardolie-olie en wordt vervolgens aangebracht op een donkere emaille grond, meestal gekleurd zwart of blauw. Lichtere gebieden van het ontwerp zijn dik geverfd, terwijl de grijze gebieden worden verkregen door het schilderen met dunnere lagen zodat de donkere achtergrondkleur om de toon van de witte emaille pigment. Deze techniek bereikt een dramatisch effect van licht en schaduw en een uitgesproken gevoel van driedimensionaliteit. Grisaille emailleren werden ontwikkeld in de 16e eeuw in Frankrijk door de Limoges school van emailleren. Tot de meest bekende beoefenaars van deze techniek behoorden leden van de familie Pénicaud. De techniek was ook populair bij enkele 20e-eeuwse schilders, waaronder Alfred Leslie en Chuck Close.