het kan me niet schelen wat iemand zegt, boerenkool is niet lekker. Zelfs als je iemand bent die beweert ervan te houden, is er geen manier waarop je echt hunkert naar boerenkool. Sorry, je bent gevangen in je verdraaide veggie leugen. Dat gezegd hebbende, kale is niet slecht voor de gezondheid. Eigenlijk is het geweldig voor je. Volgens Healthline is boerenkool een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op de planeet. Maar, machtige veggie goden, waarom smaakt het zo verdomd slecht? Als je op dezelfde strijd bus Ik ben, hier is hoe je boerenkool smaak goed te maken (echt!) vijf eenvoudige manieren.
maak boerenkoolchips
boerenkoolchips zijn een geweldige manier om de bittere smaak en ruwe textuur van dit bladgroen te maskeren. Rip of snijd stukken van twee inch van een kop boerenkool, besprenkel met wat olijfolie en zout, en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn. Je eet ze sneller op dan een zak chips.
voeg Citrus
zure citrus zoals citroen kan helpen snijden de harde smaak van rauwe boerenkool. Masseer de bladeren alsof je deeg kneed. Dit zal niet alleen de citrus bevatten, maar het zal ook de bladeren verzachten en ze minder hard maken. Gebruik het als basis voor salade of neem het op in een van je favoriete gerechten.
Hide It
dit klinkt misschien vreemd, maar voor mensen die de smaak van boerenkool echt niet kunnen verdragen, is het het beste om te doen alsof het er niet is. Gebruik boerenkool als een secundair ingrediënt in dingen zoals smoothies, soepen of sauzen die grotere, sterkere smaken hebben om de boerenkoolsmaak te maskeren die je probeert te vermijden.
# lepelaars: de bosbessen en kaneel in deze fruitige boerenkool smoothie maskeren de smaak van boerenkool volledig.
Maak een salade
ruil romeinse sla voor boerenkool in een Caesarsalade. Omdat Caesar dressing een romiger dressing is, doet het goed werk het dempen van de bittere boerenkool smaken. Echter, de smaak van boerenkool is nog steeds aanwezig, dus probeer deze optie als je een meer comfortabel met dat.
bereid het zoals uw favoriete groenten
niemand houdt van drastische veranderingen, vooral als het om nieuwe voedingsmiddelen gaat. Om dat te voorkomen, voeg gewoon boerenkool toe aan de manieren waarop je al groenten eet. Knoflook en olijfolie, kaas en verschillende kruiden werken wonderen op dit bladgroen. Voeg gekookte of gestoomde boerenkool toe aan uw favoriete methode om groenten in te eten, en al snel zult u zich de keren niet meer herinneren dat u dit superfood afwees.
het valt niet te ontkennen dat boerenkool goed is voor onze gezondheid, maar de onaangename smaak kan mensen vaak wegsturen. Probeer een van deze methoden om het goed te maken met de veggiegoden, accepteer deze krachtige superfood en laat boerenkool uiteindelijk goed smaken!
