het blijkt dat u'waarschijnlijk uw hele leven verkeerd hebt gegeten

• we denken allemaal dat we weten hoe we een hamburger moeten eten, maar het blijkt dat er een veel betere manier is.
• volgens deskundigen zou je eigenlijk een hamburger ondersteboven moeten eten.
• de belangrijkste reden hiervoor is dat de” kroon “van het broodje dikker is dan de” hiel ” en zo de sappen beter absorbeert.

hamburgers. Ontegenzeggelijk een van de lekkerste voedingsmiddelen die een omnivoor kan consumeren. Maar ook een van de smerigste.

en wat met de huidige mode van supersizing burgers door ze te vullen met gefrituurde macaroni en kaas pasteitjes, pulled pork, avocado, en nog veel meer, het aanpakken van een burger is niet zomaar een prestatie.

het broodje wordt vochtig en valt uit elkaar onder het gewicht van de vullingen, de sla morst op je bord en je eindigt met een sap en saus mélange die over je pols druppelt. Elegant is het niet.

echter, het blijkt dat we allemaal ons hele leven verkeerd hamburgers hebben gegeten — en, nee, we bedoelen niet dat je een mes en vork moet gebruiken.

de juiste en beste manier om een hamburger te eten is, in feite, om het ondersteboven te keren, volgens deskundigen.

Ja, het onbekende zicht kan u ongemakkelijk maken, maar volgens de experts zijn er verschillende redenen waarom dit een superieure eettechniek is.”Burgers worden geserveerd op de manier waarop ze puur voor esthetiek zijn”, legt Simon Dukes, oprichter van de Blog Burger Lad, uit aan INSIDER.

” de kroon (de bovenkant van het broodje) is over het algemeen dikker (en daarom sterker) dan de hiel, dus voor een betere eetervaring, moet je het eigenlijk ondersteboven omdraaien om het op te eten,” schreef hij.

“de kroon zal dan het gewicht van al het andere houden, en er is minder kans dat het uit elkaar valt in je handen. Een echte burgerkenner moet zijn burgers altijd ondersteboven eten.”

Lees verder: Er wordt heftig gediscussieerd over de juiste plaatsing van kaas in de emoji van de burger

het gaat er echter niet alleen om dat de burger niet in uw handen uiteenvalt.

er zijn eigenlijk twee denkrichtingen als het gaat om de omgekeerde eettechniek: sommigen adviseren om de hamburger op je bord te draaien zodra deze aan je tafel wordt geleverd, en anderen vinden dat je hem rechts op je bord moet laten liggen, maar pak hem op met je duimen erop en draai hem als je hem naar je mond brengt.

voorstanders van de laatste methode beweren dat het een stuk natuurlijker is om een item op die manier op te halen (in plaats van met vingers bovenop en duimen eronder).

er is ook het argument dat een hamburger eigenlijk beter smaakt om ondersteboven gegeten te worden — volgens een Reddit-gebruiker, “als iemand op een hamburger bijt raakt zijn tong de hamburger van de bodem, wat betekent dat toppings gemakkelijker te proeven zijn wanneer een hamburger ondersteboven is.

” de tong zal in contact komen met de toppings net voor de patty, wat de ideale omstandigheid is.”

It ‘ s a technique many burger-lovers zweren bij, maar is relatief onbekend, en zelfs sommige van de grootste Burger kenners weten niet over de techniek.

“in het begin zou ik gezegd hebben dat dit belachelijk is,” zei Matt Ester, oprichter van de Burgerlijst, tegen INSIDER. “Ik heb altijd hamburgers gegeten op de’ juiste manier.’Maar het is eigenlijk logisch.

” ik denk dat ze natuurlijk op de juiste manier moeten worden gegeten, en ik denk niet dat het bedoeld was om ondersteboven te worden gegeten. Ik denk dat degene die dit ontdekte heeft nagedacht over de wetenschap erachter, dus ik ga het eens proberen op mijn volgende hamburger!”

ons oordeel over de upside-down burger

we brachten een bezoek aan een Londense Bleecker Burger om de theorie op de proef te stellen, en we waren aangenaam verrast.

tegen de tijd dat we onze burgers in handen kregen, was de hiel al doorweekt. Door hem om te draaien, werd de pluizige Kroon, eenmaal droog, net genoeg geabsorbeerd en bleef de hiel, nu bovenop, heel.

wat betreft de vraag of je tong als eerste de toppings raakt door je hamburger ondersteboven te eten, waren we niet overtuigd — alle aspecten van de hamburger vermorzelden op een heerlijke manier één keer in onze mond, maar als we een hamburger met meer toppings hadden getest, zou het oordeel misschien anders zijn geweest.

over het algemeen zijn we bekeerlingen. Dan worden het omgekeerde hamburgers.