Groene Chili Cheeseburger

Green Chile Cheeseburger-een van de beste en eenvoudigste burgers ooit. Vol van smaak, een beetje warmte, en cheesy goedheid-u zult dit willen elke keer dat je een hamburger!

Pin nu en bewaar voor later!

sappig, smaakvol en een beetje warmte-perfect!

jullie weten allemaal dat ik van hamburgers hou. Ik heb mijn al mijn tips en trucs gedeeld over hoe je de beste zelfgemaakte hamburgers maakt, mijn favoriete fall burger (de apple chutney burger), en nu wil ik een van mijn favoriete hamburgers aller tijden delen – de groene Chile burger.

wonen in New Mexico green chile is op alles. Van desserts (ja echt!), voorgerechten, in soepen, pizza, ontbijt burrito ‘ s en burgers. Zelfs fastfoodketens als Subway en McDonald ‘ s hebben het op hun menu.

Mijn favoriete stoofpot is Groene Chili stoofpot en ik heb zelfs gedeeld hoe Ik groen chili moet roosteren, voorbereiden en invriezen. Maar nu wil ik mijn favoriete groene chili burger delen!

Wat is een groene chili Burger?Een groene chileburger is een cheeseburger met Amerikaanse kaas en geroosterd Chileen. Zo simpel en zo heerlijk.

veel restaurants zullen typische specerijen toevoegen zoals mosterd, mayo, uien en sla – maar of je wilt of niet is aan jou! Als je je een beetje avontuurlijk voelt probeer dan een gebakken ei op je hamburger – Het is een heel zuidwestelijke ding om te doen!

heet het geen groene chili burger? Chili met en ik?

Nee. Chili met een i is een vlees-en soms bonenmengsel. Chili met EN e is een populaire peper gekweekt in New Mexico en sommige delen van Colorado.

kan niet mis gaan met ui, groene chili en kaas!

Hoe maak je groene chili saus voor de burger?

sommige mensen voegen veel toe om groene chili saus te maken en dat werkt meer voor enchilada ‘ s – maar voor burgers hou ik het graag simpel.

voeg geroosterde, fijngehakte, groene chili toe aan een pan. Voeg een beetje zout en een beetje knoflookpoeder toe. Roer en verwarm.

dat is het!

groene chili saus is gemakkelijk en heerlijk!

Hoe maak je een groene chili cheeseburger?

• kook je hamburgerpasteitjes – bekijk mijn bericht over hoe je de beste pasteitjes maakt (gegrild, gebakken of fornuis)
• plaats kaas op de warme pasteitjes om te smelten
• meng je groene chileensaus en verwarm deze op het fornuis
• voeg een van je favoriete toppings toe en de groene chileensaus
• geniet!

beste basis burger:

• gebruik gemalen rundvlees met 20% tot 30% vet
• niet overwerken het gemalen rundvlees
• niet over het seizoen (ook niet nodig!)
• Maak de pasteitjes ten minste 4 cm in diameter
• vooral bak de hamburgers aan uw perfecte interne temperatuur van de vis gaar koken keer zal variëren op basis van het koken methode en kookgelegenheid (verschillende ovens, grills en pannen allemaal van invloed op hoe de burger koks)

Streepjes in de pasteitjes helpen stoppen met krimpen bij het koken.

waar vind ik de beste groene Chile burger in New Mexico?

als je ooit naar New Mexico komt, zijn drie van de beste en meest besproken groene chile burgers hier om te proeven.

1. The Owl Bar in San Antonio (mine and my husband favourite)
2. The Buckhorn in San Antonio
3. Sparky ‘ s in Hatch

er is ook een Owl Bar in Albuquerque maar wij geven de voorkeur aan die in San Antonio.

nu zegt iedereen dat hun restaurants de beste groene chile burger serveren, maar dit zijn mijn top favorieten.

ik ging naar school in een klein stadje genaamd Socorro dat op slechts 16 km van San Antonio lag, dus ik had genoeg van smakelijke groene chili cheeseburgers.

hoe dan ook, het is niet nodig om helemaal naar NM te reizen voor je green chile burger fix. Nu kunt u het maken in het comfort van uw eigen huis waar dat ook mag zijn!

I love fresh green chile!

waar vind ik het groene chili?

natuurlijk is vers het beste, maar ik begrijp helemaal dat groene chili ‘ s niet overal verkrijgbaar zijn.

ik krijg meestal 20 pond geroosterd elk oogstseizoen, hakken, en invriezen voor gebruik gedurende het hele jaar. Als ik uit mijn eigen , groene chili is direct beschikbaar in het vriesvak bij elke supermarkt.

als uw supermarkt geen groene chili in het vriesvak heeft, zullen ze waarschijnlijk groene chili in blik in het gangpad hebben.

als je in staat bent om wat vers groen chili te krijgen tijdens het oogstseizoen (augustus-September) en de winkel zal het niet voor je roosteren, kijk dan hoe je het moet roosteren en invriezen.

de perfecte burger!

Zijden te hebben met een groene chili burger:

• Huisgemaakte Frieten
• Gevulde Champignons
• Eenvoudige pastasalade

Favoriete Drankjes met Hamburgers (naast een heerlijke ijskoude frisdrank):

• Zelfgemaakte Limonade
• Zelfgemaakte Limeade
• Makkelijk Mint Julep (non-alcoholische)
• Zelfgemaakte Watermeloen Slush

Na Burger Desserts:

• s ‘ mores Cookies
• citroencake
• Duitse chocoladekoekjes
• Dubbele chocoladekoekjes

vergeet dit recept niet!

kijk hoe je dit recept maakt!

wil je meer? Facebook, Pinterest en Instagram abonneren op mijn nieuwsbrief en volgen op Facebook, Pinterest en Instagram voor alle van de nieuwste updates.

Green Chile Cheeseburger

auteur: Lisa

Green Chile Cheeseburger – een van de beste en eenvoudigste burgers ooit. Vol van smaak, een beetje warmte, en cheesy goedheid-u zult dit willen elke keer dat je een hamburger!

5 uit 8 stemmen

voorbereidingstijd 5 minuten

kooktijd 15 minuten

Totale Tijd van 20 minuten

Natuurlijk hoofdgerecht

Amerikaanse Gerechten

Porties 4 1/4 lb pasteitjes

Ingrediënten 1x2x3x

• 1 pond rundergehakt
• Zout
• Peper
• 4 plakjes Amerikaanse Kaas

Groene Chili Saus

• 1 cup geroosterde gehakte groene chili
• 1 theelepel zout
• 2 theelepels knoflook poeder

Optioneel Specerijen

• gesnipperde ui
• sla
• tomaat
• mosterd
• hamburgerbroodjes

Instructies

• Verdeel het gehakt in vier ¼ lb pasteitjes* en plat ten minste 4 cm in diameter. Bestrooi met zout en peper en kook naar keuze. Kijk hier voor tips over het koken van hamburgers op drie verschillende manieren!
  
• zodra de pasteitjes klaar zijn met koken, voeg kaas toe om te smelten.
  
• combineer in een kleine pan groene chili, zout en knoflookpoeder. Voeg meer knoflookpoeder en zout naar smaak toe.
  
• zodra groene chili is opgewarmd, toevoegen aan hamburger samen met andere specerijen en genieten!
  

noten

Tips en trucs
*dit recept is voor twee, dubbele patty cheeseburgers. U kunt ook twee ½ lb burgers als u wilt, of vier enkele ¼ lb burgers.
* het roosteren van je hamburgerbroodjes is een heerlijke toevoeging aan elke burger!

voeding

calorieën: 449kcalcarbohydraten: 2gproteïne: 37gvet: 32gverzadigd vet: 13gCholesterol: 139mgSodium: 1038mgkalium: 574mgvezel: 1gsugar: 1gvitamine A: 198IUCalcium: 243mgIron: 3mg

trefwoord Groene Chili, groene chili burger, groene chili cheeseburger, groene chili burger, new mexico groene chili burger

heeft u dit recept gemaakt?Tag me op Instagram op @atablefullofjoy

Post is bijgewerkt op 7/6/2020

interactie met lezers